Минулого тижня в Молдові після нетривалого періоду стагнації знову подорожчала ріпчаста цибуля – і в мережевому ритейлі, і гуртом – у середньому на 1-2 леї/кг, до 16 леїв\кг ($0,91/кг) і 25 леїв/кг ($1,39/кг) відповідно.
Аналітики EastFruit вважають процес подорожчання цибулі на молдавському ринку в травні очікуваним і природним, з огляду на загальну ситуацію з цим продуктом у Європі. Позначається вплив одразу кількох факторів. Найважливіший з них – повна залежність плодоовочевого ринку Молдови від імпорту цибулі. При цьому, на початку травня молдавська митниця працювала у “святковому режимі”, що призвело до короткочасного порушення ритмічності поставок товару. Але і цього незначного імпульсу, мабуть, виявилося достатньо для того, щоб вплинути на ринок, принаймні – психологічний.
Читайте також: Плодівники Молдови хотіли б зберегти доступ на український ринок
Другий фактор “розігріву ринку” тісно пов’язаний з першим. Поставки порівняно недорогої єгипетської цибулі на регіональний ринок скорочуються. Товарний дефіцит починає заповнюватися поставками дорожчої цибулі нового врожаю з півдня Італії (Каламбрія). У Молдові, мабуть, ця цибуля позиціюється як імпорт з Нідерландів. Також деякі мережі супермаркетів Кишинева пропонують “преміальний асортимент” фасованої ріпчастої цибулі червоних і білих сортів із Франції, але це товар приблизно в півтора раза дорожчий за звичайну жовту цибулю.
Нарешті, третій фактор – відтермінування через опади й прохолодну погоду збирання цибулі в самій Молдові (про що раніше писав EastFruit). Ймовірно, місцева цибуля нового врожаю надійде на внутрішній ринок не раніше першого тижня червня. Але, як вважають аналітики EastFruit, це не стане вирішальним приводом для моментального здешевлення цибулі в країні. Ймовірно, на високому рівні ціна на цей товар протримається не менше двох місяців.
