Поточний тиждень у країнах моніторингу EastFruit відзначився триваючим зниженням цін на картоплю і цибулю врожаю поточного року, і подорожчанням торішньої моркви і яблук у західній частині регіону дослідження. Ситуація в сегменті тепличних овочів була неоднозначною, а суниця садова різко подорожчала в Польщі та Таджикистані, але подешевшала в Узбекистані та Україні.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Ягоди
На ринку ягід за поточний тиждень зафіксовано зміни в сегменті суниці садової.
Інформація подається мовою оригіналу
Після короткочасного зниження знову піднялася ціна на цю ягоду в Польщі. У цей період року польський ринок суниці садової поки ще орієнтується на імпортну продукцію, іспанські постачальники до кінця звітного періоду змогли підняти вартість ягоди до $4,35/кг. Потрібно зауважити, це найвища ціна суниці садової серед країн моніторингу.
Водночас в Україні двотижневе стрімке зростання цін призвело до скорочення попиту на ягоду. В результаті, до кінця поточного тижня продавці були змушені знизити вартість до $3,97/кг.
Зі збільшенням пропозиції на ринку триває падіння цін на суницю садову в Узбекистані, на місцевих ринках зафіксовано найнижчу серед усіх країн проєкту ціну на ягоду – $0,70/кг.
Разом з цим, у Таджикистані сезон суниці вже добіг кінця, що одразу ж позначилося на вартості цієї продукції. Так, за тиждень ягода подорожчала вдвічі й продавалася на таджицьких ринках по $1,65/кг.
Цінові попередження. Фрукти
На фруктовому ринку найсерйозніші зміни поточного тижня було зафіксовано в сегменті яблук.
Інформація подається мовою оригіналу
В Україні запаси торішнього яблука стрімко скорочуються, а фрукти нового врожаю в продаж ще не надійшли. Це дало можливість українським садівникам під кінець сезону підвищити відпускні ціни на яблука. Так, до кінця звітного періоду подорожчали такі популярні сорти, як “Голден Делішес”, “Айдаред”, “Джонаголд”, “Ренет Симиренка”. Останній продавався на місцевих ринках по $0,46/кг.
Відзначено подорожчання сорту “Ренет Симиренко” і в Молдові. На сьогодні запаси торішньої продукції настільки вичерпані, що, ймовірно, сезон експорту торішнього яблука завершиться вже поточного місяця. Зменшення пропозиції штовхнуло ціни вгору – до кінця поточного тижня ця продукція подорожчала по $0,39/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Поточний тиждень був багатий на події на ринку тепличних овочів. Причому, різні зміни були зафіксовані в усіх країнах проєкту.
Інформація подається мовою оригіналу
В Україні разом із похолоданням зменшилися поставки огірка з місцевих тепличних комбінатів, це своєю чергою штовхнуло ціни на овоч вгору. Так, до кінця звітного періоду огірок тепличний гладкий довгий продавався на українських ринках по $2,05/кг.
У Молдові, навпаки, зростаюча пропозиція овоча змушує продавців третій тиждень поспіль знижувати ціни на цю продукцію, огірок тепличний пухирчастий короткий молдовські споживачі могли купити на місцевих ринках по $1,40/кг.
На ринках Таджикистану з припиненням поставок імпортного овоча з Ірану пропозиція місцевої продукції збільшується. І, не дивлячись на вищу (порівняно з ціною на імпорт) ціну $0,37/кг, місцевий огірок тепличний гладкий короткий завдяки своїм смаковим якостям користується популярністю, і попит на нього не падає.
Інформація подається мовою оригіналу
Одразу в кількох країнах поточного тижня подешевшали помідори. Так, після нещодавнього подорожчання в Польщі, ціна на овоч знизилася до $2,13/кг.
Триває здешевлення томатів і в Узбекистані. Збільшення обсягів пропозиції свіжих томатів на ринку змушує продавців знижувати вартість, у результаті місцеві споживачі до кінця тижня могли купити цей овоч по $1,05/кг, причому це найнижча ціна серед країн моніторингу.
На ринки Таджикистану до присутньої імпортної продукції з Пакистану все більше надходить томатів місцевого виробництва. У результаті, до кінця звітного періоду на таджицьких ринках ціна на помідори “просіла” до $1,10/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ще одним сегментом ринку тепличних овочів, де були відзначені зміни, став сегмент солодкого перцю.
Так, у Польщі ціна на цей овоч ніяк не стабілізується. І якщо тижнем раніше солодкий перець різко подешевшав, то до кінця поточного тижня ціна “відіграла” назад і піднялася до рівня $3,50/кг.
Водночас зафіксовано зниження цін на солодкий перець у Грузії. Так, до кінця поточного тижня овоч можна було купити на грузинських ринках по $1,10/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору.
Ринок овочів борщового набору поточного тижня показав досить активне зниження цін на ранні овочі та подорожчання торішньої моркви.
Інформація подається мовою оригіналу
В Україні вже закінчився період дефіциту овочів борщового набору, і дещо знизився попит на картоплю нового врожаю. Таким чином, бульбоплод подешевшав і продавався на місцевих ринках по $1,37/кг.
Падають ціни на овочі в Грузії, зокрема подешевшала і картопля. Так, до кінця звітного періоду, бульбоплід продавали на грузинських ринках по $0,47/кг.
Дедалі більше цієї продукції врожаю поточного року на ринках Узбекистану, це, відповідно, впливає на ціни, до кінця тижня тут картопля подешевшала до $0,48/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Поряд з іншими овочами в Грузії подешевшала цибуля ріпчаста нового врожаю. До кінця звітного періоду овоч можна було купити на місцевих ринках по $0,59/кг.
Водночас зафіксовано подорожчання цієї продукції до $0,39/кг в Узбекистані. Свою роль зіграв активний попит на узбецьку цибулю на зовнішніх ринках – у першій декаді травня країна експортувала близько 48 тис. тонн овоча, удвічі більше, ніж рік тому в цей час.
На таджицьких ринках пропозиція ріпчастої цибулі нового врожаю зростає. EastFruit вже писав про різке зниження цін на цю продукцію в Таджикистані, на поточному тижні знижувальна тенденція збереглася, овоч подешевшав до $0,21/кг. З огляду на те, що країна має значні запаси цибулі врожаю минулого року і змушена відновити поставки на зовнішні ринки, знижувальний тренд, найімовірніше, збережеться.
Інформація подається мовою оригіналу
Ще однією позицією в сегменті овочів борщового набору, що показала зміну ціни, є морква. Із сезонним зниженням запасів подорожчав коренеплід урожаю минулого року в Польщі. Ціна на овоч до кінця поточного тижня зросла до $0,99/кг.
Зберігається тенденція зростання цін на торішню моркву і на ринках України. Запаси овоча в українських господарствах добігли кінця, тоді як попит на цю продукцію залишається досить високим. У результаті, до кінця поточного тижня коренеплід продавався на ринках країни по $1,09/кг.
Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
