У Молдові понад місяць рівень середніх оптових цін на волоський горіх в шкаралупі та горіхове ядро тримається на одному з найвищих рівнів у п’ятиріччі (для листопада). Як стверджують оператори ринку, істотну підтримку цінам надає великий попит на горіх у шкаралупі з боку представників компаній-імпортерів, переважно турецьких.
Наприкінці листопада пожвавилися також постачальники молдавського горіха в країни Євросоюзу. Донедавна великих поставок цієї продукції на ринок ЄС не було, оскільки європейські трейдери очікували активного початку поставок американського горіха нового врожаю, але, ймовірно, сезон почався не так, як вони розраховували. У зв’язку з чим, молдавські експортери вважають, що хороші зовнішні продажі у них будуть і в грудні, передає EastFruit.
Читайте також: Завдяки активному експорту ціна на молдавську сливу тримається на рекордно високому рівні
Ринкові оператори відзначають, що великий вплив на ринок мають угоди купівлі-продажу високоякісного горіха в шкаралупі, вирощеного в спеціалізованих господарствах. Зокрема, закупівельні ціни на горіх французьких сортів можуть сягати 2,3 євро/кг, на “Чандлер” – 2,8 євро/кг. Навіть на “різносортицю” від заготівельників-посередників, які збирають горіх у шкаралупі від фізосіб малими партіями, середня ціна наприкінці листопада не опускається нижче 35 леїв/кг ($1,97/кг).
Високі ціни на горіх у шкаралупі для експорту, парадоксальним чином, стримують зростання цін на горіхове ядро. З одного боку, ніхто з великих трейдерів або горіхівників не хоче займатися трудомістким і недешевим очищенням горіха від шкаралупи. З іншого, європейські та турецькі покупці поки що не готові суттєво підвищувати ціни на високоякісне відсортоване ядро. Можливо, партії якісного ядра подорожчають напередодні Різдва.
