Аналіз торговельних майданчиків регіону за 6-й тиждень 2026 року.
Ключові моменти за тиждень:
— Лідер продажу – білокачанна капуста, пропозиція якої зростає
— Моркву та буряк почали пропонувати частіше
— Продовжують скорочуватися продажі цибулі
— Зменшилася кількість продавців пекінської капусти та редьки
— У фруктовому сегменті переважають продажі яблука
— В Україні дорожчають столові буряки та огірки
— Ціни в Узбекистані збереглися на рівні попереднього тижня
— Продовжує зростати пропозиція саджанців у технологічній групі
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Минулого тижня свою продукцію в групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 9 країн, а загальна кількість розміщених оголошень збільшилася на 5%. Насамперед це сталося за рахунок зростання продажів учасників з України. Також збільшилася товарна пропозиція з Узбекистану. У той же час активність користувачів з Єгипту, Ірану та Туреччини зменшилася. Знову з’явилися пропозиції із Казахстану. В результаті перша п’ятірка активних країн за кількістю розміщених пропозицій за минулий тиждень змінилася і виглядає таким чином: Україна, Узбекистан, Єгипет, Казахстан, Польща.
Пропозиція білокачанної капусти збільшилася, і вона залишається товаром торгового майданчика, що найбільше продається. Також частіше, ніж тижнем раніше, учасники продавали буряки та моркву. У той же час продажі цибулі продовжують скорочується і минулого тижня вона стала найменш продаваною позицією «борщового кошика». До речі, Південна Корея розглядає експорт української цибулі як один із напрямків сталого розвитку агробізнесу. Зменшилася кількість продавців пекінської капусти та редьки, а цвітна капуста та броколі залишили топ-продаж.
У фруктовому сегменті найчастіше користувачі продавали яблуко, причому його пропозиція збільшилася. Між іншим, Грузія 2025 року експортувала рекордний обсяг яблука. Також зріс продаж груші та винограду. З товарів, які не потрапили на графік, можна відзначити зростаючу пропозицію сухофруктів.
На діаграмі нижче наводимо тижневий топ пропозицій у кількісному вимірі порівняно з попереднім періодом.
Найбільшим попитом серед учасників торгової групи продовжують користуватись овочі «борщового набору». Досить часто користувачі шукали постачальників мережевого яблука.
А в цей же рік тому лідерство за кількістю розміщених оголошень у торговельній групі утримувала картопля, якою торгували учасники з 8 країн! З’явилися пропозиції картоплі з Туреччини та Бельгії. Фермери з Узбекистану нарощували продаж броколі та цвітної капусти. Серед товарів, що найбільше продаються за тиждень був томат. У фруктовому сегменті переважали продажі яблука з України та винограду з Узбекистану. Надходили пропозиції суниці садової з Єгипту та Греції.
Нижче традиційно розглянемо ціни за основними товарними позиціями, що склалися в окремих країнах регіону і як вони змінилися за минулий тиждень.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
Ціни на овочі в Україні минулого тижня переважно зростали. Почали дорожчати столові буряки. Після незначного зниження попереднього тижня знову почали зростати ціни на огірки. Збільшилася вартість кілограма солодкого та гіркого перцю. Дорожче, ніж тижнем раніше, продавалася пекінська капуста. Водночас ціни на броколі знизилися. Подорожчали часник та зелена цибуля.
Фруктовий сегмент відзначився подорожчанням яблука. Продовжують знижуватись ціни на виноград. Мандарин подорожчав, а апельсин подешевшав. Почали зростати ціни на хурму та гранат. Дорожче, ніж тижнем раніше, продавався ківі.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
Ціни на основні позиції овочів та фруктів в Узбекистані збереглися на рівні попереднього тижня, а експорт узбекистанських фруктів та овочів за підсумками 2025 року зріс майже на 37%.
Активізувалась торгівля й у технологічній групі EastFruit Fruittechnology. Продовжує зростати кількість продавців саджанців. Частіше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували різну тару та упаковку. У той же час пропозиція розсади та добрив збереглася на рівні попереднього періоду. Технологічні матеріали та обладнання були представлені тепловентиляторам для теплиць, обладнанням для поливу теплиць, агроволокном, тепличною плівкою, обладнанням для передпродажної підготовки овочів, скотчем для ремонту теплиць. Учені Ташкентського державного аграрного університету (ТДАУ) створили новий сорт грейпфрута під назвою O’zbegim.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 5-й тиждень 2026 року читайте тут.
