Ось уже понад десять років британська полуниця і вершки коштують £2,50 (фунта стерлінгів) для відвідувачів щорічного тенісного чемпіонату Уімблдону, який стартував 3 липня. Кількість ягід полуниці – 10 штук у кошику – також залишилася незмінною, повідомляє The Telegraph.
Але 2023 року, завдяки пізньому врожаю у Великій Британії, що дає більші й солодші плоди, ніж зазвичай, відвідувачі тенісного змагання отримають більшу масу ягід за свої гроші, порівняно з попередніми роками.
Нік Марстон (Nick Marston), голова Британської асоціації виробників ягід (British Berry Growers), яка представляє 95% ягід, що поставляються в британські супермаркети, зазначає: “Наш урожай суниці садової (полуниці) дозрів трохи пізніше цього року, в цьому є свій позитив. Через більш прохолодну весняну погоду суниця дозрівала трохи повільніше, що дало їй змогу стати особливо великою, а нещодавня сонячна погода підвищила вміст цукру в ній, що робить її неймовірно солодкою на смак”.
Пердіта Седов (Perdita Sedov), директорка з їжі та напоїв All England Lawn Tennis Club, каже: “Коли вболівальники приїжджають на Вімблдон, то всі хочуть традиційну полуницю з вершками, тому ми нічого не змінили. Я дуже рада повідомити, що ціна на полуницю і вершки зберігається з 2010 року і в поточному сезоні становить ті ж £2,50”.
Полуницю для Вімблдонського турніру вирощують на фермі Hugh Lowe в графстві Кент, що за 40 миль від Вімблдона.
А оскільки під час чемпіонатів збирання врожаю починається о 5-й ранку, частина врожаю з’їдається того ж дня, коли його збирають.
Фото: The Telegraph
