На думку аналітиків EastFruit, незважаючи на російську агресію, Україна зробила останнім часом величезний крок на шляху до світової першості з експорту замороженої малини. За останні п’ять сезонів обсяг експорту замороженої малини з України зріс у 3,1 раза, тобто щорічно він підвищувався в середньому на 40-45%. За цей же час світовий лідер Сербія знизила чистий експорт цієї продукції на 35%, а Польща – на 26%.
“Ще 10 років тому Україна практично не експортувала заморожену малину – а на ринку Європі, та й на світовому теж, панували фактично дві країни – Сербія і Польща. З України на експорт йшло менше ніж 1% того, що експортували спільно Сербія і Польща, що ніяк не впливало на ринок. Однак уже 2018 року Україну помітили, хоча й тоді обсяги експортних поставок з України були непорівнянними з тим, що експортували лідери, – лише близько 5% від їхнього сукупного обсягу. Однак за підсумками сезону 2022/23 років експорт малини з України вже перевищив 50% того, що експортувала Сербія і 43% загального обсягу експорту замороженої малини Польщі. Я підкреслюю слово “загального”, тому що в експорті малини з Польщі майже 37% припадало на реекспорт, переважно української малини. Тож якщо рахувати чистий експорт, то Україна підібралася доволі близько до Польщі за обсягом”, – каже Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої й сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Він також зазначає, що в ці цифри входить і експорт замороженої ожини, проте її обсяг порівняно невеликий. Також, за словами Андрія Ярмака, Сербія, як і Польща, прагнучи зберегти позиції на світовому ринку замороженої малини, теж збільшувала імпорт цієї ягоди з інших країн, зокрема і з України, для подальшого реекспорту. Щоправда, темпи нарощування імпорту малини Сербією були нижчими, ніж у Польщі, і на реекспорт припадало лише близько 13% усіх зовнішніх поставок. При цьому Україна взагалі не імпортувала заморожену малину.
Як бачимо на графіку, чистий експорт малини з Сербії знижується вже три сезони поспіль, а з Польщі – чотири сезони поспіль. При цьому експорт малини з України щороку зростає, навіть у роки, коли ціни на неї не надто високі.
“Відразу обмовлюся, що в рейтингу експортерів за вартістю експорту замороженої малини Україні ще дуже далеко до Польщі, не кажучи вже про Сербію. І це дуже погано для України, тому що негативно впливає на доходи всієї галузі, особливо фермерів. Ось і зараз українським фермерам, які вирощують малину, зовсім не до радості, бо ціни цього сезону часто навіть не покривали витрат на вирощування та збирання. Однак це частина традиційної циклічності ринку малини. Ба більше, це певний урок для України, яка традиційно робила ставку на продаж малини за найнижчою ціною до Польщі, де й залишалася значна частина доданої вартості. Цього року українські заморозчики пішли ще далі, створивши нову категорію якості замороженої малини, що ще більше погіршило ситуацію з цінами. Якби галузь вкладала хоча б мінімальні кошти в маркетинг і доопрацювання продукції, то могла б продавати малину на експорт майже вдвічі дорожче. Інакше кажучи, Україна зараз фактично дарує близько $100 млн доларів іншим країнам, насамперед Польщі, під час експорту малини, хоча могла б створити нові робочі місця і різко підвищити прибутковість галузі, вкладаючи в доопрацювання і маркетинг!” – каже експерт ФАО.
Наразі багато компаній з досить зрозумілих причин не поспішають з інвестиціями. Адже Україна, як і раніше, частково окупована російськими агресорами, які продовжують ракетні атаки на цивільну інфраструктуру. Це також призводить до дефіциту робочих рук, тому що багато жителів країни стали біженцями в країнах ЄС, а чоловіки пішли на фронт захищати свою країну.
“Проте, хочеться сподіватися, що вже найближчим часом Україна впорається і з агресором, і з проблемою доданої вартості при експорті малини. Будемо очікувати появи в країні оптичних сортувальних ліній для замороженої ягоди та активізації роботи з просування експорту замороженої продукції високої якості на ринки США, Канади, Японії та інших країн світу, які платять у 2-3 рази більше за малину, ніж Польща. До речі, якщо Польща заборонить імпорт свіжої та замороженої малини з України, то це лише допоможе українській галузі – адже тоді в якість і маркетинг доведеться вкладати. А отже, в Україні з’явиться додатково близько $100 млн доларів експортного виторгу, який можна реінвестувати в подальше розширення виробництва та заморозки малини”, – каже Андрій Ярмак.
Потрібно зазначити, що активна експансія України на світові ринки призвела до зниження експорту замороженої малини з Чилі, і вже в сезоні 2022/23 Україна обійшла цю країну у світовому рейтингу експортерів. Крім того, Україна змогла обійти й Мексику, яка також дуже активно нарощує виробництво замороженої малини завдяки близькості до найбільшого у світі ринку збуту – США. У погоню за Україною кинулися малиноводи з Марокко, які також різко збільшили обсяги виробництва та експорту в останні п’ять років. А це означає, що місткість світового ринку замороженої малини продовжує зростати, так само як і конкуренція.
