Експерти EastFruit неодноразово звертали увагу на нарощування Узбекистаном обсягів експорту свіжого кавуна в минулому і нинішньому сезоні. За підсумками 2022 року країна експортувала 81,8 тис. тонн кавуна, що стало історичним рекордом. Але поточного року Узбекистан оновив цей рекорд – за травень-серпень 2023 року на зовнішні ринки було відвантажено майже 96 тис. тонн узбецького кавуна, тобто на 17% більше, ніж попередній рекорд.
Крім високого врожаю і низьких цін на цю продукцію, які чинники дали змогу узбецьким виробникам і експортерам ось уже другий рік поспіль домогтися рекордних результатів?
Інформація подається мовою оригіналу
Різке розширення географії експорту узбецького кавуна?
У 2022 році свіжий кавун з Узбекистану було поставлено на ринки всього 9 країн, при цьому 99,6% загального обсягу експорту припадає на сумарну частку 6 країн – Казахстану, росії, Киргизстану, Таджикистану, білорусі та Латвії. Відзначимо, що у 2019-2021 рр. узбецький кавун поставлявся так само на ринки 8-9 країн, тому, про розширення географії експорту у 2022 році – говорити не доводиться.
Попри те, що в травні-серпні 2023 року кількість імпортерів узбецького кавуна збільшилася до 13 країн, 99,5% загального обсягу експорту припадає на сумарну частку тих самих 6 країн, які були основними покупцями кавуна з Узбекистану минулого року.
Таким чином, нарощування експорту свіжого кавуна з Узбекистану торік і нинішнього року здійснювалося здебільшого не користуючись з поставок на нові ринки, а шляхом збільшення експорту на традиційні зовнішні ринки.
Головні чинники – більш ранній початок експорту і нарощування обсягів на старті сезону
Останніми роками спостерігається зміщення початку масових відвантажень узбецького кавуна на більш ранні терміни. Якщо до 2021 року масовий експорт кавуна з Узбекистану стартував не раніше другої декади червня, то 2021 року масові відвантаження узбецького кавуна на зовнішні ринки розпочалися в останніх числах травня, тобто приблизно на два тижні раніше, ніж у попередні роки.
У 2022 році масовий експорт кавуна з Узбекистану розпочався в третій декаді травня, приблизно на тиждень раніше, ніж у 2021 році. Уже на початку червня 2022 року на день відвантажували в середньому близько однієї тисячі тонн кавуна. Ранній старт масових відвантажень дав змогу різко наростити обсяги експорту, і в червні 2022 року Узбекистан експортував понад 60 тис. тонн свіжого кавуна, що і забезпечило історичний рекорд за підсумками того ж року.
Нинішнього року масовий експорт цієї продукції стартував ще раніше, ніж торік – із середини травня. У другій половині травня 2023 року Узбекистан експортував рекордні для цієї пори року обсяги – понад 30 тис. тонн кавуна. А в першій половині червня поточного року на зовнішні ринки було відвантажено майже 41 тис. тонн узбецького кавуна. У підсумку, в перший місяць з початку масового експорту, на зовнішні ринки було поставлено 71,3 тис. тонн кавуна – близько 75% всього експорту за травень-серпень.
Інакше кажучи, основні чинники, що дали змогу домогтися узбецьким виробникам і експортерам рекордних результатів другий рік поспіль, – це зміщення початку масового експорту на більш ранні терміни й нарощування обсягів відвантажень у перший же місяць після старту масових відвантажень.
Відповідно, щоб вийти раніше на зовнішні ринки й нарощувати обсяги відвантажень, на внутрішньому ринку мають бути доступні обсяги цієї продукції.
Весь секрет – у технологіях закритого ґрунту
Останніми роками фермери одного з найпівденніших регіонів Узбекистану – Кашкадар’їнської області, що є ключовим регіоном країни з виробництва кавуна, роблять ставку на ранні сорти кавуна і намагаються забезпечити доступні обсяги для експорту, щоб вийти на зовнішні ринки якомога раніше.
Ось уже кілька років у Кукдалинському районі Кашкадар’їнської області, звідки надходять на внутрішній ринок перші партії кавуна нового врожаю, дедалі популярнішою стає технологія вирощування ранніх сортів кавуна в бі-тунельних неопалюваних теплицях. Насіння кавуна сіють у “стаканчики” в грудні та приблизно за 2-2,5 місяці готові саджанці висаджують на ґрунт.
“Цього року в перших числах лютого ми почали посадку саджанців ранньостиглого сорту кавуна Dolby F1. Тут здебільшого вирощують ранні сорти. Це має дуже важливе значення – хоча б на один день раніше вийти на ринок із кавуном нового врожаю. На світовому ринку в усіх сферах і галузях існує конкуренція. Якщо ми не будемо вирощувати ранні сорти, то ми виходимо на зовнішні ринки в той самий час, як і Казахстан, і це сильно обмежує наші можливості для експорту. Тому ми серйозно працюємо над тим, щоб якомога раніше вивести на ринок кавун нового врожаю. Рік за роком нам вдається вивести на ринок новий урожай кавуна приблизно на 10 днів раніше, ніж попереднього року. Якщо говорити про результати нинішнього сезону, то 17 квітня ми почали відвантаження перших партій кавуна нового врожаю. Обсяги виробництва кавуна таких ранніх сортів з кожним роком збільшуються”, – розповідає фермер і голова Асоціації виробників кавуна і дині Кукдалинського району Улугбек Джуманазаров в інтерв’ю телеканалу “Узбекистан 24″.
“Як кажуть, днем раніше посієш, тижнем раніше пожнеш. Це засновано на простому принципі. Раніше ми сіяли насіння кавуна в січні (у “стаканчики” в тунельних теплицях – примітка EastFruit), але тепер ми це робимо на місяць раніше – у грудні. Зараз ми експериментуємо з вирощуванням кавуна в трьох-тунельних теплицях. У разі отримання очікуваних результатів, ми плануємо сіяти насіння кавуна в другій половині листопада. У такому разі, ми можемо здійснити посадку саджанців кавуна не в лютому – як цього року, а ще раніше – в січні. А це означає, що ми можемо отримати новий урожай кавуна вже на початку квітня. Є ще інша перевага таких суперранніх кавунів – потрібно значно менше частоти поливу, а це означає економія води”, – додає Улугбек Джуманазаров.
Цього року в одному тільки Кукдалинському районі Кашкадар’їнської області Узбекистану загальна площа кавунових полів становила 20 тис. га, з них 10 тис. га становили площі – під ранні сорти, 6,5 тис. га – середньостиглі сорти та 3,5 тис. га – пізні сорти кавуна, зазначається в репортажі телеканалу.
На думку аналітиків EastFruit, у разі продовження тенденції – зміщення часу виходу на ринок нового врожаю на більш ранні строки та збільшення доступних обсягів раннього кавуна, варто очікувати подальше нарощування обсягів експорту узбецьких кавунів і, можливо, оновлення рекордних показників у наступні роки. Ба більше, це також призведе до зростання експортної виручки, адже ранній кавун продається дорожче, ніж середньостиглі сорти. Однак потрібно мати на увазі, що так званим “вузьким місцем” у подальшому нарощуванні експорту узбецьких кавунів залишатиметься мала кількість основних ринків збуту цієї продукції та залежність від ситуації на цих ринках. Тому збільшення поставок на нетрадиційні ринки є важливим фактором у подальшому нарощуванні експорту ранніх кавунів.
