Аналіз торгових майданчиків регіону за 51 тиждень 2025 року.
Ключові моменти за тиждень:
— Білокачанна капуста продовжує залишатися лідером продажу
— Зростає пропозиція столового буряка та моркви
— Картопля — позиція «борщового кошика, що найменш продається»
— В Узбекистані знову активізувалися продавці цвітної капусти та броколі
— Пропозиція фруктів скоротилася майже за всіма ключовими позиціями
— Єгипет активно торгував апельсином, а Іран та Греція – мандарином
— Огірки дорожчають в Україні та дешевшають в Узбекистані
— Найбільший попит мають яблука та мандарини
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Кількість оголошень, розміщених за тиждень у торговельній групі EastFruit Trade Platform, почала зменшуватись, при цьому географія активних учасників скоротилася до 12 країн. Знизилась активність користувачів з Ірану, Єгипту та Польщі. Продовжувала зменшуватись товарна пропозиція з України. У той же час учасники з Узбекистану та Киргизстану розміщували оголошення частіше, ніж минулого тижня. Перша п’ятірка за кількістю розміщених пропозицій знову не змінилася і виглядає так: Україна, Узбекистан, Іран, Польща, Єгипет.
Незважаючи на скорочення продажів, білокачанна капуста продовжує залишатися товаром торгового майданчика, що найбільше продається. Минулого тижня капусту продавали учасники із 5 країн. Зростає пропозиція столових буряків, частіше почали пропонувати моркву. Водночас продаж картоплі різко скоротився, в результаті вона продовжує залишатися найменш представленою позицією «борщового кошика». До речі, німецький ринок столової картоплі виявляє все більший інтерес до нового сорту нідерландської селекції «Кантрі». Знову почала зростати пропозиція цвітної капусти та броколі з Узбекистану. Збільшилась кількість продавців редьки. З товарів, які не потрапили в топ, можна відзначити активний продаж гарбуза та часнику.
Фруктовий сегмент відзначився скороченням продажів майже за всіма ключовими позиціями. Виняток склала лише груша, яка знову повернулася до списку товарів, що часто продаються. Лідером сегмента продовжує залишатися яблуко. Також досить часто пропонувалися хурма та виноград. А ви знали, що виноград із кісточками практично повністю зник із полиць супермаркетів Нідерландів? Єгипет активно торгував апельсином, а Іран та Греція – мандарином. А ось грузинські фермери не можуть продати врожай мандаринів та скаржаться на відсутність покупців.
Підсумковий топ позицій, що найбільше продаються, в кількісному вимірі за минулий тиждень дивіться на графіку нижче.
Найбільший попит серед учасників групи минулого тижня мали мандарини та яблука. Зростає інтерес до закупівлі горіхів.
Примітно, що в цей же час минулого року товаром, що найбільше продається, також була білокачанна капуста, а оголошення про її продаж розміщували користувачі з 6 країн. Зростала пропозиція синьої капусти з Узбекистану. Також надходили її пропозиції з Нідерландів, Польщі та Ірану. У фруктовому сегменті переважали продажі яблука. Нарешті в число фруктів, що найбільше продаються, потрапив мандарин, кількість продажів якого зросла в два рази. Надходили пропозиції банана з Індії.
І традиційний аналіз цінової ситуації за минулий тиждень у деяких країнах регіону.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
Ціни на овочі та фрукти в Україні за тиждень, за рідкісним винятком, не зазнали суттєвих змін. Подорожчали столові буряки. Після незначної корекції тижнем раніше знову почали зростати ціни на огірок. Також дорожче продавався солодкий перець. Підвищений попит спричинив зростання цін на мандарини.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
Ціни на основні плодоовочеві позиції в Узбекистані також залишилися на рівні попереднього тижня. Виняток склали лише огірки, що подорожчали і помідори, що подешевшали, при цьому зміни торкнулися лише верхнього рівня цін. Поміж тим, експорт плодоовочевої продукції з Узбекистану за 10 місяців 2025 року зріс майже на 40%.
І ще кілька цін від учасників із інших країн.
Киргизстан: квасоля – $1,24-1,52, курага – $2,86-5,00, чорнослив – $2,40 FCA
Сербія: ожина заморожена – $2,40 FCA
Іран: апельсин – $0,77, мандарин – $1,00 FOB
Єгипет: апельсин – $0,83 FOB
Марокко: малина – $6,10 CFR. До речі, експорт марокканської замороженої малини до Франції досяг рекордних значень.
Кількість розміщених оголошень у технологічній групі EastFruit Fruittechnology також зменшилась. Насамперед це сталося за рахунок скорочення продажів саджанців плодових дерев, які продовжують залишатися товаром, що найбільше продається в групі. У той же час тару, упаковку та добрива пропонували частіше, ніж тижнем раніше. Технологічні матеріали та обладнання були представлені агроволокном, тепличною плівкою, садовим обприскувачем, матеріалами для організації крапельного поливу, обладнанням для сушіння овочів та фруктів. А тим часом Казахстан отримав від ФАО обладнання для моніторингу та боротьби із сараною, а молдавські фермери від датського фонду – резервуари для збору дощової води для поливу садів.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за попередній тиждень читайте тут.
