Ключові моменти за минулий тиждень:
– Овочі в Україні переважно дешевшають, а фрукти – дорожчають
– Яблуко домінує серед фруктів, але його пропозиція скорочується, а ціни мають тенденцію до зростання
– Капусти стає більше, і вона лідирує за кількістю оголошень
– Удвічі збільшилася пропозиція картоплі, редиски та зелені
– Зростають продажі цибулі з Європи, а ціни на неї в Єгипті зростають уже п’ятий тиждень поспіль
– Збільшилася товарна пропозиція овочів і фруктів з Туреччини
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону в тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Кількість розміщених оголошень на торговому майданчику EastFruit Trade Platform продовжує зростати, збільшившись минулого тижня ще на 20%. Це відбулося насамперед завдяки зростанню товарної пропозиції з України, Ірану, Узбекистану й особливо з Туреччини, де торговельна активність починає відновлюватися після трагедії. Лише за один тиждень турецькі експортери овочів і фруктів збільшили активність більше ніж утричі! Поряд із цим скоротили продажі представники Єгипту та Казахстану. Знову з’явилися оголошення від плодоовочевих компаній з Молдови та Киргизстану. Загалом свою продукцію в групі продавали учасники з 14 країн. А підсумковий тижневий рейтинг активності за кількістю розміщених пропозицій виглядає наступним чином: Україна, Іран, Узбекистан, Туреччина та Єгипет.
Пропозиція білоголової капусти продовжує зростати, що дало їй змогу зберегти титул товару, який найбільше продається на торговому майданчику. Удвічі більше, ніж попереднього тижня, учасники пропонували картоплі. Побільшало буряків і цибулі. До речі, пропозиція цибулі на європейському ринку зросла, що підтверджує і статистика по нашій торговій групі. Минулого тижня були наявні пропозиції ріпчастої цибулі з Нідерландів, Польщі, Молдови та Киргизстану, який першим у Центральній Азії скасував обмеження на експорт цибулі. На вихідних обмеження на експорт ріпчастої цибулі, причому достроково, скасував і Узбекистан. Учасники з України продовжують нарощувати пропозицію редиски та зелені. Зростають продажі й іншої тепличної продукції.
Ситуація у фруктовому сегменті за минулий тиждень не змінилася. Найчастіше учасники пропонували яблуко, але кількість пропозицій яблука продовжує скорочуватися. Схоже, що на ринку створюються умови для зростання цін на якісне яблуко. Також досить активно велася торгівля апельсином і замороженими фруктами та ягодами.
Тим часом 16 березня проєкт EastFruit провів першу онлайн-конференцію, присвячену ситуації на ринку заморожених фруктів, ягід та овочів. Подивитися її в записі можна за цим посиланням.
Найбільший інтерес в учасників заходу викликали питання, пов’язані із заморожуванням малини та її експортом. За підсумками події було озвучено прогноз цін на малину в новому сезоні, а також надано ексклюзивні розрахунки про те, наскільки взагалі вигідним є бізнес із заморожування свіжої малини та як змінювалася його прибутковість за роками?
Нижче наводимо графік динаміки пропозицій за топ-позиціями в кількісному вимірі.
Кількість оголошень про купівлю плодоовочевої продукції в торговельній групі також збільшилася. Найбільшим попитом минулого тижня в учасників користувалася білокачанна капуста. Активно велися закупівлі й інших овочів “борщового набору”. З’явився попит на редис. У фруктовому сегменті частіше за інших шукали постачальників яблука, що лише підтверджує наші припущення про можливе зміцнення цін на ці фрукти в регіоні, озвучені вище.
На основі товарних пропозицій учасників, нижче проаналізуємо цінову ситуацію, яка склалася в країнах регіону і як вона змінилася за минулий тиждень.
Ціни торгових груп EastFruit Trade Platform і УкрОпт – УКРАЇНА
В Україні минулого тижня ціни на овочі переважно знижувалися. Виняток становили лише буряк, що подорожчав, і морква, яка продовжила дорожчати. Зростання пропозиції білокачанної капусти призвело до незначного зниження цін. Також подешевшала картопля, продажі якої активно зростають.
До речі, рекомендуємо до прочитання цікавий матеріал на цю тему від нашого аналітика Федора Рибалка: Чому українська картопля нікому не потрібна, навіть попри дуже низьку ціну? Цей матеріал уже прочитали понад 20 тис. осіб.
Нарешті в Україні стабілізувалася ціна на ріпчасту цибулю, яка до цього досить довго і стабільно зростала. До речі, ми минулого тижня розповідали про те, в яких супермаркетах Києва цибуля продається дешевше, а в яких дорожче. Продовжують знижуватися ціни на тепличний огірок. Почав дешевшати томат і болгарський перець. Дешевше, ніж тижнем раніше, пропонували пекінську і цвітну капусту. У сегменті зелені продовжилися тенденції, що намітилися попереднього тижня. Петрушка і кріп знову подорожчали, а зелена цибуля і салат продавалися ще дешевше.
Фрукти ж навпаки, переважно дорожчали. Яблуко, виноград, мандарин, лимон і ківі в мінімальному діапазоні, а банани в максимальному. Подешевшали лише гранат і апельсин.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГИПЕТ
У Єгипті вже п’ятий тиждень поспіль зростають ціни на ріпчасту цибулю.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ТУРЕЧЧИНА
І ще кілька цінових пропозицій від учасників з інших країн.
Казахстан: картопля – $0,26 EXW
Киргизстан: цибуля ріпчаста – $0,45 EXW
Польща: капуста білокачанна – 0.31€ FCA
Активність користувачів у технологічній торговій групі EastFruit Fruittechnology також зростає. Найбільш продаваним товаром продовжують залишатися саджанці плодових дерев і ягід. Був попит на саджанці бузини. А які саджанці ще мають попит на ринку, читайте в цьому ексклюзивному матеріалі. Овочівники мали змогу придбати насіння та розсаду різноманітних овочів із Казахстану, Узбекистану. Учасники з України пропонували елітне насіння артишоку. Тара була представлена пластиковими та картонними ящиками, пропіленовими мішками та біг-бегами. Традиційно пропонувався широкий асортимент добрив і засобів захисту рослин. Користувачі з Індії просували індивідуальні рішення з гідропоніки, адаптовані до унікальних потреб Центральної Азії. Для виробників саджанців пропонували прищепну стрічку та спеціальні пакети для саджанців.
Аналіз динаміки пропозиції овочів і фруктів на торговельних майданчиках за 10-й тиждень 2023 року читайте тут.
Про те, як ефективно просувати продукцію в групах Telegram можна почитати в цьому блозі або подивитися відео на нашому каналі в Youtube.
