Нинішній тиждень на плодоовочевому ринку в країнах моніторингу EastFruit відзначився зростанням цін на білий виноград, тепличні овочі та моркву, тоді як в інших сегментах ситуація була неоднозначною. Яблука дорожчали в Узбекистані та Таджикистані, а в Україні зросли ціни лише на яблука сорту «Гала» та подешевшали мандарини. Крім того, у Польщі подорожчала морква, а в Узбекистані – цибуля.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Яблука та груші
Ситуація на ринку яблук цього тижня була змішаною.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, продавці цих фруктів в Узбекистані повідомляли про передноворічний сплеск попиту на багато сортів яблук. В результаті яблука «Гала» на узбецькому ринку подорожчали до $1,07/кг, а сорт «Ренет Симиренко» піднявся в ціні до $0,62/кг. Водночас за словами учасників ринку Таджикистану, цього тижня суттєво збільшилася пропозиція фруктів сумнівної якості, і продавці були змушені знизити ціни до $0,59/кг та $0,39/кг відповідно, щоб залучити покупців.
Ситуація у європейській частині регіону моніторингу проєкту була змішаною. Яблука «Гала» трохи підросли в ціні в Україні (до $0,27/кг) через передноворічне зростання попиту на цей сорт з боку кінцевих покупців. Тим часом попит на сорт Ренет Симиренко стагнував і в Україні, і в Молдові, а середня ціна на такі фрукти знизилася тут до $0,21-0,22/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ринок груш на поточному тижні був відносно спокійним, за винятком зниження середньої ціни в Таджикистані.Зважаючи на зростання пропозиції груш низької якості, місцевим продавцям довелося знизити ціни до $0,69/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Інші фрукти
Сегмент винограду характеризувався передноворічним сплеском продажів та місцями скороченням пропозиції через сезонне зниження постачання місцевої продукції.
Інформація подається мовою оригіналу
У результаті в багатьох країнах продавцям вдавалося підіймати ціни. Так, виноград білих сортів в Україні подорожчав до $2,73/кг на тлі практично повної відсутності місцевої пропозиції та домінування імпорту. У Польщі середня ціна на виноград за тиждень майже подвоїлася до $4,12/кг. Зазначимо, що головними постачальниками цієї продукції на український ринок залишалися Туреччина та Молдова, а до Польщі виноград імпортувався переважно з країн ЄС.
В Узбекистані основною причиною подорожчання винограду, як і в сегменті яблук, було передноворічне зростання інтересу до закупівлі овочів та фруктів. У результаті середня ціна на столовий виноград білих сортів тут зросла вже до $2,67/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
На ринку мандаринів основні зміни цього тижня відбувалися в Україні та Молдові. На українському ринку продавці цих цитрусових були змушені знизити ціни, оскільки після їхнього значного зростання тижнем раніше попит на мандарини дещо просів. У Молдові основною причиною було поступове передноворічне збільшення пропозиції цитрусових. Під кінець тижня мандарини в Україні та Молдові пропонували вже по $1,31/кг та $1,19/кг, відповідно.
Цінові попередження.Тепличні овочі
Ціни на тепличні овочі, якщо і переглядалися цього тижня, то здебільшого у бік збільшення, чому сприяли й сезонність виробництва, і передноворічний сплеск продажів.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Польщі основну частину пропозиції й огірків, і помідорів складала продукція з Іспанії, тоді як постачання місцевих тепличних комбінатів були малооб’ємними та пропонувалися за значно вищими цінами. В результаті продавці іспанських огірків на польському ринку могли безперешкодно підвищувати ціни, середній показник яких досяг уже $2,29/кг.
Найнижчі ціни на тепличні огірки, як і раніше, фіксувалися в Таджикистані ($0,98/кг) і Грузії. Зазначимо, що на грузинському ринку місцева продукція подорожчала до $1,12/кг, тоді як імпорт із Туреччини через збільшення його обсягів дещо подешевшав до $0,82/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Менш активними темпами дорожчали тепличні помідори. Найбільш непривабливі для споживачів ціни відзначалися у сегменті іспанських томатів у Польщі, які після подорожчання коштували в середньому вже 2,06 дол./кг. Водночас найдешевші помідори пропонувалися в Грузії та Узбекистані: $1,20/кг та $1,24/кг, відповідно.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
За деяким винятком сегмента моркви зміни в цінах на овочі борщового набору цього тижня були локального характеру.
Інформація подається мовою оригіналу
Водночас в Таджикистані зростання цін на моркву було коригуванням після їх зниження тижнем раніше, а не яскраво вираженою тенденцією. Водночас у Польщі ситуація була протилежною, і продавцям моркви вдалося підняти ціни через сезонне скорочення пропозиції зі сховищ та переходом на постачання якісніших партій. Під кінець тижня ціни на моркву в Таджикистані та Польщі піднялися до $0,22/кг та $0,37/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на картоплю цього тижня переглядалися лише в Молдові, де ця продукція подешевшала до $0,31/кг на тлі зростання пропозиції продукції зі сховищ, власники яких намагалися прискорити продаж через настання холодів та енергетичної кризи.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на цибулю ріпчасту, тим часом піднялися в країнах Центральної Азії та Грузії. При цьому в Таджикистані та Узбекистані їхнє зростання було пов’язане в основному з активним експортом, тоді як у Грузії цибуля подорожчала через скорочення пропозиції місцевої продукції. В Україні ж учасники ринку повідомляли про наплив імпорту, а середня ціна на ріпчасту цибулю вперше за довгий час знизилася до $0,63/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
