Згідно з оцінкою Союзу асоціацій виробників горіхоплідних культур (UAPCN) Республіки Молдова, у 2023 році порівняно з торішнім рівнем урожай волоського горіха збільшиться приблизно на 25-30%, до 34-35 тис. тонн плодів у твердій шкаралупі. Це трохи вище середнього показника за п’ятиріччя – 30 тис. тонн.
За спостереженнями фахівців галузевої організації, нинішнього року очікується гарний урожай ранньостиглих місцевих сортів горіха (“Піщанський”, “Козаку” та ін.). Тоді як урожайність деяких пізньостиглих сортів горіха європейської (“Фернор”) та американської (“Чандлер”) селекції, очевидно, буде середньою і нижчою. Але при цьому якість плодів, насамперед – їхній розмір, у найбільш доглянутих садах буде високою, повідомляють фахівці EastFruit.
Потенційний приріст урожаю представлятиме для молдавських горіхівників додаткові й можливості, і складнощі. Минулий сезон для виробників волоського горіха багатьох країн центральної та південно-східної Європи був дуже напруженим з точки зору реалізації товару: сезонні піки попиту на волоський горіх – як у шкаралупі, так і ядра – були згладженими, ціни майже весь період – стабільно низькими. Багато операторів горіхового бізнесу Молдови сходилися на думці, що два подібні сезони поспіль можуть спровокувати радикальне переформатування цієї галузі.
До речі, певні зрушення в цьому напрямі відзначаються вже кілька років. Ще з періоду пандемії через підвищення оплати праці поденних працівників у деяких сегментах плодівництва (столовий виноград, кісточкові фрукти) та, знов-таки, зниження закупівельних цін на горіх, що купується у фізосіб, помітно скоротилося збирання різносортного волоського горіха в лісосмугах і алеях уздовж доріг. Фахівці UAPCN вважають, що в майбутньому п’ятиріччі в структурі товарного горіха Молдови частка плодів із лісосмуг і алей скоротиться в рази – до 20-25%, не більше.
Чимраз більший дефіцит працівників на ручних і не повністю автоматизованих операціях, зокрема, колка горіхів, також стимулював деякі великі горіхівницькі та трейдингові підприємства зосередитися на пошуку варіантів реалізації сортового горіха в шкаралупі.
Читайте також: Експорт молдавської сливи активізується не раніше кінця вересня – прогноз
У другій половині минулого сезону цей процес почав приносити результати. А саме, молдавським трейдерам вдалося продати до Туреччини понад 1 тис. тонн горіха в шкаралупі й близько 600 тонн горіхового ядра. Попередньо є домовленості про продовження поставок і в новому сезоні. Проблема в тому, що, попри угоду про вільну торгівлю між Молдовою і Туреччиною, безмитні поставки багатьох продуктів в обидва напрямки квотуються. Зокрема, у преференційному режимі на турецький ринок Молдова має право відправити лише 800 тонн волоського горіха (у шкаралупі та ядра). Значну частину цієї квоти на поточний рік уже вибрано, за рахунок експорту горіха врожаю-2022. Але вже ініційовано міжурядові переговори про розширення квот.
