Фрукти та овочі є невід’ємною частиною здорового харчування. Світова індустрія фруктів і овочів продовжує зростати, оскільки споживачі все більше піклуються про своє здоров’я. EastFruit знайомить з найбільшими компаніями – лідерами у виробництві, розповсюдженні та маркетингу свіжих продуктів по всьому світу, за даними Vinut.com.
1. DOLE Food
Візитка
Компанія Dole Food – один із найбільших виробників і продавців фруктів та овочів у світі. Заснована на Гаваях 1851 року, компанія Dole перетворилася на глобальне підприємство, що працює більш ніж у 90 країнах. Сьогодні Dole виробляє і реалізує широкий асортимент свіжих і упакованих фруктів, овочів, горіхів і квітів.
Функції
Dole управляє більш ніж 300 000 акрів сільськогосподарських плантацій і пакувальних підприємств у Північній і Південній Америці, Європі, Азії та Африці.
У продуктовому портфелі компанії банан, ананас, ягоди, авокадо, виноград, цитрусові, свіжозрізані салати й фасовані фрукти.
Dole вважається піонером у галузі сільськогосподарських досліджень та інновацій. За минулі роки компанія вивела кілька нових сортів фруктів.
Dole інвестує значні кошти в методи сталого ведення сільського господарства та програми корпоративної соціальної відповідальності в спільнотах, де вона здійснює свою діяльність.
За і проти
Плюси: глобальний масштаб діяльності та дистриб’юторська мережа, сильна репутація бренду, інноваційні розробки, орієнтація на сталий розвиток.
Мінуси: Суперечки з приводу використання пестицидів і трудової практики в минулому.
Резюме
Dole зміцнила свої позиції лідера у світовій торгівлі фруктами та овочами завдяки постійним інвестиціям у розширення виробничих потужностей, виведенню високоякісних сортів продукції та впровадженню сільськогосподарських інновацій. Однак компанії необхідно усунути минулу критику щодо використання хімікатів і поводження з працівниками, щоб ще більше зміцнити імідж свого бренду.
2.CHIQUITA Brands International
Візитка
Chiquita Brands International – провідна світова виробнича компанія, відома насамперед бананами та іншими фруктами. Компанія здійснює свою діяльність більш ніж у 70 країнах.
Функції
Chiquita – найбільший виробник бананів у світі, на його частку припадає майже третина світового експорту бананів.
Інші основні продукти включають ананаси, авокадо, персик, сливу, апельсин і салати зі свіжих фруктів.
Chiquita закуповує фрукти на фермах, що належать компанії, а також у незалежних виробників у Латинській Америці, Азії та Африці.
Компанія управляє одним із найбільших у світі рефрижераторних парків для перевезення свіжих продуктів по всьому світу.
Chiquita інвестує в екологічну відповідальність та етичну трудову практику для сільськогосподарських робітників.
За і проти
Плюси: сильна глобальна дистриб’юторська інфраструктура, впізнаваний бренд, вертикальна інтеграція на ключових ринках.
Мінуси: залежність від бананів як джерела більшої частини доходів, розбіжності з приводу політичних внесків у минулому.
Резюме
Домінуюча позиція Chiquita у виробництві бананів і великий ланцюжок поставок є ключовими сильними сторонами, але компанії необхідно диверсифікуватись в інші виробничі напрямки, щоб застрахуватися від коливань цін і впливу клімату на врожай бананів. Дотримання етичних норм ведення бізнесу також матиме життєво важливе значення.
3.VINUT
Візитка
Vinut Produce – один із провідних у світі вертикально інтегрованих виробників, дистриб’юторів і продавців свіжих і нарізаних фруктів та овочів.
Функції
Продукція включає ананас, банан, виноград, яблуко, цитрусові, авокадо, лохину та інші фрукти, ягоди й овочі.
Vinut володіє та управляє сільськогосподарськими підприємствами, пакувальними підприємствами й розподільними центрами в Північній, Центральній і Південній Америці, Європі, Азії та на Близькому Сході.
Компанія приділяє велику увагу інноваціям у сільському господарстві, пакуванні та транспортуванні для підвищення якості та безпеки продукції.
Vinut також прихильна принципам сталого ведення сільського господарства і програмам розвитку спільноти.
За і проти
Плюси: вертикально інтегрований ланцюжок поставок, глобальна присутність, орієнтація на інновації.
Мінуси: залежність від бананів і ананасів для отримання основного доходу, проблеми з відходами пластикової упаковки.
Резюме
Комплексний підхід Vinut від ферми до столу дає їй перевагу, але компанії необхідно продовжувати диверсифікувати продукцію і розв’язувати проблеми сталого розвитку, щоб зберегти провідні позиції в галузі.
4.FYFFES
Візитка
Fyffes – провідний міжнародний імпортер і дистриб’ютор тропічних продуктів, насамперед бананів. Компанія здійснює свою діяльність у Європі, Північній Америці, Центральній та Південній Америці.
Функції
Fyffes – один з найбільших імпортерів бананів на європейський ринок. На частку компанії припадає близько 13% світової торгівлі бананами.
Інші фрукти, що імпортуються і поширюються Fyffes, включають ананас, диню, апельсин, яблуко, грушу, огірок і томати.
Fyffes управляє більш ніж 40 центрами дозрівання і розподілу по всій Європі. Розгалужена мережа дає змогу швидко та ефективно доставляти свіжі продукти.
Компанія закуповує фрукти як на власних фермах, так і в незалежних виробників у тропічних регіонах.
За і проти
Плюси: Сильна європейська дистриб’юторська мережа, акцент на етичне виробництво, великий гравець у торгівлі бананами.
Мінуси: обмежений масштаб діяльності в Америці та Азії, менший асортимент продукції, ніж у конкурентів.
Резюме
Fyffes використовувала свою розвинену дистриб’юторську інфраструктуру в Європі та репутацію виробника якісної продукції, щоб стати провідним імпортером бананів. Розширення асортименту продукції та географічного охоплення може сприяти зростанню.
5.PMA – Produce Marketing Association
Візитка
Асоціація маркетингу продукції (PMA) – провідна торгова організація, що представляє компанії в усьому глобальному ланцюжку поставок продукції та квітів.
Специфіка
До складу PMA входять понад 3000 компаній-членів з більш ніж 40 країн, включно з виробниками, оптовиками, дистриб’юторами та роздрібними продавцями.
Організація надає низку послуг, таких як створення мереж, освіта, пропаганда та бізнес-аналітика, щоб допомогти розвитку бізнесу своїх членів.
PMA організовує щорічний з’їзд і виставку PMA Fresh Summit, найбільшу торгову виставку продуктів у Західній півкулі.
Асоціація проводить дослідження споживачів і бізнесу щодо тенденцій у споживанні та маркетингу свіжих продуктів і квітів.
PMA також пропонує програми професійного розвитку та навчання для виробничої галузі.
Резюме
Об’єднуючи учасників ланцюжка поставок продукції, PMA забезпечує важливий майданчик для розв’язання ключових питань і сприяння інноваціям у бізнесі, що розвивається, з виробництва свіжих фруктів і овочів. Дослідження, заходи та освіта асоціації допомагають членам адаптуватися до мінливого ринку.
6.UNITED FRESH PRODUCE ASSOCIATION
Візитка
United Fresh Produce Association – торгова асоціація, яка представляє інтереси компаній-членів у ланцюжку поставок свіжих продуктів у Північній Америці.
Функції
До числа членів входять виробники, оптовики, дистриб’ютори, роздрібні торговці, ресторани та інші суміжні галузі в США і Канаді.
Надає такі послуги, як створення мереж, піар, освіта, рекламні програми та бізнес-аналітика для розвитку сільськогосподарської галузі.
United Fresh організовує щорічну конференцію та виставку United Fresh, на якій представлено нові сорти продуктів, пакувальні рішення та технології.
Управляє Центром глобальної стійкості виробництва, просуваючи передовий досвід у сфері сталого розвитку.
Пропонує навчання та професійний розвиток у сфері обробки продукції, безпеки харчових продуктів, продажів і лідерства.
Резюме
United Fresh відіграє важливу роль у розв’язанні ключових питань, від безпеки харчових продуктів до стійкості, стимулювання споживання продуктів і надання членам можливостей домогтися успіху на конкурентному ринку. Його зусилля зміцнюють загальний сектор свіжих фруктів і овочів.
7.IFPS – International Federation for Produce Standards
Візитка
Міжнародна федерація стандартів продукції (IFPS) – це глобальна організація, яка розробляє, впроваджує та просуває гармонізовані міжнародні стандарти на фруктову та овочеву продукцію.
Функції
IFPS було створено 2004 року для задоволення потреби в єдиних стандартах виробництва в усьому світі.
Він служить глобальною головною організацією для національних/регіональних виробничих асоціацій, що беруть участь у встановленні стандартів.
IFPS розробила понад 20 глобальних стандартів якості фруктів і овочів, що охоплюють такі фактори, як розмір, колір, дозрівання, поживні властивості тощо.
Глобальні стандарти допомагають полегшити міжнародну торгівлю завдяки підвищенню якості, безпеки та прозорості маркетингу і закупівель продукції.
IFPS також надає навчальні програми за своїми міжнародними стандартами для зацікавлених сторін.
Резюме
Просуваючи гармонізовані міжнародні стандарти, IFPS дає змогу глобальному ланцюжку поставок фруктів і овочів працювати ефективніше. Її стандарти допомагають забезпечити узгодженість і узгодженість очікувань між постачальниками й покупцями. Ширше впровадження глобальних стандартів IFPS може поліпшити якість і безпеку продукції в цілому.
Висновки.
Індустрія свіжих фруктів і овочів продовжує процвітати завдяки тенденціям у галузі охорони здоров’я та зростанню світового середнього класу. Такі компанії, як Dole, Chiquita та інші, створили надійні виробничі та дистриб’юторські потужності для задоволення цього дедалі більшого попиту. Водночас постійне вдосконалення сталої практики, використання технологій та етичних стандартів залишається обов’язковою умовою майбутнього зростання цього сектору. Галузеві асоціації також відіграють важливу роль у наданні рекомендацій та форумів для співпраці. Провідні виробничі компанії повинні продовжувати впроваджувати інновації та розуміти потреби споживачів, діючи при цьому відповідально.
