Аналіз торговельних майданчиків регіону за 2-й тиждень 2026 року.
Ключові моменти за тиждень:
— Активність учасників ще не повністю відновилася після свят
— Білокачанна капуста продовжує залишатися лідером продажу
— Збільшилася пропозиція броколі та редьки
— Синя капуста вже в топі продажів
— Більш ніж утричі скоротився продаж хурми
— Грушу почали пропонувати частіше
— В Україні почала дорожчати білокачанна капуста, а в Узбекистані дешевшати морква
— Ціни на огірки та помідори зростали і в Узбекистані, і в Україні
— Кількість оголошень про покупку збільшилась
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Активність учасників плодоовочевого торгового майданчика EastFruit Trade Platform ще не встигла відновитися до передноворічного рівня, в результаті загальна кількість розміщених оголошень була на 20% меншою, ніж напередодні свят. Наростили продажі лише учасники з Греції. Загалом плодоовочеву продукцію минулого тижня купували та продавали представники 11 країн. Тижневий топ активності країн за кількістю розміщених пропозицій має такий вигляд: Україна, Узбекистан, Єгипет, Греція та Іран.
Найпопулярнішим товаром торгової групи продовжує залишатися білокачанна капуста, незважаючи на те, що її пропозиція, як і інших «борщових овочів», скоротилася. Також рідше, ніж наприкінці минулого року, учасники продавали пекінську капусту. При цьому продажі броколі та редьки продемонстрували зростання. Збільшилася кількість продавців синьої капусти з України та Узбекистану, як результат — вона серед позицій тижня, що найбільше продаються. А з товарів, які туди не потрапили, слід відмітити відносно активний продаж цвітної капусти та червоної цибулі.
Лідером фруктового сегменту залишається яблуко, пропозиції щодо продажу якого розміщували представники 4 країн. При цьому його, як і виноград, продавали рідше, ніж до нового року. Натомість побільшало продавців груші, активну торгівлю якої вели українські учасники. Більше, ніж у 3 рази, скоротився продаж хурми з Узбекистану. До речі, експорт азербайджанської хурми до України за 10 місяців 2025 року зріс на 40%.
Динаміку продажів за основними позиціями в кількісному вимірі дивіться на графіку нижче.
На відміну від продажу кількість оголошень про купівлю плодоовочевої продукції збільшилася. Найбільшим попитом серед учасників користувалися яблуко, морква та цибуля. Також досить активно користувачі групи шукали постачальників картоплі, буряків та капусти.
А в цей же час минулого року товаром, товаром що найбільше продається, була морква, продажі якої вели представники 5 країн. Вже надходили пропозиції моркви нового врожаю з Єгипту. Як і минулого тижня, у топ продаж потрапили синя капуста. У фруктовому сегменті переважали продажі яблука. Досить часто учасники розміщували оголошення про продаж хурми, винограду та мандарину, а найбільшим попитом користувалися картопля та білокачанна капуста.
Далі проаналізуємо цінову ситуацію, що склалася у деяких країнах регіону і як вона змінилася порівняно з кінцем минулого року.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
Ціни на овочі в Україні на початку цього року переважно зростали. Скорочення пропозиції продукції невисокої якості призвело до зростання цін на білокачанну капусту та цибулю. На тлі підвищеного попиту дорожчали тепличні овочі. Дорожче, ніж наприкінці минулого року, продавалися броколі, цвітна та пекінська капусти. Підвищилися ціни на редиску та зелень. Єдиною позицією, що подешевшала, стала синя капуста, вартість якої знизилися на тлі зростаючої пропозиції.
Ціни у фруктовому сегменті змінилися різноспрямовано. Яблуко та груша подешевшали, а виноград подорожчав. Ціни на авокадо знизилися, а мандарин зросли. Діапазон цін на гранат розширився, а апельсин скоротився.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані почала дешевшати морква. Водночас ціни на помідори та огірки продовжили зростати. Дешевше, ніж наприкінці минулого року, продавалося яблуко. Подорожчали груші та виноград. А за підсумками 11 місяців 2025 року експорт кураги з Узбекистану зріс у 2,4 рази.
І ще кілька цін від учасників із інших країн.
Киргизстан: квасоля – $1,24-1,52, курага – $2,86-5,00, чорнослив – $2,40 FCA
Сербія: ожина заморожена – €2,05 FCA
Іран: апельсин – $0,77, мандарин – $1,00 FOB
Марокко: малина – $6,10 CFR
Єгипет: апельсин – $0,83 FOB. До речі, 2025 року Великобританія закупила у Єгипту рекордний обсяг столового винограду.
Активність учасників технологічної групи EastFruit Fruittechnology також залишається невисокою. Найпопулярнішим товаром продовжують залишатися саджанці плодово-ягідних культур, при цьому кількість оголошень про їх продаж порівняно з кінцем минулого року скоротилася майже в 3 рази. Також досить часто учасники пропонували різну тару та упаковку. Надходили пропозиції добрив та розсади овочевих культур. Технологічні матеріали та обладнання були представлені пакетами для саджанців, сівалкою для касет, агроволокном, тепличною плівкою, садовою фарбою, морозильними камерами, тепловентиляторами для теплиць. Тим часом українські студенти розробляють робота, здатного визначати хвороби тепличних овочів на ранніх стадіях.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 51 тиждень 2025 року читайте тут.
