Основний сезон лохини в Грузії завершено. Як уже повідомляв EastFruit, грузинські виробники та експортери лохини побили власні рекорди – за один рік вони зібрали до 3 000 тонн ягід і збільшили експорт лохини в чотири рази. Програма USAID із сільського господарства була одним із найактивніших помічників фермерів, підтримуючи асоціацію виробників, надаючи технічну допомогу та сприяючи експорту лохини до країн ЄС.
EastFruit поговорив з Луїзою Намічеішвілі, керівником сільськогосподарської програми USAID, про деталі роботи програми.
“Ми вважаємо, що сектор лохини успішно розпочав цей сезон, – каже пані Намічеішвілі, – з пілотного експорту в країни ЄС. Наразі 36 тонн експортовано в Німеччину/Нідерланди й 37 тонн – у Польщу. Крім того, бенефіціари нашої програми експортували близько 59 тонн лохини до країн Перської затоки та Гонконгу. Це стало можливим завдяки програмі Business Lead Generation, яка здійснюється у співпраці з Enterprise Georgia та Агентством розвитку сільських районів (RDA). Програма спрямована на сприяння встановленню ділових зв’язків між грузинськими агропідприємствами та міжнародними покупцями з країн Перської затоки та Німеччини – країн, що вважаються найбільш вигідними напрямками експорту грузинської лохини. Цього сезону сім виробників лохини змогли вийти на ринок ЄС, і ми сподіваємося, що деякі з наших нових заходів допоможуть збільшити це число. Диверсифікація експортних ринків є одним із пріоритетних напрямків розвитку сільськогосподарського сектору Грузії та відповідає стратегії розвитку країни, розробленій USAID”.
Читайте також: Грузія прагне стати глобальним гравцем на ринку експорту лохини: у 2023 році планується зібрати понад 3000 тонн
Гуртом працювали – роботу здолали
Програма Business Lead Generation була побудована на міцному фундаменті, який склали галузеві асоціації, досвідчені виробники та фахові консультації експертів USAID. Виробники та консолідатори лохини, що займаються експортними операціями, є бенефіціарами сільськогосподарської програми, яким було надано підтримку у створенні інфраструктури післязбиральної обробки, впровадженні сучасних стандартів безпечності харчових продуктів, модернізації методів ведення сільського господарства або пошуку міжнародних покупців.
“Сільськогосподарська програма USAID надає технічну допомогу виробникам і консолідаторам лохини з 2018 року. Ця допомога здебільшого спрямована на вивчення сучасних сільськогосподарських технологій, післязбиральної обробки та практики холодильного зберігання. Програма залучила кілька провідних міжнародних консультантів з Португалії, Польщі, США та інших країн, які регулярно проводили цільові тренінги та консультації для виробників і консолідаторів лохини. Деякі з експертів, як-от Хорхе Дуарте з Hortiool Consulting, продовжили співпрацю з лохиновим сектором Грузії на комерційній основі”. – пояснює пані Намічеішвілі.
“Сільськогосподарська програма USAID тісно співпрацює з Асоціацією виробників лохини Грузії, особливо в галузі просування експорту. Наразі асоціація об’єднує 21 члена (в основному комерційних виробників), які обробляють 800 га сучасних лохинових садів у Самегрело-Земо Сванетії, Гурії та Імереті. Багато членів асоціації взяли участь у програмі Business Lead Generation.
Народження зірки (the star is born)
“Вирощена в Грузії лохина, безумовно, має потенціал для конкуренції в роздрібних мережах, таких як Rewe, – вважає пані Намічеішвілі. – Більшість виробників вирощують такі сучасні сорти, як Suziblue, Star, Legacy, Duke, Miss Alice Mae, Blue Ribbon, Miss Jackie, Top Shelf, Colibri, New Hanover, Sweetheart, Valvor та інші, і дотримуються правильної практики виробництва та післязбиральної обробки. Примітно, що створюються нові сади з використанням сучасних сортів. Міжнародні покупці, які відвідали Грузію в рамках програми Business Lead Generation, були приємно здивовані розмаїттям сучасних сортів, наявних у країні. Однак це не означає, що у виробників “старих сортів” менше можливостей. Як показав досвід, “старі сорти” можуть бути добре прийняті на ринках з високою вартістю за правильної післязбиральної обробки. Пружність, смак і розмір дають грузинській лохині конкурентну перевагу і допоможуть позиціювати її на ринках з високою доданою вартістю, наприклад, в ЄС”.
Післязбиральна обробка відіграє найважливішу роль у ланцюжку створення вартості, оскільки ягоди мають дуже короткий термін зберігання, а правильна обробка дає змогу його продовжити. За даними Грузинської асоціації холодильних складів і логістики (GCSLA), у Грузії діють 118 холодильних складів, зокрема 35, підтримуваних сільськогосподарською програмою USAID. Близько 15 холодильних складів, розташованих у Західній Грузії, орієнтовані на лохину. Їхня сумарна потужність становить близько 3 500 тонн на сезон. Таким чином, потужностей для зберігання цієї цінної ягоди достатньо”, – підсумовує пані Намічеішвілі.
Що далі?
Пані Намічеішвілі: “Сільськогосподарська програма USAID закінчується в березні 2024 року. Однак деякі з майбутніх заходів допоможуть виробникам лохини підготуватися до наступного сезону та забезпечать стійкість нещодавно встановлених ринкових зв’язків. Наприклад, Програма сприятиме укладенню меморандумів про взаєморозуміння між Грузинською асоціацією виробників лохини та міжнародними покупцями, щоб допомогти місцевим виробникам відповідати вимогам і спростити логістику та інші процедури. З урахуванням досвіду і зв’язків, встановлених цього сезону, грузинські виробники можуть експортувати до 1 000 тонн лохини на ринок ЄС наступного року”.
