Останній тиждень весни відзначився різким зниженням цін на тепличні овочі в усіх країнах регіону дослідження EastFruit, за винятком Молдови, де дорожчали огірки та помідори. Крім цього в деяких країнах подешевшала петрушка, картопля врожаю поточного року і кавун. А от ціни на суницю садову та тогорічну картоплю змінилися різноспрямовано. І якщо в Центральній Азії суниця дорожчала, а картопля дешевшала, то в Польщі та Молдові тенденції були діаметрально протилежні.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Фрукти та ягоди
На ринку фруктів основні події поточного тижня були зафіксовані в Молдові та в Узбекистані в сегменті кавуна.
Інформація подається мовою оригіналу
Перед початком літа в Молдові дещо знизився попит на імпортні кавуни й компанії, що постачають ці баштанні, змушені були знизити ціни на свою продукцію. У результаті кавун на ринках цієї країни можна було купити по $0,93/кг.
А в Узбекистані в розпалі сезон масового експорту цієї продукції. Тільки за останню декаду травня на зовнішні ринки було відвантажено близько 29 тис. тонн узбецького кавуна, тобто в середньому 2,6 тис. тонн на день! Зі збільшенням пропозиції негайно знизилися ціни – до кінця поточного тижня кавун на місцевих ринках можна було купити по $0,18/кг.
Сегмент суниці садової поточного тижня характеризувався неоднозначними тенденціями.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, зі збільшенням надходжень місцевої продукції на ринках знизилася ціна на ягоду в Польщі (до $1,89/кг) і в Молдові (до $1,69/кг).
У країнах Центральної Азії сезон суниці садової добіг кінця і вартість ягоди різко зросла. За поточний тиждень в Узбекистані полуниця піднялася в ціні вдвічі (до $1,75/кг), а в Таджикистані подорожчала до $3,21/кг, продемонструвавши найвищу ціну на цю продукцію серед країн учасників моніторингу.
Цінові попередження. Тепличні овочі
У всіх країнах проєкту поточного тижня зафіксовано зміни на ринку тепличних овочів. Практично повсюдно ціни демонстрували знижувальну тенденцію, за винятком деяких позицій у Молдові.
Інформація подається мовою оригіналу
Не дивлячись на те, що в Україні сезон тепличних овочів розпочався із затримкою, з приходом травневої теплої погоди з кожним днем збільшується збір врожаю огірка в місцевих тепличних комбінатах. Овоч продовжує “падати” в ціні, до кінця поточного тижня огірок тепличний гладкий довгий продавався на українських ринках по $1,37/кг.
Також подешевшав огірок у Грузії та в Узбекистані. На кінець звітного періоду в Грузії огірок тепличний пухирчастий короткий продавався по $0,38/кг, а в Узбекистані огірок тепличний гладкий короткий можна було купити по $0,26/кг.
Водночас у Молдові ціна на цю продукцію кілька тижнів не демонструє стабільності. Після зниження вартості овоча тижнем раніше, огірок тепличний пухирчастий короткий знову подорожчав до $1,40/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті помідорів зміни в ціні поточного тижня зафіксовано в усіх країнах моніторингу, причому практично скрізь овоч подешевшав.
Зі збільшенням пропозиції в Польщі вартість томатів знизилася до $1,10/кг, а в Грузії ціна опустилася до $0,83/кг.
В Україні зростає кількість цієї продукції на ринку, як імпортного виробництва, так і з місцевих тепличних комбінатів, ці фактори чинять тиск на ціни, рухаючи їх вниз. Так, до кінця поточного тижня українські споживачі могли купити помідор по $1,91/кг. При цьому, попри те, що овоч подешевшав, попит на місцеві томати залишається на досить низькому рівні. Слід зазначити, що навіть з урахуванням зниження, ціна на цей овоч в Україні залишається найвищою серед країн-учасниць проєкту.
А найдешевші помідори можна купити в країнах Центральної Азії. За поточний тиждень в Узбекистані овоч подешевшав до $0,53/кг, а в Таджикистані – до $0,50/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ситуація на ринку солодкого перцю складалася схожим чином. Ціни на овоч знизилися відразу в декількох країнах. Так, у Молдові перець подешевшав до $3,65/кг, у Польщі до $2,83/кг, а в Грузії до $1,52/кг.
Цінові попередження. Зелень
Інформація подається мовою оригіналу
Цього тижня зафіксовано зміни на ринку зелені. Так одразу в трьох країнах проєкту знизилася ціна на петрушку. Зокрема в Україні вона продавалася на місцевих ринках по $4,38/кг. Також ціни на петрушку знизилися в Узбекистані (до $2,10/кг), а в Таджикистані (до $2,57/кг).
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ринок овочів борщового набору поточного тижня показав доволі активне зниження цін, за винятком Польщі та Молдови, де за деякими позиціями спостерігалося зростання вартості.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, картопля врожаю поточного року подешевшала в Польщі до $0,65/кг, у Молдові до $0,90/кг і в Грузії до $0,38/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Сегмент торішньої картоплі на поточному тижні характеризувався змішаною ціновою ситуацією. У Польщі та в Молдові картопля врожаю минулого року продовжують мати попит. У результаті бульбоплод подорожчав на польських ринках до $0,32/кг, а на ринках Молдови – до $0,39/кг.
Водночас у Грузії та в Таджикистані торішня картопля подешевшала до кінця поточного тижня до $0,57/кг і $0,46/кг відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Ще один знижувальний тренд на ринку овочів борщового набору було відзначено в сегменті цибулі ріпчастої врожаю поточного року, ціна на цей овоч “просіла” в Узбекистані.
EastFruit писав, що узбецький овоч користується популярністю на зовнішніх ринках, країна активно експортує цю продукцію, у травні ціна на цибулю навіть дещо зросла. Зазначимо, що до кінця поточного тижня ціна вирівнялася, овоч можна було купити на узбецьких ранках по $0,35/кг.
Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
