Ключові моменти за минулий тиждень:
– Кількість користувачів торгової платформи перевищила 26 000
-Яблуко і білокачанна капуста в лідерах за обсягом пропозиції
– Моркву і буряк стали пропонувати частіше, а картоплю рідше
– Удвічі збільшилася пропозиція часнику
– Редис уже в десятці товарів, що продаються
– Зростає попит на мандарин
– Овочі в Україні переважно дорожчають
– В Узбекистані подешевшала морква, але продовжують дорожчати томат і огірок
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону в тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Аудиторія найчисельнішого плодоовочевого торгового майданчика телеграм EastFruit Trade Platform продовжує зростати. На минулому тижні кількість користувачів нашої групи перевищила 26 000! Наростили продажі представники України та Узбекистану. Також збільшилася товарна пропозиція з Єгипту і Казахстану. Однак менше пропозицій, ніж тижнем раніше, розмістили учасники з Ірану. Знову з’явилися оголошення з Киргизстану. Загалом за тиждень плодоовочеву продукцію в групі пропонували учасники з 11 країн, а загальна активність учасників збереглася на рівні попереднього тижня. У підсумку п’ятірка лідерів за кількістю розміщених пропозицій змінилася і мала такий вигляд: Україна, Узбекистан, Єгипет, Казахстан та Іран.
Пропозиція ріпчастої цибулі в торговельній групі минулого тижня скоротилася, внаслідок чого лідером овочевого сегмента стала білокачанна капуста. До речі, учасники ринку цибулі твердо впевнені в тому, що вона дорожчатиме. Удвічі зменшилася кількість продавців картоплі. Натомість частіше учасники стали пропонувати моркву і столовий буряк. Продовжує зростати пропозиція редиски, у підсумку вона вже в десятці найбільш продаваних товарів. Також досить часто учасники пропонували редьку. Удвічі збільшилася пропозиція часнику, який минулого тижня виставляли на продаж учасники ринку з чотирьох країн. Водночас реалізація гарбуза скоротилася вдвічі.
Лідером фруктово-ягідного сегмента і всього торговельного майданчика загалом стало яблуко, пропозиція якого знову збільшилася. Основні продавці – учасники з України та Узбекистану. А тим часом ціни на промислове яблуко в Польщі б’ють рекорди. Крім яблука учасники активно торгували сливою та виноградом, але кількість продавців дещо зменшилася. З товарів, що не потрапили в топ, можна відзначити також відносно активні продажі граната та горіхів.
А графік динаміки пропозицій по топ-позиціях у кількісному вимірі наводимо нижче.
Кількість оголошень про купівлю плодоовочевої продукції знову зменшилася. Найбільшим попитом минулого тижня серед учасників користувалися білокачанна капуста, морква, а у фруктово-ягідному сегменті – мандарин. Крім цього, частіше за інших зустрічалися оголошення про закупівлю заморожених ягід. А в цьому матеріалі, міжнародна консультантка ФАО та експертка компанії Tiferet з Молдови Юлія Тимошенко, поділилася головними трендами європейського ринку заморожених фруктів, ягід та овочів за підсумками міжнародної виставки ANUGA 2023.
Уже традиційно згадаємо, що було в топі на майданчику рік тому. Найбільш продаваним товаром у групі, як і минулого тижня, було яблуко, а ціни на нього були нижчими. Уже активно торгували гранатом Узбекистан, Туреччина і Єгипет, почали надходити його пропозиції з Азербайджану. Зростала кількість продавців лимона. Водночас овочів у групі було набагато менше, ніж минулого тижня. Цибуля та морква продавалися дорожче, а ціна картоплі та часнику дешевше.
А тепер проаналізуємо, як за минулий тиждень у торговій групі змінилися ціни на плодоовочеву продукцію.
Ціни торгових груп EastFruit Trade Platform і УкрОпт – УКРАЇНА
В овочевому сегменті України ціни переважно зростали. Минулого тижня фермерам вдалося підвищити ціни на якісну моркву. Також дорожче, ніж тижнем раніше, продавалися картопля, цибуля і білокачанна капуста. Продовжили дорожчати огірки та томати. До речі, тепличні томати в Україні вже коштують у середньому на 10% дорожче, ніж в аналогічний торішній період. Черговий ціновий рівень подолав кабачок і цвітна капуста. Водночас баклажан і пекінська капуста подешевшали. Розширився діапазон цін реалізації часнику. У сегменті зелені подорожчали кріп, петрушка та салат, натомість знизилися ціни на руколу.
У фруктово-ягідному сегменті ціни за тиждень змінилися лише за деякими позиціями. Груша і виноград подешевшали, а слива подорожчала. Мандарин і банан продавалися дорожче, ніж попереднього тижня, а ківі та нектарин дешевше.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані минулого тижня почала знижуватися ціна на моркву. Водночас продовжили дорожчати томати, а вартість огірка збільшилася більш ніж у 2 рази. Дорожче, ніж тижнем раніше, продавався кавун. Знову подорожчав виноград, цього разу виноград червоних сортів. До речі, фахівці EastFruit відвідали один із великих ринків столиці Узбекистану і порівняли роздрібні ціни на доступні за обсягами сорти винограду з цінами, що були зафіксовані у вересні. Який сорт винограду подорожчав за місяць найбільше, дізнаєтеся тут.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГИПЕТ
Експортери з Єгипту озвучили перші цінові пропозиції на заморожену садову суницю. А тим часом Єгипет вирвався на третє місце рейтингу постачальників моркви до ЄС.
І ще кілька цінових пропозицій від учасників з Казахстану: баклажан – $0,16-0,20, солодкий перець – $0,29, гарбуз – $0,19 EXW
Активність користувачів технологічної групи EastFruit Fruittechnology зросла порівняно з попереднім тижнем. Найбільш продаваним товаром минулого тижня були саджанці абрикоса. Також надходили пропозиції про продаж саджанців яблунь, груш і лохини. Продавали касетну розсаду суниці садової. Учасники з Казахстану пропонували насіння кавуна, з Туркменістану – карбамід і гранульовану сірку. Технологічне обладнання та матеріали були представлені пакетами для саджанців, крапельною стрічкою для зрошення, протиградовими, антимоскітними, затінювальними, шпалерними сітками, захистом від дощу, мульчувальною та армованою плівками, плівкою для теплиць.
До речі, різко підвищити врожайність навіть у найпростішій теплиці допоможуть недорогі сенсори, що вимірюють різні параметри довкілля, яке оточує рослини. Про використання недорогих сенсорів та інших елементів цифрових технологій читайте в пізнавальному блозі експерта асоціації овочівників Latvijas dārznieks Маріте Гайліте.
Про те, як ефективно просувати продукцію в групах Telegram можна почитати в цьому блозі або подивитися відео на нашому каналі в Youtube.
Аналіз динаміки пропозиції овочів і фруктів на торговельних майданчиках за 41-й тиждень 2023 року читайте тут.
