На поточному тижні плодоовочевий ринок у країнах моніторингу EastFruit характеризувався переважно змінами в цінах на тепличні овочі, сливи та яблука, причому останні в більшості випадків дешевшали. В інших сегментах зміни були епізодичні: ягоди піднялися в ціні в Україні, Польщі та Узбекистані, а баштанні – у Грузії. На ринку овочів борщового набору ситуація була стабільнішою, за винятком подорожчання моркви в Узбекистані.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Ягоди
Сезон ягід практично повсюдно добігав кінця, а їх пропозиція була вже гранично обмеженою. Проте не скрізь це дозволяло фермерам підіймати ціни на свою продукцію.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, якщо в Польщі місцеві виробники підняли ціни на суницю садову до $3,93/кг за підсумками поточного тижня, то в Грузії, через попит на цю ягоду, що просіла, середня ціна залишилася на рівні $4,22/кг, а в Україні навіть знизилася до $3,28/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті малини ціни піднялися також лише в одній країні – Узбекистані – де вони сягнули $3,18/кг. Водночас в інших регіонах ринок малини поки не зазнавав серйозних змін: найдорожчу малину для свіжого ринку пропонували в Польщі ($4,14/кг), а найцікавіші для покупців ціни були в Грузії ($2,81/кг).
Інформація подається мовою орігіналу
воєю чергою, ціни на лохину продовжували повільно підійматися в Польщі, досягнувши вже $4,03/кг, а також підскочили в Україні до $3,01/кг. На молдавському ринку імпортна лохина, як і тижнем раніше, пропонувалася по $6,44/кг.
Цінові попередження.Баштанні
Ринок баштанних також підходив до завершення сезону активного продажу, але переглядати ціни продавцям доводилося рідко.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, зважаючи на різке скорочення пропозиції місцевих та імпортних кавунів у Грузії, середня ціна на цю категорію піднялася до $0,25/кг. Водночас похолодання залишалося основною причиною зниження цін на кавуни в Польщі, де їхній середній показник впав уже до $0,52/кг. В інших країнах ринок кавунів поки не зазнавав серйозних змін.
Інформація подається мовою оригіналу
Щодо динь, їх подорожчання також припало на ринок Грузії, причому тут ціни зросли майже вдвічі за останні два тижні, досягнувши $0,35/кг. Негативний тренд у цінах цього тижня був зафіксований у Таджикистані, де дині подешевшали до $0,25/кг.
Цінові попередження. Кісточкові
Пропозиція зливу повсюдно скорочувалася, і ціни на ці кісточкові виросли майже скрізь, за винятком Таджикистану.
Інформація подається мовою оригіналу
Зазначимо, що найбільше за тиждень сливи подорожчали в Узбекистані та Україні, піднявшись у ціні до $0,45/кг та $0,44/кг. В інших країнах підвищення цін було більш плавним, а в Таджикистані сливи навіть подешевшали через проблеми з експортними поставками та загальним зниженням попиту на цю категорію на місцевому ринку.
Цінові попередження. Яблука
Активна збиральна кампанія на ринку яблук вела до зростання пропозиції цих фруктів, ціни на які продовжували знижуватися.
Інформація подається мовою оригіналу
Найбільше за тиждень ціни знизилися в Таджикистані: тут яблука сортів «Гала» і «Голден Делішес» впали на 20-30% до $0,39-0,44/кг.Яблука «Гала» також продовжували знижуватися в ціні в Україні, хоча й залишалися тут дещо дорожчі, ніж у Польщі: $0,27/кг проти $0,21/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Банани та цитрусові
Ціни на банани в багатьох країнах продовжували плавно підвищуватися через зниження виробництва цих фруктів в Еквадорі та загальне подорожчання логістики.
Інформація подається мовою оригіналу
У результаті, практично скрізь ціни на банани були набагато вищими за торішні, а в Україні ці фрукти на цей момент пропонувалися вдвічі дорожче, ніж наприкінці вересня 2021 р. Лідерство за цінами на банани утримували країни Центральної Азії: $1,54/кг в Узбекистані та $1,71/кг у Таджикистані.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Тепличні овочі на поточному тижні практично повсюдно активно дорожчали, а в деяких країнах учасники ринку говорили про дефіцит тепличної продукції, що насувається, в пізніший період.
Інформація подається мовою оригіналу
У результаті максимальні ціни на тепличні огірки фіксувалися на ринках України та Польщі ($1,31-1,34/кг), а найнижчі встановилися в Узбекистані та Грузії: $0,54/кг та $0,35/кг, відповідно. Зазначимо, що саме в Грузії на цьому тижні тепличні огірки активно дешевшали, а поточні ціни були навіть дещо нижчими за торішні.
Інформація подається мовою оригіналу
Тепличні помідори також практично повсюдно дорожчали, і в даному сегменті лідерство за цінами знову було за Польщею та Україною ($1,10/кг та $1,23/кг, відповідно). При цьому учасники ринку в найбільш західних країнах моніторингу проєкту не виключали й активніших темпів зростання цін надалі через різке збільшення вартості електроенергії.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
У сегменті овочів борщового набору основні зміни цього тижня відбулися на ринку моркви.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, в Україні середня ціна на моркву піднялася до $0,49/кг, що було пов’язане із призупиненням збиральної кампанії у багатьох регіонах через погіршення погодних умов. Морква також подорожчала до $0,32/кг в Узбекистані, але причина була в активізації попиту з боку операторів внутрішнього ринку та експортерів.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
