Аналітики EastFruit уважно стежать за динамікою оптових цін на свіжі овочі в Узбекистані, які відреагували різким підвищенням лише через кілька днів після початку аномальних холодів для цього регіону – починаючи з 10 січня 2023 року. Зокрема, наприкінці минулого тижня ми повідомляли про різке зростання цін на цибулю ріпчасту, картоплю, моркву та тепличну продукцію, лідерами за темпами зростання були цибуля ріпчаста та морква.
За минулий тиждень оптові ціни на основні види овочів в Узбекистані продовжили зростати, при цьому найбільш різке зростання спостерігалося в цінах на цибулю ріпчасту й тепличний перець солодкий червоний.
За останні два тижні абсолютним лідером темпами зростання цін стала цибуля ріпчаста.
Якщо порівняти з рівнями цін станом на 6 січня 2023 року – до початку аномальних холодів, то за минулі два тижні середні оптові ціни на тепличні овочі зросли від 26% до 57%, а на картоплю, цибулю ріпчасту та моркву – від 25% до 60%.
За даними цінового моніторингу EastFruit, з 6 по 20 січня 2023 року середня оптова ціна на тепличні та інші види овочів зросла:
перець солодкий зелений тепличний – з 32 000 до 43 000 сум/кг (з 2,83 до 3,81 $), тобто на 34%
перець солодкий червоний тепличний – з 30 000 до 47 000 сум/кг (з $2,66 до $4,16), на 57%
помідор тепличний червоний круглий – з 15 000 до 19 000 сум/кг (з $1,33 до $1,68), на 27%
помідор тепличний чері – 43 000 до 55 000 сум/кг (з $3,81 до $4,87), на 28%
картопля – з 4000 до 5000 сум/кг (з $0,35 до $0,44), на 25%
цибуля ріпчаста – 5000 до 8000 сум/кг (з $0,44 до $0,71), на 60%
морква – з 3300 до 4500 сум/кг (з 0,29 до 0,40 дол.), на 36%.
Як видно з даних, абсолютним лідером темпів зростання серед основних видів овочів є ріпчаста цибуля, на що неодноразово звертали увагу аналітики EastFruit. Зокрема, ми писали про причини такого різкого зростання цін на цю продукцію в Узбекистані та можливі сценарії розвитку ситуації на внутрішньому ринку цибулі ріпчастої, а також про тимчасову заборону експорту цибулі з Казахстану – основного постачальника цієї продукції до Узбекистану у 2022 році та на початку поточного року. Щобільше, 19 січня 2023 року EastFruit опублікував великий аналітичний матеріал про перспективи досягнення рівня оптової ціни в $1 за кг ріпчастої цибулі, про що вже відкрито говорять учасники ринку в ряді країн Східної Європи та Центральної Азії.
