Експортери польських яблук потерпають від важкого сезону. Оскільки два важливі ринки перестали бути надійними, потрібні нові, щоб реалізовувати раніше призначені для них фрукти. Тим часом у зв’язку зі швидким зростанням вартості енергії деяким польським компаніям, можливо, доведеться уповільнити свою роботу або взагалі закритися, пише EastFruit за матеріалами FreshPlaza.
Якуб Кравчик (Jakub Krawczyk), менеджер з експорту польського експортера яблука Appolonia, каже, що сезон яблук поступово набирає обертів, і зараз переважно замовлення надходять із внутрішнього ринку: «Наразі попит не такий високий, тому що сезон тільки розпочався. Ми постійно здійснюємо постачання до супермаркетів у країні, але в цілому експорт тільки починається, і ми побачимо, попит на якому ринку буде найкращим. На щастя, ми узгодили з нашими партнерами низку програм, як і кожного року, тому ми покриваємо певний відсоток виробництва яблука у європейських країнах».
Оскільки Єгипет та білорусь більше не є надійними ринками для польських яблук, Кравчик заявляє, що головна мета – вийти на нові потенційні ринки цього сезону. «Найбільше нас турбує брак можливостей для великих продажів у такі країни, як Білорусь та Єгипет.Ці дві країни були найбільшими споживачами нашої продукції останніми роками, і оскільки продаж там заборонений або майже неможливий нині, ми намагаємося відкрити нові ринки або запропонувати більше партнерам, з якими ми працювали на інших територіях. Ми сподіваємося, що деякі африканські або азійські країни заповнять прогалину, залишену Єгиптом, і продажі зрештою продовжаться. Всі з нетерпінням чекають на можливість закріпитися на таких ринках, як Близький Схід, що може стати хорошим рішенням цього року, тому що кольори Gala цього сезону просто фантастичні», — пояснює ситуацію фахівець.
Appolonia також відчуває тиск, у зв’язку з вартістю енергії, що постійно зростає. Навіть зараз неясно, якими будуть тарифи на електроенергію у новому році, каже Кравчик: «На жаль, зараз немає гарного рішення для розв’язання проблеми зростання вартості електроенергії. Наші рахунки за електроенергію збільшилися на 500%, і більшість нашого виробництва та зберігання залежить від енергії. І ще більша невідомість, які у нас будуть тарифи на енергію із січня 2023 року. Ми можемо чесно сказати, що зараз ситуація досить драматична. У нас є деякі плани, але вони або дуже дорогі або можуть зайняти до 1-2 років, а ми не можемо чекати так довго, тому що проблема існує прямо зараз. Це, напевно, змінить нашу ціну зберігання, і ми можемо з упевненістю сказати, що ціна буде високою».
Читайте також: Яблуко виривається в лідери, але дорожчає, а картопля дешевшає – огляд торгових майданчиків за тиждень
Ціна на електроенергію досягає рівня, за якого деяким компаніям доведеться зупинитися або, принаймні, знизити свою операційну активність, підтверджує Кравчик: «Ми чули, як деякі компанії, які використовують високий відсоток енергії у своєму виробництві, сказали, що вони припинять свою роботу на деякий час або виконають лише певну кількість замовлень. Вони не мають іншого вибору, інакше вони не зможуть оплачувати рахунки за електроенергію. Ми також знаємо, що деякі компанії з інших секторів виробництва повністю закриваються або звільняють людей з роботи будь-якими способами скоротити витрати. Якщо компанії не будуть виробляти, а люди не матимуть роботи, уряд не отримає грошей від податків, тому, на наш погляд, уряд має вживати заходів для запобігання цій жахливій ситуації».
Кравчик вважає, що ціна на яблука має зрости настільки, наскільки зросла собівартість, але цього не відбувається: «Найбільша проблема полягає в тому, що ціна на яблука не зростає адекватно до зростання собівартості. Якщо ви подивіться на будь-який інший продукт, то виявите, що він стоїть не так, як шість або дванадцять місяців тому, на жаль, у випадку з яблуками ціна зупинилася на певному рівні. Якщо виробники не покриють свої витрати, вони будуть змушені продати свої сади, техніку або знайти якийсь інший спосіб заробітку, що я вважаю не найкращим варіантом. Враховуючи, що багато виробників продовжують свій сімейний бізнес, який існує вже кілька поколінь, ми пишаємося тим, що є найбільшим яблуневим садом у Європі, тому, незважаючи ні на що, ми маємо підтримувати цю традицію. Зараз складно оцінити, як ці тяжкі часи вплинуть на наше виробництво».
