ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуПлодоовочева дефляція – різкий обвал цін на овочі та фрукти й зростання пропозиції – аналіз торгових майданчиків за тиждень
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

Плодоовочева дефляція – різкий обвал цін на овочі та фрукти й зростання пропозиції – аналіз торгових майданчиків за тиждень

Ключові моменти за минулий тиждень:

– Лідер продажів – кавун, і він дешевшає

– Пропозиція дині зросла в чотири рази

– В Україні стартував продаж яблука “Білий налив”

– Слідом за суницею садовою топ продажів покинула черешня

– В Україні зростає пропозиція цукрової кукурудзи

– Продажі солодкого перцю зрівнялися з томатом і огірком

– Овочі борщового набору пропонували рідше, а білокачанна капуста навіть не потрапила в топ

– Фрукти та овочі в Україні та Узбекистані переважно дешевшали

– Ціна на червону цибулю з Єгипту опустилася нижче жовтої

Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону в тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.

Кількість розміщених оголошень у плодоовочевій торговельній групі EastFruit Trade Platform продовжує збільшуватися, сягнувши максимального цьогоріч показника на попередньому тижні. Зростають продажі овочів і фруктів з України та Ірану. При цьому дещо знизилася активність учасників з Узбекистану, Єгипту та Молдови. Знову з’явилися товарні пропозиції з Польщі та Китаю. Загалом минулого тижня свою продукцію на торговельному майданчику пропонували учасники з 9 країн, а перша п’ятірка за кількістю розміщених пропозицій мала такий вигляд: Україна, Узбекистан, Єгипет, Іран, Чехія.

Лідером продажів овочевого сегмента продовжує залишатися ріпчаста цибуля, при цьому її пропозиція, як і за іншими позиціями борщового набору, скоротилася. А зовсім нещодавній лідер продажів – білокачанна капуста – минулого тижня навіть не потрапила до списку овочів, які найбільше продаються. Різко зросла кількість продавців солодкого перцю, в результаті він за кількістю оголошень наздогнав томат і огірок. В Україні продовжують зростати продажі цукрової кукурудзи. Знову в топ продажів повернувся часник, продажі якого вели учасники з 4 країн. З товарів, що не потрапили на графік, можна відзначити досить активні продажі баклажана і кабачка.

В Україні активізувалися продажі місцевого кавуна врожаю 2024 року, в результаті його пропозиція різко зросла, і саме кавун став найбільш продаваним товаром торгового майданчика на минулому тижні. Крім українських учасників кавун пропонували представники Узбекистану, Ірану та Чехії. Разом із кавуном також зросли продажі дині. Поряд з Україною ритм продажів дині задають фермери з Узбекистану. Продовжує збільшуватися кількість продавців абрикоса, а ось персик пропонували рідше, ніж тижнем раніше. Розширюється асортимент раннього яблука – минулого тижня в Україні в продаж почали надходити перші партії “Білого наливу”. До речі, через заморозки врожай яблук в Україні може бути на 30-40% меншим, ніж торік. Слідом за суницею садовою топ продажів минулого тижня покинула черешня, пропозиція якої різко скоротилася. Водночас сезон суниці садової в Україні – найзбитковіший за 12 років.

Тижневий графік динаміки пропозицій за головними позиціями в кількісному вимірі наводимо нижче.

Найбільшим попитом серед учасників минулого тижня користувалися картопля, суниця садова, малина та абрикос.

Цікаво, що водночас торік кількість оголошень на торговельному майданчику також сягнула свого максимального в році рівня. Щоправда, при цьому, плодоовочеву продукцію в групі продавали учасники з 15 країн. Найбільш продаваними товарами були картопля і морква, а у фруктово-ягідному сегменті – кавун. Узбекистан і Казахстан нарощували продажі дині. Черешня все ще була в топі й коштувала дешевше, а ранні яблука в Україні тільки почали пропонувати. Лохина продавалася дорожче, а малина дешевше, ніж сьогодні.

Нижче проаналізуємо, як змінилися ціни на плодоовочеву продукцію в деяких країнах регіону за минулий тиждень.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА

В Україні, за рідкісним винятком, ціни на овочі та фрукти минулого тижня сезонно знижувалися. Зростання пропозиції овочів борщового набору нового врожаю змушувало продавців йти на цінові поступки. Виняток становила лише білокачанна капуста, що подорожчала, продажі якої скоротилися. На тлі масових продажів продукції з відкритого ґрунту, різко впали ціни на огірки. Крім цього знизилися ціни на томат і солодкий перець. Кабачок і баклажан продавалися дешевше, ніж тижнем раніше. Ціни на пекінську капусту зросли, а на броколі знизилися. Продовжила дешевшати цукрова кукурудза. У сегменті зелені зелена цибуля і петрушка стали дешевшими, а кріп і салат подорожчали.

Старт продажів місцевого кавуна і дині очікувано призвів до зниження цін на баштанні. Водночас ринок лохини увійшов в активну фазу, що призвело до подальшого зниження ціни. У результаті лохина вже зрівнялася за вартістю з малиною і продається дешевше, ніж чорниця та ожина. Пропозиція черешні скоротилася, а ціни зросли. Персика й абрикоса, навпаки, побільшало, і вони дешевшали. Ціни на яблуко, грушу та імпортні фрукти збереглися на рівні попереднього тижня.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УЗБЕКИСТАН

Овочі та фрукти в Узбекистані також переважно дешевшали. Продовжили знижуватися ціни на картоплю і моркву нового врожаю. Вкотре подешевшали томати. Дешевше, ніж тижнем раніше, продавалися слива, абрикос і персик. Ще сильніше знизилися ціни на кавун і диню. У черговий раз подешевшало раннє яблуко. До речі, на тлі сезонного зниження цін на плодоовочеву продукцію за підсумками червня 2024 року в Узбекистані зареєстровано дефляцію в 0,24%.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГИПЕТ

Експортери з Єгипту знизили ціни на червону цибулю, в результаті вона продається зараз дешевше ніж жовта. Водночас вкотре подорожчала заморожена суниця садова заморожена.

І ще кілька цінових пропозицій від учасників з інших країн.

Чехія: цибуля – 0,80€, цибуля червона – 1,30€, кавун – 1,30€ DAP

Китай: лимон – $0,55 DAP

Кількість розміщених у технологічній групі EastFruit Fruittechnology оголошень зменшилася. Найчастіше учасники минулого тижня пропонували добрива і тару для плодоовочевої продукції. Були пропозиції саджанців груші та розсади пізніх сортів капусти. Технологічні матеріали були представлені затінювальною сіткою та плівкою тепличною. А тим часом у Європі тестують нову технологію агровольтаїки, а інженери Нової Зеландії створюють роботів для садівництва.

Аналіз динаміки пропозиції овочів і фруктів на торговельних майданчиках за попередній тиждень читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію в групах Telegram тут.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Лохина вже дешевша за малину – чому преміальна ягода б’є цінові антирекорди в Україні?

EastFruit

Редис у стилі графіті приваблює покупців із сектору HoReCa

EastFruit

Цінопад на ринку кавуна в Україні!

EastFruit

Залиште коментар