До початку сезону лохини в Марокко залишилося зовсім небагато часу, зазвичай він стартує наприкінці грудня. Виробники ягоди готуються до сезону, серед основних викликів вони виокремлюють водопостачання, логістику та упаковку, пише EastFruit з посиланням на HortiDaily.
За словами менеджера з продажу та закупівель SunCrops Германа Переса, великою проблемою для будь-якого виробника буде управління водними ресурсами, оскільки лохина потребує постійної та достатньої кількості води протягом усього вегетаційного періоду. Ефективне управління водними ресурсами, особливо в посушливих або напівпосушливих регіонах, таких як Марокко, може стати проблемою. Однак усе можна вирішити.
“Не забувайте про координацію транспортування лохини з Агадіра до Касабланки, оскільки цей процес може бути складним. Ми повинні забезпечити надійний і своєчасний ланцюжок поставок, оскільки це має вирішальне значення для збереження свіжості та якості продукції. Крім того, обмежений доступ до необхідної кількості пакувальних матеріалів, зокрема кошиків і пластикових контейнерів. Імпорт цих матеріалів у Марокко становить значні труднощі”, – пояснює Герман Перес.
Читайте також: Вперше в історії міжнародна торгівля лохиною може знизитися, а ціни – зрости!
SunCrops основну увагу приділяє європейському ринку, але експортер також придивлятиметься до нових ринків в Азії, підкреслює Перес: “Наші поля в Агадірі поки що не постраждали від погоди, але ми можуть мати різні погодні умови, що може вплинути на врожайність цього сезону. Однак у нас є стратегії управління цими погодними змінними та забезпечення стабільного виробництва, попри потенційні кліматичні проблеми. На початку сезону наша основна увага, як і раніше, зосереджена на європейському ринку. Проте наша стратегія розширення активно охоплює вивчення нових можливостей на ринках, що розвиваються, в Азії та на Близькому Сході з урахуванням потенціалу їхнього зростання і диверсифікації ринку. Завдяки нашому аналізу ринку і прогнозам, ми бачимо високий попит на початку сезону через наростальні тенденції споживання здорових продуктів, таких як лохина”.
Раніше EastFruit вже писав, що Марокко встановило рекорд поставок лохини до Великої Британії, обійшовши при цьому Іспанію.
Зниження обсягів вирощування лохини в Перу може відкрити нові можливості в цьому сезоні. “Ми скористаємося тим фактом, що обсяги поставок до Перу цього сезону будуть нижчими. Ми вважаємо, що це може відкрити нам нові шанси, такі як посилення переговорних можливостей. На тлі скороченням обсягів поставок з Перу у нас буде сильніша позиція на переговорах з покупцями. Ми також зможемо збільшити нашу частку на ринку, заповнивши дефіцит попиту”, – підсумовує Перес.
