Аномальна спека суттєво вплинула на врожай української малини. До того ж погода стала причиною несподівано раннього завершення сезону лохини в Україні, передає EastFruit з посиланням на інтерв’ю президента Української плодоовочевої асоціації Тараса Баштанника порталу SEEDS.
– В Україні добігає кінця сезон малини, яким він був цього року?
– Урожай малини, гадаю, буде нижчим, ніж торік, з огляду на погодні умови і явний дефіцит людей. А ціни на малину, навпаки, будуть вищими за торішні, рази у два, навіть у два з половиною.
Звісно, є певна частина малини найнижчої якості – від домогосподарств, яку вони зараз продають по 35-40 гривень. З іншого боку, рік тому ті самі домогосподарства, не поважаючи свою працю, продавали її по 20 гривень. Тому ми говоримо про те, що цього року навіть для них ціна вдвічі вища.
Якщо говорити про промислові підприємства, які здають на заводи якісну малину першого ґатунку, то по середній ціні цього року я думаю, що ми вийдемо десь на 75-80 гривень з ПДВ. Минулого року це було 35-40 гривень.
– Як переробні підприємства відреагували на черговий етап відключення електроенергії? Чи не зашкодило це українським ягідникам, які вирощують малину?
– Історія повторюється, відключення є. Та й перед сезоном усі казали: будуть відключення – не будемо працювати. Проте, – усі працюють. Так, собівартість трохи більша. Але, з іншого боку, тепер вищі ціни на європейських ринках, ніж це було минулого року.
Щоправда, після останніх обстрілів і додаткових проблем з електроенергією, деякі підприємства почали замислюватися над тим, щоб вивезти ягоду на зберігання в Європу. Ту, яка вже заморожена.
Читайте також: Чим поточний ягідний сезон в Україні відрізняється від попередніх – аналіз від Тараса Баштанника, президента УПОА
– Чи варто очікувати проблем з експортом малини?
– З експортом усе гаразд – запити є. Однак Польща створює штучні перешкоди на кордоні: машини з українською малиною затримують, деякі навіть завертають тощо.
Щодо попиту на малину, він є, але Європа очікувала низьких цін в Україні і почала активно закуповувати відносно дешеву малину зараз.
Але, я думаю, що до кінця вересня ціна на заморожену малину піде стрімко вгору, особливо на цілу ягоду.
– Все частіше з’являється інформація про те, що чорна смородина знову відвойовує втрачені позиції в Україні?
– Загалом урожай чорної смородини цього року в Україні непоганий. А ціна на чорну смородину була хороша і висока.
Але потрібно розуміти, що чорної смородини в Україні мало. Площі не такі великі, і є проблеми зі збором. Вручну її збирати проблематично, – люди не дуже хочуть. З огляду на це, єдиний шлях – це механізований збір. Але все це вимагає великих площ і великих інвестицій.
Я не впевнений, що буде великий бум на таких площах, бо високі ціни на смородину – це ситуативно. Зазвичай більшою мірою ціни на смородину невисокі, це просто рік такий.
Можливо, це зараз підштовхне виробників до розширення площ під чорною смородиною в Україні. Але це точно призведе до того, що ціни через 3-4 роки впадуть і будуть низькими, як це було в 2016-2017 роках.
– Сезон лохини добігає кінця. Чи можна зробити певні висновки?
– Сезон лохини вже майже завершився, і можна констатувати, що завершився він у рекордно ранні строки, враховуючи ранню весну. Я особисто не пам’ятаю, щоб сезон добігав кінця настільки рано.
Наприклад, два роки тому, я пам’ятаю, пізній сорт лохини «Еліот» збирався десь у перших числах жовтня. Тоді це був останній збір.
Урожайність лохини цього року нижча, ніж торік на 20-25%, але нові плантації вступали в плодоношення, тому валовий збір в Україні ще не підрахували – він досить великий. З цінами все було справді добре, тому що все більше українських виробників і гравців ринку виходять на експорт лохини.
Я думаю, що цього року Україна оновила свій рекорд з експорту лохини. Але все одно – нам ще є куди рости і розвиватися в цьому напрямку. Я думаю, що наступного року валовий збір і експорт лохини зросте ще.
