Восьмая международная конференция «Яблочный бизнес Украины-2018»
ФАО и ЕБРР в 2018-2020 годах планируют провести ряд мероприятий, посвященных современным технологиям выращивания яблок и других фруктов, овощей и ягод в Таджикистане, а также организовать обучающие поездки в страны, где эти технологии уже хорошо развиты. В частности в августе запланирована поездка в Украину и участие в международной конференции «Яблочный бизнес Украины 2018».
Традиционно событие организуется в двухдневном формате: конференционные сессии 16 августа в конференц-зале гостиницы «Клеопатра» и практический бизнес-тур 17 августа, участников которого примет один из ключевых игроков на украинском рынке яблок – ООО «Аграрная компания 2004», входящая в холдинг Vitagro.
Яблочный сектор Украины постепенно отходит от геополитических изменений глобальных рыночных условий, всколыхнувших его в 2014-2015 гг., Развиваясь как на внутреннем, так и в экспортном направлениях, украинские производители продолжают вытеснять польских конкурентов с отечественного рынка, что привело к рекордно низким объемам импорта яблок в Украину в 2017. Что касается экспорта, то за последние три года его объем в натуральном выражении вырос практически в пять раз, а в денежном – более чем в шесть. Более того, Украине в 2015-2017 гг. удалось значительно расширить географию поставок, включив в список импортеров такие страны, как Ливия, Ирак, Индонезия, Швеция, Великобритания, ОАЭ, Хорватия, Эфиопия, Нидерланды, Саудовская Аравия, Норвегия и т.д.
Тем не менее, Украина до сих пор остается незначительным игроком на мировом рынке яблок, занимая долю лишь в 0,09% от глобального экспорта этих фруктов в денежном выражении. Имея почти идеальные условия для производства качественных яблок, Украина, к сожалению, проигрывает конкуренцию на мировом рынке поставщикам из стран с менее благоприятными условиями. Более того, страны, которые изначально рассматривались чуть ли не основными новыми рынками сбыта после введения эмбарго в РФ, а это Средняя Азия и государства Кавказского региона, сами активно развивают свое производство, постепенно наращивая уже свой собственный экспортный потенциал.
Фактически сейчас Украина может или, ускорив темпы развития и объединив усилия всех участников отрасли, успеть занять достойное место на глобальном рынке яблок, или на долгое время остаться на его задворках. Именно эти перспективы будут предложены к обсуждению во время двухдневной конференции.
16 августа 2018
Сессия №1. Рынок свежих яблок в Украине и мире. Тенденции развития и прогноз производства на сезон-2018/19
- Обвал цен на яблоко в Украине в сезоне-2018/19. Почему это неизбежно, и что с этим делать? Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FAO, Италия
- Ситуация на яблочном рынке ЕС и других европейских странах: прогноз производства на 2018 от WAPA (по результатам Prognosfruit 2018); Евгений Кузин, менеджер по маркетингу, проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»
- Рынок яблок в Украине в сезоне-2018/19. Прогноз производства и цен на новый сезон от проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»; Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»
- Яблочный бизнес в Молдове – состояние и перспективи, Андрей Збанка, Национальная Федерация Сельскохозяйственных Производителей Молдовы AGROinform, кооператив VeriFruct, Молдова
- Перспективы бизнеса на органическом яблоке в Украине в ближайшие пять лет; Валентина Лановенко, Академия органического садоводства «Ekogarden», «Рассадник Лановенко», Украина
Сессия №2. Современные технологии выращивания яблок. Мастер-классы от ведущих экспертов отрасли
- Современный интенсивный сад от «А» до «Я». Взгляд производителя; Сергей Гавришев, директор департамента садоводства, группа компаний Vitagro, Украина
- Органический посадочный материал для современных органических садов; Иштван Сюч, директор плодорассадника «Голланд Плант Украина»
- Три проекта для интенсивного сада – чрезмерная роскошь или требование современности? Дмитрий Филиппов, руководитель ООО «Полив-Сервис», Украина
- Рынок средств защиты растений для яблоневых садов. Результат детального исследования проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»; Мария Лакеева, руководитель аналитического подразделения ИА «АПК-Информ»
- Подвой будущего для груши, Айва Eline (Quince Eline), Фредерика Вогель, основатель Rosetta Agro, Нидерланды
- Регуляторы роста от бельгийской компании Globachem, их применение в Украине, Василий Бондаровский, представитель компании Globachem, Бельгия
- Ореховодство и производство яблок: диверсификация плодового бизнеса или отдельные ниши, Геннадий Юдин, вице-президент Украинской ореховой ассоциации
Сессия №3. Технологии доработки, переработки, упаковки и хранения яблок. Рынок продуктов переработки яблок
- Рынок продуктов переработки органических яблок в Украине: вызовы и перспективы, Дмитрий Панков, директор ООО «Хипп-Ужгород», Украина
- Agrotracer – автоматизация процессов сбора, взвешивания, хранения, сортировки, переработки и реализации продукции садоводства; Андрей Олексюк, руководитель отдела продаж, ООО «Волошин», Украина
- Технология сушки яблок. Производство яблочных чипсов, Наталья Зеленская, менеджер по развитию бизнеса, ООО «Толсма Украины»
- Расходная часть хранения яблок с различными технологиями: холодильное хранилище, РГС или DCA; Ханс Реймеринк, менеджер по продажам в регионе, Van Amerongen CA Technology B.V., Нидерланды
- Современные требования к упаковке свежих яблок – оптимальные решения для сохранения качества и защиты плодов при транспортировке, Дария Трокоз, ведущий специалист отдела сбыта, ООО «Житомирский картонный комбинат», Украина
- Рынок соков «не из концентрата» в Украине – готовы розничные сети к новым категориям? Александр Самойленко, руководитель департамента плодоовощной продукции, ООО «АПК «Маис», Украина
- Качественная картонная упаковка для яблок – опыт Mondi Polska, Томаш Ясельский, генеральный директор Mondi Dorohusk Sp. z o.o., Польша
- Мастер-класс. Современные элементы технологий производства и доработки продукции обеспечивают уверенность в дальнейшем экспорте, Петр Ясинский, эксперт яблочного бизнеса, Польша
Сессия №4. Современные подходы к продажам и маркетингу яблок
- Базисные требования для успешного экспорта свежих яблок. Качество, калибры, упаковка, сотрудничество с байерами, Кловис Денуаль, менеджер по импорту и экспорту, Distrimex, Франция
- Поворот к будущему: трансформация оптивой торговли яблоком в Украине, Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Маркетинг-аналитика» ОРСП «Шувар», Украина
- Аграрные расписки для производителей яблок, Федор Рыбалко, директор Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА)
- Панельная дискуссия в формате «продавец-покупатель» по результатам работы конференции; подтверждение участников ожидается
17 августа 2018
Бизнес-тур в ЧП «Аграрная компания 2004»
- Различные подходы к выращиванию яблок в интенсивных садах
- Техника для ухода за садом и для сбора урожая
- Современное хранилище для яблок
- Линия предпродажной доработки и упаковки плодов
Александр Хорев
Руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»
Евгений Кузин
Менеджер по маркетингу, проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»
Мария Лакеева
Руководитель аналитического подразделения ИА «АПК-Информ»
Андрей Ярмак
Экономист инвестиционного центра FAO, Италия
Елена Дейнеко
Директор Organic Business School и Центра «Координата»
Иштван Сюч
директор плодорассадника «Голланд Плант Украина»
Дмитрий Филиппов
руководитель ООО «Полив-Сервис», Украина
Валентина Лановенко
Академия органического садоводства Ekogarden, рассадник Лановенко
Владимир Пахно
президент Украинской ореховой ассоциации
Андрей Олексюк
руководитель отдела продаж, ООО «Волошин», Украина
Ханс Реймеринк
региональный менеджер по продвижению, Van Amerongen CA Technology B.V., Нидерланды
Александр Анисимов
директор ООО «Витал Трейдинг», Украина
