ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуEF Price Alerts. Зростання цін на ягоди, баштанні та кісточкові. Тиждень 33, 2022 р.
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

EF Price Alerts. Зростання цін на ягоди, баштанні та кісточкові. Тиждень 33, 2022 р.

Цього тижня плодоовочевий ринок у регіоні моніторингу EastFruit почав переходити до стадії підходу до поступового завершення продажів за багатьма сезонними товарами. У результаті, ціни на ягоди, баштанні й кісточкові культури зросли в більшості випадків, хоча винятки все ж таки були. Тим часом на ринку тепличних овочів ситуація була неоднозначною, а в сегменті овочів борщового набору найбільш серйозні зміни в цінах (переважно у бік зниження) відзначалися по цибулі.

Інформація подається мовою оргіналу

Цінові попередження. Ягоди

Цього тижня пропозиція суниці садової та ожини у більшості країн регіону моніторингу проєкту продовжила скорочуватися, а ціни на ці категорії знову зросли. Водночас у сегменті лохини в західних країнах проєкту, як і раніше, фіксувався піковий період поставок, і ціни не тільки не зростали, а й де-не-де знизилися.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, цього тижня ремонтантні сорти суниці садової одночасно зросли в ціні в Грузії, Польщі та Молдові. Водночас у Таджикистані фермерам поки що вдавалося утримувати колишні ціни на цю ягоду, а в Україні вони навіть дещо просіли на тлі перекосів у балансі попиту та пропозиції. В результаті, саме в Україні наприкінці тижня пропонувалася найдешевша суниця садова (у середньому по $2,19/кг), а найвищі ціни фіксувалися в Грузії та Польщі: $3,59/кг та $3,44/кг відповідно.

Інформація подається мовою оригіналу

 

Ціни на лохину у Польщі та Молдові утримувалися на пікових низьких показниках у $2,58/кг та $5,20/кг, відповідно. Проте, в Україні фермерам знову довелося знизити ціни на свою продукцію через зниження попиту і все ще серйозного рівня пропозиції. На кінець тижня середня ціна на лохину в Україні просіла до $2,73/кг.

Інформація подається мовою оригіналу

Тим часом пік сезону ожини в багатьох країнах уже минув, і ціни продовжили підійматися. Так, у Польщі ціни на цю ягоду в середньому зросли до $5,38/кг, а в Грузії ожина подорожчала до $1,43/кг. Щодо України та Молдови, тут фермерам поки що підіймати ціни не вдавалося. На українському ринку ожина, як і раніше, пропонувалася за $3,01/кг, а ціна в Молдові була трохи вищою, ніж у Грузії ($1,56/кг).

Цінові попередження. Баштанні

Ринок баштанних цього тижня характеризувався в основному зростанням цін, яке могло спостерігатися як у центральноазіатському регіоні, так і в більш західних країнах, що входять до моніторингу проєкту.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, в Україні ціни на кавуни продовжували зростати вже другий тиждень поспіль і були навіть вищими, ніж у Польщі ($0,60/кг проти $0,43/кг), основною причиною чого був брак цієї продукції через окупацію російськими військами основних виробничих регіонів. Що цікаво, дефіцит кавунів на українському ринку провокував навіть активний експорт цієї продукції з Молдови, чого майже ніколи не спостерігалося. У результаті ціни зростали й на молдавському ринку: тут вони досягли п’ятирічного рекорду, а кавуни подорожчали до $0,31/кг.

Також на цьому тижні, зважаючи на минулий сезонний пік поставок, кавуни піднялися в ціні й в Грузії, майже зрівнявшись із ціновими показниками Узбекистану ($0,13/кг проти $0,14/кг).Зазначимо, що в самому Узбекистані ціни на кавуни поки що були майже в півтора раза дорожчі, ніж минулого року, але, зважаючи на останні випадки отруєнь, ймовірно через кавуни, не виключено, що така тенденція може незабаром перерватися.

Інформація подається мовою оригіналу

На відміну від кавунів, ціни на дині в країнах Центральної Азії цього тижня піднялися через хороший експортний попит і сезонне зниження їх пропозиції. Під кінець звітного періоду дині в Узбекистані пропонувалися вже $0,20/кг, а в Таджикистані середня ціна досягла $0,34/кг.

Здорожували дині також у Грузії (до $0,13/кг) та Молдові (до $0,68/кг), але в останній, окрім обмеженості місцевої пропозиції, на ціни впливало і подорожчання імпорту через більш високі логістичні витрати цього сезону.

Щодо України, то тут дині цього тижня, навпаки, подешевшали. На українському ринку про збільшення пропозиції повідомляли як місцеві виробники, так і імпортери цієї продукції з південніших країн. У підсумку, ціни на дині в Україні просіли до $1,09/кг, що все ж таки було майже вшестеро дорожче, ніж в аналогічний період попереднього року!

Цінові попередження. Кісточкові

Ціни на кісточкові також на поточному тижні в більшості випадків якщо і переглядалися, то у бік збільшення, хоча винятки все ж таки були.

Інформаці подається мовою оригіналу

Так, у сегменті абрикосів більшість фермерів повідомляли або про закінчення сезону, або про перехід на пізніші сорти, ціни на які традиційно вищі в період різкого скорочення основної пропозиції. Проте поки підвищити ціни вдалося лише продавцям абрикосів в Україні (тут вони піднялися до $1,37/кг). У Молдові та Польщі абрикоси поки так само пропонувалися по $0,73/кг та $1,40/кг, відповідно.

Інформація подається мовою оригіналу

Тим часом у сегменті слив ситуація була неоднозначною. У Грузії активне зростання пропозиції цієї продукції й надалі провокувало падіння цін, середній показник яких досяг уже $0,36/кг. Водночас у Молдові та Таджикистані сливи подорожчали до $0,36/кг та $0,39/кг відповідно, але з різних причин: якщо на таджицькому ринку ключовим фактором було зниження пропозиції якісних слив, то у Молдові ціни підіймалися завдяки активізації експортерів.

Інформація подається мовою оригіналу

Оптові партії вишень цього тижня були присутні лише у двох країнах проєкту – Польщі та Таджикистані. При цьому в першому сезоні вишень вже практично завершився, а фермерам вдалося підняти ціни до $1,43/кг. У Таджикистані вони все ще утримувалися на середньому показнику в $0,68/кг.

Цінові попередження. Тепличні овочі

На ринку тепличних овочів цього тижня панували різноспрямовані цінові тенденції. При цьому основним фактором виступав рівень пропозиції тепличних огірків та помідорів у тій чи іншій країні, а також ступінь конкуренції із ґрунтовою продукцією.

Інформаія подається мовою оргіналу

Наприклад, цього тижня зниження цін на тепличні огірки відбувалося відразу в трьох різних географічних регіонах моніторингу проєкту – у Центральній Азії, на Кавказі та у західній частині регіону. В результаті, тепличні огірки стали дешевшими у Таджикистані, Грузії та Польщі. У Молдові та Узбекистані ситуація була протилежною, і ця продукція тут подорожчала. На кінець тижня найвищі ціни на тепличні огірки були зафіксовані на молдавському ринку (у середньому $0,78/кг), а найнижчі – на ринку Грузії (у середньому $0,25/кг).

Інформація подається мовою  оригіналу

Тим часом пропозиція томатів цього тижня збільшилася в Грузії, Молдові та Україні, спровокувавши подальше зниження цін на цю продукцію. У Таджикистані ж, навпаки, учасники ринку знову повідомляли про дефіцит томатів і через активний попит ціни на помідори тут піднялися в півтора раза до $0,59/кг, зрівнявшись з рівнем України.

Цінові попередження. Овочі борщового набору

На ринку овочів борщового набору цього тижня основні зміни відбувалися в сегменті ріпчастої цибулі.

Інформація подається мовою оригіналу

Зазначимо, що у всіх без винятку країнах ціни на цибулю ріпчасту продовжували утримуватися на рівнях, значно вищі за торішні, а учасники ринку ставили собі питання, чи вдасться втримати такі високі рівні.

Щодо тенденцій звітного періоду, цибуля ріпчаста, зважаючи на активну жнивну кампанію, дешевшала в регіонах Кавказу та Центральної Азії, тоді як у західній частині моніторингу її пропозиція була ще недостатньою.У результаті, в Молдові середня ціна утримувалася на показнику $0,42/кг, а в Україні ріпчаста цибуля навіть подорожчала до $0,68/кг.

Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.

Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.

Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Китай дозволив в’їзд вантажного транспорту із Таджикистану. Чи чекати на китайську цибулю?

EastFruit

У Молдові під загрозою кампанія страхування багаторічних плантацій від весняних заморозків

EastFruit

В Україні знижуються ціни на білокачанну капусту через стрімке погіршення якості

EastFruit

Залиште коментар