З 1 червня 2023 року в Україні планується запровадити національний стандарт продовольчої картоплі ДСТУ 9221:2023. Про це пише AgroPolit з посиланням на повідомлення Національного органу стандартизації ДП УкрНДНЦ.
Норми почнуть діяти згідно з наказом №102 Українського науково-дослідного і навчального центру проблем стандартизації та сертифікації якості. Тепер в Україні розрізнятимуть ранню та пізню картоплю, згідно з термінами збирання.
Залежно від якості вона розподіляється таким чином:
- екстра,
- 1 сорт
- 2 сорт
Також картоплю офіційно розподілили на миту та немиту залежно від використання. Національний стандарт включає основні норми та характеристики картоплі, що враховують її сортність, зовнішній вигляд, вигляд внутрішньої частини, смак і запах.
Читайте також: Чому українська картопля нікому не потрібна, навіть попри дуже низьку ціну?
Стандарт вказує вміст токсичних елементів, норма якого допустима в продовольчій картоплі, а також називає вимоги до калібрування. Окремі пункти документа описують маркування товарної етикетки картоплі, а також вимоги до транспортування і фасування.
Цей стандарт поширюється на продовольчу картоплю ботанічних сортів (Solanum tuberosum L.) та її гібриди різних строків достигання, що постачають та реалізують у свіжому вигляді для споживання та встановлює вимоги до продукції”, – уточнили в УкрНДНЦ.
