На поточному тижні в Україні спостерігається зростання цін на білоголову капусту, проте підвищувальний ціновий тренд притаманний виключно сегменту продукції високої якості, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Підвищити ціну на дану продукцію виробники змогли за рахунок помітного скорочення пропозиції білоголової капусти з дрібних господарств, які вели продажі одразу з поля через брак власних складів.
Так, на сьогодні угоди з продажу білокачанної капусти вже укладаються в рамках діапазону 7-10 грн/кг ($0,19-0,27/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж тижнем раніше. При цьому пропозиція цієї продукції доволі обмежена, оскільки багато господарств вважають за краще не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть і далі зростати. Водночас оптові компанії виявляють досить високу зацікавленість у закупівлі капусти й готові підвищувати закупівельні ціни.
Читайте також: Унікальний комплекс теплиць з геотермальним опаленням побудують у Львівській області (Україна)
Варто зазначити, що сьогодні вартість білокачанної капусти в Україні вже в середньому на 13% вища, ніж наприкінці листопада минулого року. При цьому, більшість ключових гравців ринку не виключають подальшого подорожчання цієї продукції, якщо погодні умови найближчим часом не нормалізуються.
