Сезон літньої малини потішив українців доступними цінами, проте для виробників він став одним із найзбитковіших за всю історію. Про це в коментарі SEEDS розповів Тарас Баштанник, керівник Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
“Сезон літньої малини вже фактично завершився. Зараз уже починається сезон осінньої малини, який триватиме до перших заморозків – десь до кінця вересня.
Щодо малини цього року всі були просто шоковані цінами. Це були історично низькі ціни, востаннє вони були такими низькими у 2017 році.
Були навіть історичні мінімуми, мені здається, ціна в деяких регіонах України доходила і до 17 гривень (за кілограм – ред.) через низьку якість малини.
Хороша робоча ціна на літню малину була 30 гривень. Що трохи покриває витрати на виробництво, і то не у всіх”, – розповідає Тарас Баштанник.
Читайте також: Як проходить ягідний сезон в Україні – проміжні підсумки від Тараса Баштанника
Яка буде врожайність і ціна на осінню малину, фахівець не береться навіть прогнозувати. Це дуже непросто одразу через кілька факторів.
“З одного боку осіння малина охочіше купується переробниками, бо має кращу якість для заморозки. З іншого боку, валове виробництво осінньої малини в Україні – це 70 відсотків! Якщо літніх сортів вирощують 30%, не більше, все інше – малина осінніх сортів.
Відповідно можна уявити величезну кількість валового збору, який зараз у найближчі 2-3 тижні хлине і на ринки України, і на переробку.
Ось тут якраз і проблема. Тому що є підозра, що ціна може, як мінімум, просто не зрости, або, як максимум, – стати ще нижчою. Або зафіксуватися на рівні 20-25 гривень, що дуже і дуже мало”, – констатує Тарас Баштанник.
