Перед закладкой на хранение плодоовощную продукцию следует подготовить. Это позволит уменьшить конечные потери продукции и улучшить качество картофеля, моркови, лука...
Есть несколько способов и систем для хранения картофеля. Все зависит от потребностей хозяйства или фермера. Вентиляционное оборудование дает возможность хранить...
Качество сырья является залогом успешной переработки плодоовощной продукции. Эту простую истину знают почти все игроки рынка. Насколько важным является процесс...
Сортировка свежей голубики и черешни требует соблюдения определенных технологий, достичь чего можно лишь при условии правильного выбора оборудования — специальных...
Предложение нарезанной и очищенной продукции на украинском овощном рынке сегодня небогато. Впрочем, тенденция, которую фиксируют сегодня игроки рынка, состоит в...
Основная задача овощехранилища – это сохранить то качество и количество продукции, которые были во время закладки. Правильное хранение овощей зависит...
Одним из важнейших этапов подготовки плодоовощной продукции к реализации является оптическая сортировка. Качественная процедура сортировки, то есть возможность отсортировать продукцию...
Переработка картофеля способна простимулировать отрасль к развитию, и существенно добавить прибыли украинским производителям, — считает директор компании «Толсма Текник» Олесь...