Аналіз торгових майданчиків регіону за 45 тиждень 2025 року
Ключові моменти за тиждень:
— Продаж білокачанної капусти продовжує скорочуватися
— Помітно зросла пропозиція столового буряка
— Збільшилася кількість продавців пекінської та цвітної капусти
— Серед товарів тижня, що найбільше продаються – броколі
— Продовжує зростати пропозиція редьки
— Яблуко — знову лідер фруктового сегменту
— У топ продаж повернулася груша
— Сливу та виноград почали пропонувати рідше
— В Узбекистані різко подорожчали кавуни та дині
— В Україні почали дешевшати огірки та помідори
— Найбільшим попитом користувалося яблуко та картопля
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Минулого тижня свою продукцію в групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 15 країн, загальна кількість розміщених оголошень збереглася на рівні попереднього періоду. Збільшили торговельну активність користувачі з Туреччини, Туркменістану та Азербайджану. Продовжують нарощувати продаж учасники з Узбекистану. Водночас кількість пропозицій з України, Ірану та Польщі скоротилася. При цьому перша п’ятірка за кількістю розміщених оголошень за тиждень не змінилася і виглядає так: Україна, Узбекистан, Іран, Польща, Киргизстан.
Пропозиція білокачанної капусти скорочується третій тиждень поспіль, проте, незважаючи на це, вона залишається товаром торгової групи, що найчастіше продається. До речі, турецькі фермери виростили качани капусти вагою понад 50 кг. Рідше, ніж тижнем раніше, користувачі пропонували картоплю та цибулю. Помітно зросла пропозиція столових буряків в Україні, також наростили торгівлю цим коренеплодом фермери Узбекистану. Продовжує зростати кількість продавців пекінської та цвітної капусти. Серед товарів тижня, що найбільше продаються – броколі. Збільшилась кількість оголошень про продаж редьки. Учасники з України активізували продаж редиски.
Пропозиція яблука продовжує зростати, в результаті минулого тижня йому вдалося обійти хурму за кількістю продажів у групі. Зазначимо, що у Молдові прогнозують значне зростання обсягів переробки яблука. Знову в топ продаж повернулася груша, активний продаж якої вели користувачі з України. Водночас кількість продавців сливи та винограду зменшилась. З’явилися пропозиції мандарину з Туреччини та суниці садової з Єгипту.
Тижневий графік динаміки пропозицій за основними позиціями в кількісному вимірі наводимо нижче.
Найбільшим попитом серед учасників минулого тижня користувалися яблуко та картопля. Також досить часто учасники шукали постачальників цибулі, буряків та часнику. Надходив запит на закупівлю сушених ягід червоноплідної горобини.
А чим у цей час торгували на торговому майданчику минулого року? Високі ціни на картоплю, що склалися в Україні, призвели до ажіотажу на ринку бульбоплоду. Внаслідок цього торгівля картоплею різко активізувалася. Тому саме він був товаром торгового майданчика, що найчастіше продавався. За Туреччиною з’явилися перші пропозиції молодої картоплі з Ірану. Лідером фруктового сегменту, як і минулого тижня, було яблуко, а оголошення про його продаж найчастіше розміщували учасники з України, Узбекистану та Ірану. Стали з’явилися пропозиції хурми з Греції та Македонії. Зросла пропозиція ківі та мандарину.
Далі проаналізуємо, як змінилися ціни в деяких країнах регіону порівняно з попереднім тижнем.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
В Україні продовжує дешевшати цибуля. Знову почали знижуватись ціни на білокачанну капусту. Дешевше, ніж тижнем раніше, продавалася морква. Внаслідок зниження попиту пішли вниз ціни на помідори. Вперше за кілька місяців подешевшали огірки. Солодкий перець подорожчав, а гострий подешевшав. Пропозиція броколі та цвітної капусти зростає, змушуючи продавців опускати ціни. У той же час, синя капуста подорожчала. Продовжують зростати ціни на кабачок та баклажан. Часник, зелена цибуля та кріп подешевшали.
У фруктовому сегменті продовжують знижуватися ціни на яблуко та грушу. Дешевше, ніж попереднього тижня, продавалася слива. Апельсин подорожчав, лимон здешевшав, а розкид цін на мандарин скоротився. Продавці авокадо, гранату та хурми підвищили ціни, а банани стали продавати дешевше.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані знову почали зростати ціни на картоплю. Після незначного зниження тижнем раніше, ціни на цибулю повернулися на колишній рівень. Продовжують дорожчати огірок та солодкий перець, водночас вартість помідорів збереглася на рівні попереднього періоду.
Фруктовий сегмент відзначився різким подорожчанням кавуна та дині. Третій тиждень поспіль зростають ціни на виноград білих сортів. А свіжу плодоовочеву продукцію та сухофрукти з Узбекистану представили японським споживачам.
І ще кілька цін від учасників із інших країн.
Киргизстан: капуста пекінська – $0,21 EXW, яблуко – $0,68, курага – $2,86-5,00 FCA
Іран: ківі – $1,06-1,36, кавун – $0,66, помідор – $0,99, солодкий перець – $2,10 FOB
Марокко: авокадо – $2,95 CFR
Єгипет: заморожений гранат — $1,30 FOB
До речі, аналітики EastFruit звертають увагу на різке зростання постачання єгипетського часнику до Іспанії – провідного виробника та експортера цієї продукції в Європі.
Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology знову почала зростати. Насамперед це сталося за рахунок зростання пропозиції саджанців плодових дерев, продаж яких вели учасники з України та Узбекистану. Також збільшилась кількість оголошень про продаж різної тари та упаковки для плодоовочевої продукції. Найчастіше пропонувалися пластикові та дерев’яні ящики. Кількість продавців добрив зменшилася, а продаж розсади зберігся на рівні попереднього тижня. Технологічні матеріали та обладнання були представлені лінією для пакування картоплі, цибулі та буряків, тепличною плівкою, плівкою для мульчування, касетами для розсади. А тим часом у Казахстані розширюють площі використання водозберігаючих технологій.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за попередній тиждень читайте тут.
