У Таджикистані завершився збір хурми. Через яскраво-помаранчеві плоди хурму образно називають сонячним фруктом. А скоро називатимуть ще й дорогоцінним, пише Asia-Plus.
Поточний сезон хурми відрізняється від попередніх низьким урожаєм і високими цінами на цю продукцію. Щороку в сезоні роздрібна ціна 1 кг хурми в середньому не перевищувала 3 сомоні. Але аномальні холоди, що спостерігалися в Таджикистані на початку року, завдали великої шкоди хурмі, поряд з виноградом, інжиром, гранатом.
Як наслідок, ціна на цей фрукт уже б’є рекорди на внутрішньому ринку – кілограм хурми в різних торгових точках країни сягає 15 сомоні,
У 2022 році Таджикистан експортував понад 2 тис. тонн свіжої хурми на суму $422 тис. Таджикистан не входить до топу виробників хурми, щорічно вирощуючи за неуточненими даними в межах 30 тис. тонн.
Читайте також: Таджикистан: урожай фруктів і винограду виявився нижчим за прогнозовані обсяги
У республіці не так багато плантацій хурми. Один з невеликих садів знаходиться в Турсунзаді.
“Моєму саду понад 30 років. Доглядати за хурмою непросто, вона любить вологу, – каже Азізбек. – За нестачі води листя висихає рано, плоди падають недозрілими”.
У Азізбека в саду росте 5 видів хурми. Найпопулярнішими він називає королькові або шоколадні. Є й інші сорти солодкої хурми.
А терпкі сорти, за словами садівника, потребують особливого догляду. Після збору їх потрібно зберігати до повного біологічного дозрівання, терпкість плодів зникає в процесі лежання і розм’якшення м’якоті.
Збір починається в жовтні й триває до початку грудня.
