На світовому ринку ананаса останнім часом спостерігалися злети та падіння, при цьому зниження виробництва в основній країні зростання Коста-Риці, вплинуло на інші ринки, передає EastFruit.
У Нідерландах скорочення плантацій ананасів у Коста-Риці призвело до зростання цін, що принесло вигоду більшим виробникам.
В Італії ринок називають “дивним” через низький попит і водночас збільшення обсягу літніх та осінніх сортів. Тим часом в Іспанії спостерігається зростання імпорту ананасів.
У Північній Америці поставки ананасів з Коста-Рики стабільні, хоча попит може бути нижчим.
У самій Коста-Риці виробництво зросте до Різдва. А Панама відчуває дедалі більший попит на ананаси, в той час як виробництво ананасів в Еквадорі поступово збільшується після недавнього спаду. Про це свідчить огляд ринку ананаса, підготовлений FreshPlaza.
Нідерланди: скорочення плантацій анансів у Коста-Риці призводить до зростання цін на ананаси
Загалом, великі обсяги ананасів з Коста-Рики недоступні. “Через низькі ціни останніми роками багато (дрібніших) виробників зникли, і тому було посаджено менше”, – каже голландський імпортер. Більші виробники, що залишилися, зберегли нормальні обсяги. Це призводить до більш вигідних цін на ринку. Для звичайних розмірів ананаса 5 і 6 ціна становить близько 12 євро, для розміру 7 – 11,50 євро, для розміру 8 ціна продажу становить близько 9,50 євро, ціна розміру 9 – 9 євро, а розміру 10 – 8,50 євро за кг. Через терміни збору врожаю ми, природно, очікуємо трохи більшого обсягу в період Різдва”.
Німеччина: ринок ананасів “не вражає”
Ринок ананасів наразі можна схарактеризувати як “не вражаючий”. “Особливого маркетингового тиску не спостерігається, і збут товарів іде гладко. Тільки якість іноді стримана. Пропонуються здебільшого “золоті ананси” з Коста-Рики, а також стандартні з Еквадору, останній у продажі дещо дешевший”, – каже оптовик.
Як і інша екзотика, ананас добре продається, особливо в холодну пору року. “З кінця листопада попит зазвичай має тенденцію до зростання, причому калібри 6/7, зокрема, користуються гарною популярністю на оптовому ринку. З іншого боку, продукт трохи меншого розміру (8-й калібр) особливо підходить для роздрібної торгівлі.” MD2, як і раніше, залишається основним сортом.
Італія: зараз “дивний” ринок ананасів
Зараз не дуже гарний час для ананасів. Великий оптовий торговець у північній Італії каже, що найкращий і найякісніший продукт наразі (початок 41-го тижня) продається за ціною 1,30-1,40 євро/кг. Це не дуже високі цифри, але ринок дивний. Через погоду все ще багато літніх продуктів, але з’являються й осінні продукти, такі як яблука та груші. Попит на ананаси низький.
Приблизно 70% роздрібних продажів припадає на роздрібних продавців; багато продавців не купують його через страх залишитися непроданими й втратити гроші.
За даними GfK Consumer Panel, ананаси купують майже 8 мільйонів італійських сімей. Збільшення цін на ананаси порівняно зі сталою кількістю не допомагає підтримувати продажі ананасів у цей інфляційний період.
Франція: ціни на ананаси зростають
Французький ринок ананасів наразі перебуває на підйомі. Середня ціна цього тижня наразі становить 3,60 євро за кг, що трохи вище, ніж 3,50 євро за кг, зафіксовані минулого тижня. Це зростання зумовлене невеликим збільшенням попиту. Загалом за перші шість місяців 2023 року обсяг продажів збільшився на 5% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Таким чином, перспективи продажів ананасів у Франції позитивні, оскільки попит має продовжувати зростати разом зі зростаючим апетитом до екзотичних фруктів.
Іспанія: Імпорт з Іспанії збільшується
Докладний аналіз імпорту ананасів до Іспанії з січня по липень з урахуванням останніх даних Департаменту митниці та акцизного управління Податкового агентства показує збільшення імпорту на 11,4% за обсягом і на 9,9% за вартістю порівняно з імпортом, здійсненим торік в аналогічний період 2022 року.
За перші сім місяців року було імпортовано 99 060 тонн порівняно з 88 950 тоннами в ті самі місяці 2022 року на суму 81,87 мільйона євро, тоді як торік на сьогодні вони становили 74,49 мільйона євро.
Беручи до уваги різні тарифні коди, спостерігається помітне зниження імпорту категорії “сушені ананаси”, який впав з 323,98 тонни в період з січня по липень 2022 року до 160,58 тонни цьогоріч; Обсяги “свіжого ананаса” продемонстрували незначне скорочення – на 2%, тоді як основна частина обсягів, що імпортуються, що входять в категорію “інші” товари, виросла на 14,5% і склала майже 84 тис. тонн.
Північна Америка: поставки ананасів із Коста-Рики повернулися на стабільний рівень
Поставки ананасів зараз стабільні. Один вантажовідправник повідомляє, що бачить багато продуктів на ринку, а ціни залишаються високими й рекламованими. Хоча частина продукції поставляється з Мексики, більша частина – з Коста-Рики.
Порівняно з минулим роком у цей час пропозиція і ціни виглядають відносно схожими. Попит трохи менший, але це також може бути пов’язано з тим, що споживачі тепер дещо затягують паски й стежать за тим, скільки вони витрачають.
Наразі цей рівень пропозиції може виглядати таким самим, як торік, але це інша картина, ніж навіть кілька місяців тому. До середини-кінця літа ціни були на рівні 20 доларів, а зараз знову впали до середнього рівня. Це сталося насамперед через брак продукту в Коста-Риці в той час. Щодо цін, то вони, найімовірніше, залишаться стабільними.
Коста-Рика: Виробництво відновлюється до Різдва
Країна відновлює виробництво після зниження обсягів після природного періоду цвітіння, який, за словами виробника, зазвичай залишає велику прогалину. Обсяги впали загалом по всій галузі. Відновлення виробництва настає якраз до різдвяного сезону, кажуть місцеві виробники. Кажуть, попит у Європі зараз невеликий, пропозиція теж невелика. Ціни теж не такі високі, як очікувалося, але вони стабільні.
Панама: попит на ананаси зростає
Панама готується скористатися вікном, яке почнеться з кінця листопада по лютий, оскільки вона бачить зниження постачань з інших великих країн-постачальників у США та Європу. Виробники в Панамі кажуть, що поточний попит на ананаси зростає, оскільки найбільші країни-експортери не мають достатньої пропозиції для задоволення поточного попиту. Вони очікують, що попит на ананаси досягне піку з кінця листопада по лютий.
Еквадор: виробництво знову збільшується
Виробництво ананасів знову починає зростати після зниження виробництва в останні тижні. Вони також спостерігають зниження попиту на ключових ринках і сподіваються, що до кінця цього місяця він покращиться, оскільки їхнє виробництво знову почне зростати.
