Поточний тиждень на плодоовочевому ринку в країнах моніторингу EastFruit відзначився змінами в цінах на кісточкові фрукти, ягоди, тепличні овочі та деякі позиції борщового набору. І якщо в Молдові ціни знижувалися, а Грузії та Таджикистані переважно зростали, то Західному регіоні вони змінилися різноспрямовано. У Польщі дешевшали кісточкові фрукти та тепличні овочі, але дорожчали ягоди. В Україні, навпаки, ягоди дешевшали, а абрикос та огірок подорожчав.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Фрукти та баштанні
Практично у всіх країнах проєкту поточного тижня було зафіксовано зміни на ринку фруктів. У Східній Європі в розпалі сезон черешні, а в Центральній Азії – він уже закінчується.
Інформація подається мовою оригіналу
Продовжує дешевшати черешня в Молдові, демонструючи найнижчу ціну серед країн-учасників проєкту – $1,11/кг.
В Узбекистані, навпаки, ціни на черешню продовжують зростати. Другий рік поспіль місцеві фермери стикаються з наслідками негоди, урожай ягоди 2023 року був невисоким, наразі залишки продукції на ринках порівняно невисокі, внаслідок чого черешня калібром до 26 мм подорожчала до $2,26/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
На поточному тижні відзначені були зміни в сегменті персиків. На ринках Польщі присутні імпортні кісточкові, попит на які дещо “просів” – ціна на персики знизилася до $1,61/кг.
Подешевшав фрукт в Україні (до $2,05/кг) і в Узбекистані (до $1,31/кг). А найдешевше персик можна було купити на ринках Таджикистану, попри те, що після зниження ціни тижнем раніше, персик знову подорожчав до $0,73/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Також на ринку кісточкових фруктів поточного тижня було зафіксовано зміни в сегменті абрикоса, причому зміни різнопланові.
Так, у Польщі абрикоси подешевшали до $1,86/кг, у Молдові на фрукт ціна знизилася до $1,33/кг. А найдорожче ці кісточкові продавалися на ринках України – по $2,73/кг. Водночас найдешевші абрикоси могли купити таджицькі споживачі. У Таджикистані цього року дозрів небувалий урожай абрикоса, і навіть з урахуванням подорожчання цього тижня фрукт продавався на місцевих ринках по $0,27/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Після зниження цін тижнем раніше на кавуни в Грузії й в Таджикистані баштанні знову подорожчали. Так, на ринках Грузії кавун продавався за $0,38/кг, а в Таджикистані його можна було купити за $0,20/кг.
Вартість кавунів у Молдові трималася на досить високому рівні, але поточного тижня ціна трохи знизилася – продукція подешевшала до $0,83/кг.
Цінові попередження. Ягоди
На ринку ягід поточного тижня ситуація була неоднозначною.
Інформація подається мовою оригіналу
В Україні в розпалі збір суниці садової, велика кількість ягоди надходить на ринки, як наслідок, ціна на цю продукцію знизилася до $1,37/кг. Зі збільшенням пропозиції подешевшала ягода і в Молдові, на кінець поточного тижня полуницю на місцевих ринках можна було купити по $1,22/кг.
У Польщі, навпаки, погіршення погоди вплинуло на збирання ягід, у результаті суниця садова подорожчала до $1,74/кг. Із закінченням сезону також подорожчала ягода і в Таджикистані, тут полуниця продавалася за найвищою ціною серед країн моніторингу – від $4,58/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Сезон малини в Польщі набирає обертів, учасники ринку формують ціни. Так, тижнем раніше ягода “просіла” в ціні, а до кінця поточного тижня знову подорожчала до $7,69/кг. Ще однією країною, де піднялася ціна на малину, стала Грузія – там ця продукція подорожчала до $3,81/кг.
Водночас на ринках України ціна на малину знизилася, до кінця звітного періоду ягода продавалася на місцевих ринках по $4,92/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
У всіх країнах проєкту поточного тижня зафіксовано зміни на ринку тепличних овочів.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Польщі огірок тепличний гладкий короткий подешевшав до $0,74/кг, а в Молдові знизилася ціна на огірок тепличний пухирчастий короткий до $0,72/кг.
Скорочення пропозиції овоча на ринках України штовхнуло ціни на цю продукцію вгору, тож до кінця тижня огірок тепличний пухирчастий короткий подорожчав до $1,23/кг. “Додав” овоч у ціні й в Грузії – там огірок тепличний пухирчастий короткий подорожчав до $0,61/кг.
Дещо подорожчали огірки в Таджикистані, проте ціна на огірок тепличний гладенький короткий залишається найнижчою серед країн-учасників проєкту – $0,23/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті помідорів зафіксовано зниження ціни в Польщі та в Таджикистані. Так, польські споживачі могли купити овоч по $1,05/кг, а на ринках Таджикистану за тиждень томат подешевшав майже вдвічі (до $0,24/кг). Разом з тим, помідор подорожчав у Грузії – до кінця звітного періоду ціна на цю продукцію зросла до $0,61/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті солодкого перцю поточного тижня зафіксовано зниження ціни у двох країнах. Так, у Молдові овоч подешевшав до $2,77/кг, а в Узбекистані – до $1,48/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ринок овочів борщового набору поточного тижня характеризувався переважно зниженням цін за деяким винятком.
Інформація подається мовою оригіналу
Практично повсюдно дешевшає картопля нового врожаю. Зі збільшенням пропозиції на ринку ціни на бульбоплод знизилися в Польщі до $0,46/кг, у Молдові до $0,72/кг, у Таджикистані до $0,48/кг. Виняток становила Грузія, де ціна на молоду картоплю зросла за тиждень удвічі. В Україні молода картопля, як і в більшості країн, дешевшала і продавалася в середньому по $0,68/кг. А ось ціна на картоплю врожаю минулого року різко зросла і досягла рівня $0,27/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті цибулі ріпчастої врожаю поточного року зафіксовано зниження ціни в Грузії та в Молдові. Так на грузинських ринках овоч продавався по $0,61/кг, а на ринках Молдови ця продукція подешевшала до $0,83/кг. Однак слід зауважити, що навіть з урахуванням зниження, ціна в нинішньому сезоні залишається вищою, ніж в аналогічний період роком раніше, і аналітики EastFruit припускають, що вартість цибулі в Молдові триматиметься на високому рівні щонайменше до середини липня.
Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
