Ключові моменти за минулий тиждень:
— Лідер продажів – білокачанна капуста
— Картоплі побільшало, а моркви та буряків – стало менше
— Більш ніж удвічі скоротився продаж редиски
— Пропозиція абрикоса з Узбекистану подвоїлася, а ціни знизилися на третину
— Черешню та суницю садову пропонують все частіше, а яблуко взагалі залишило рейтинг
– З’явилися перші пропозиції винограду нового врожаю з Єгипту.
— В Україні продовжує дорожчати буряк та дешевшають тепличні овочі
— Учасники з Узбекистану почали знижувати ціни на ранні овочі
— У Єгипті дешевшає картопля і дорожчає часник
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Минулого тижня в плодоовочевій торговій групі EastFruit Trade Platform свою продукцію пропонували учасники з 13 країн, а загальна кількість розміщених пропозицій дещо зменшилася. Найбільше зниження активності спостерігалося в учасників з України, де запаси торішньої продукції добігли кінця, а сезон ранньої продукції поки що тільки починається. Також рідше пропонували овочі та фрукти користувачі з Єгипту. Водночас зросла активність постачальників із Узбекистану, Ірану, Польщі та Македонії. З’явилися нові оголошення з Казахстану, Китаю та Індії. При цьому перша п’ятірка країн за кількістю розміщених оголошень залишилася незмінною: Україна, Узбекистан, Іран, Єгипет та Польща.
Лідером торгової групи за кількістю продажів минулого тижня стала білокачанна капуста, реалізацію якої проводили представники 7 країн. При цьому найбільше зростання пропозиції було зафіксовано в Україні та Узбекистані. Частіше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували картоплю та цибулю. Водночас кількість продавців моркви та столових буряків зменшилася. До речі, рекомендуємо прочитати пізнавальний матеріал про те, як буряк став світовим трендом та суперфудом. Більш ніж удвічі скоротилися продажі редиски. Також рідше стали пропонувати пекінську капусту. Часник залишив топ-продажів, а продаж томата вже скоро можуть повернути помідор до числа овочів, що найбільше продаються.
Узбекистан подвоїв пропозицію абрикосу, в результаті він минулого тижня очолив продаж у фруктово-ягідному сегменті торгової групи. А тим часом руйнівні заморозки у Туреччині змінять глобальні ринки абрикосу, вплинувши на цінові тенденції в ЄС, США, Близькому Сході та Центральній Азії. Продовжує зростати кількість продавців суниці садової. Частіше стали пропонувати черешню, а оголошення про продаж яблука були поодинокими, в результаті воно після тривалого лідерства у фруктовому сегменті, вперше навіть не потрапило до топ продажів.
Сам же підсумковий тижневий топ позицій, що найбільше продаються, в кількісному вимірі дивіться на графіку нижче.
Кількість оголошень про купівлю плодоовочевої продукції помітно збільшилась. Найбільшим попитом серед учасників продовжують користуватися морква та білокачанна капуста. Також до списку найбільш популярних товарів приєдналися столові буряки. Обмежена пропозиція яблука призвела до того, що користувачі все частіше почали шукати постачальників, самостійно розміщуючи оголошення. Також досить часто учасники закуповували суницю садову.
Також як і минулого тижня, рік тому в цей же час лідером продажів була білокачанна капуста, причому в продаж надходила переважно рання продукція. Зростала пропозиція цибулі та огірка. Продаж яблука ще переважав у фруктовому сегменті, але його ставало дедалі менше. Абрикос тільки-но почав потрапляти в топ. Натомість в Україні, на три тижні раніше від звичайного, розпочався сезон черешні. Надходили пропозиції кавуна з Туреччини та Греції.
Як змінилася цінова ситуація в окремих країнах регіону за минулий тиждень, проаналізуємо нижче.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
В Україні продовжує дорожчати торішній буряк, водночас ціни на ранню продукцію знизилися. Також дешевше, ніж попереднього тижня, продавалася рання морква. Низький попит призвів до зниження цін на помідори, водночас подешевшали огірок та солодкий перець. Ціни на цвітну капусту зросли, а пекінка стала дешевшою. Зниження пропозиції редиски дозволило продавцям підвищити ціни. Кабачок та баклажан при цьому також подорожчали. У сегменті зелені, за винятком кропу, що подорожчав, вартість продукції знижувалася.
Ціни у фруктово-ягідному сегменті збереглися лише на рівні попереднього періоду. Виняток становила лише суниця садова, продажі якої в результаті похолодання знизилися і вона подорожчала.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані на тлі зростання пропозиції почали знижуватись ціни на ранні овочі борщового набору. Також опустився максимальний рівень вартості картоплі та моркви врожаю минулого року. Дешевше, ніж тижнем раніше, учасники продавали томат. На третину знизилися ціни на абрикоси.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ
У Єгипті почала дешевшати картопля. Натомість експортні ціни на молодий часник зросли. З’явилися перші пропозиції цін на новий урожай винограду.
І ще кілька цін від учасників із інших країн.
Румунія: рання капуста — 0,58€/кг EXW
Казахстан: картопля рання – $0,72 EXW
Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology продовжує знижуватися. Оголошень про продаж саджанців стає все менше, а тару і упаковку пропонують все частіше. В результаті саме тара для плодоовочевої продукції стала товаром, що найбільше продавався минулого тижня. Частіше, ніж тижнем раніше, учасники продавали розсаду овочів. Продаж добрив при цьому був мінімальний, а оголошення про продаж насіння овочів взагалі не надходило. Технологічне обладнання та матеріали були представлені картоплезбиральним комбайном, обладнанням для обігріву теплиць, обладнанням для передпродажної підготовки овочів, сіткою, що затіняє, тепличною плівкою та плівкою для тунелів. А тим часом японська компанія Kagome анонсувала випуск нових сортів овочів для домашнього овочівництва та спеціального додатку, що значно спростить процес вирощування навіть для початківців.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 19 тиждень 2025 року читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.
