Починаючи з середини серпня поточного року, оптові ціни на моркву в Узбекистані більш ніж на 80% перевищують торішні рівні. На думку аналітиків EastFruit, це пояснюється відносно низьким урожаєм так званої “середньостиглої” моркви, посів якої здійснюється у квітні-травні, і період збору її врожаю припадає на середину літа.
Завдяки кліматичним умовам, в Узбекистані висаджують моркву і відповідно збирають її врожай 4 рази на рік:
– у листопаді-грудні здійснюється посів озимої моркви, урожай збирають у березні-квітні наступного року;
– у лютому-березні висаджують “ранньостиглу” моркву, урожай якої дозріває в травні-червні;
– у квітні-травні висаджують “середньостиглу” моркву, збір її врожаю припадає на середину літа;
– у червні-липні висаджують “пізньостиглу” моркву, збирання врожаю якої припадає на вересень-жовтень.
Судячи з того, як сильно запізнювалося надходження на надходження великих партій молодої моркви на оптові ринки країни в нинішньому році, аномальні холоди, які спостерігалися в Узбекистані в січні поточного року, призвели до практично повної загибелі врожаю озимої моркви, посів якої було здійснено в листопаді-грудні минулого року. Зазвичай перші великі партії молодої моркви на оптових ринках столиці Узбекистану з’являються в другій або третій декаді березня, але нинішнього року перші великі партії цієї продукції з’явилися на оптових ринках лише наприкінці травня – на початку червня. Це був урожай “ранньостиглої” моркви, посів якої здійснюється в лютому-березні.
Як видно з діаграми, з другої декади червня до середини липня оптові ціни на моркву врожаю поточного року були доволі близькими до минулорічних рівнів. Однак, починаючи з середини липня – початком збору врожаю “середньостиглої” моркви, посів якої здійснюється у квітні-травні, розрив між поточними оптовими цінами з торішніми рівнями став збільшуватися. За останній місяць середні оптові ціни на цю продукцію на 83% перевищують рівні, зафіксовані в аналогічному періоді минулого року.
За даними цінового моніторингу EastFruit, станом на 8 вересня 2023 року, середня оптова ціна на моркву врожаю поточного року становила 5500 сум/кг ($0,45), тоді як на аналогічну дату минулого року середня оптова ціна на цю продукцію становила 3000 сум/кг ($0,27).
Читайте також: За два тижні морква в Узбекистані подорожчала майже на чверть
Що стосується фактора зовнішніх ринків, то його вплив на ціни на внутрішньому ринку є нікчемним у розглянутому періоді. За попередніми даними торговельної статистики, з середини липня по кінець серпня 2023 року, Узбекистан експортував 5,2 тис. тонн моркви, що лише на 9% більше, ніж в аналогічному періоді минулого року.
Таким чином, подібний розрив оптових цін порівняно з торішніми рівнями пояснюється скороченням обсягів пропозицій на внутрішньому ринку через відносно низький урожай “середньостиглої” моркви.
