Основні зміни в цінах на овочі та фрукти цього тижня в регіоні моніторингу EastFruit відбулися в сегменті груш, які подорожчали відразу в чотирьох країнах. При цьому зростання цін також відбулося в сегментах тепличних помідорів та моркви, але в цьому випадку воно було обмежене лише кількома ринками. Тим часом яблука продовжували поступово дорожчати лише в Польщі, а ситуація в сегментах цитрусових та тепличних огірків виявилася змішаною.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Яблука
Якщо минулого тижня ціни на яблука досить активно переглядалися і в західних країнах моніторингу, і в Центральній Азії, то вже за підсумками звітного періоду ці фрукти продовжили дорожчати лише в Польщі.
Інформація подається мовою оригіналу
Зазначимо, що польським фермерам вдалося підняти ціни як на найменш популярний сорт «Айдаред», так і на яблука «Голден Делішес», які мали найвищий попит в операторів внутрішнього ринку та експортерів. Під кінець тижня яблука «Айдаред» у Польщі пропонувалися вже за $0,19/кг, а сорт «Голден Делішес» — за $0,29/кг. Самі оператори ринку пов’язували зростання цін із традиційним незначним скороченням пропозиції яблук через більш стабільні продажі зі сховищ і появу більших калібрів у пропонованих партіях.
Ситуація на ринку яблук в інших країнах цього тижня залишалася стабільною, за винятком невеликого просідання цін у Грузії.На грузинському ринку обидва сорти подешевшали на 5% до $0,63/кг на тлі поки що неактивного експорту та невеликого збільшення пропозиції яблук на внутрішньому ринку.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Груші
Якщо яблука повільно зростали в ціні лише в одній країні регіону моніторингу проєкту, а подекуди ще й дешевшали, то ціни на груші цього тижня зросли відразу на чотирьох ринках.
Інформація подається мовою оригіналу
При цьому практично скрізь основною причиною зростання цін на груші було різке скорочення їхньої пропозиції після настання холодів та вища вартість імпортної продукції, яка давала змогу місцевим фермерам підіймати ціни.
Під кінець тижня груші в Молдові та Україні пропонувалися вже по $0,88/кг та $0,96/кг, відповідно, а найбільше за придбання цих фруктів доводилося платити покупцям у Грузії ($1,48/кг) та Узбекистані (майже $2, 00/кг). У Польщі ж виробникам груш поки не вдавалося переглянути ціни, і вони залишалися в середньому на цілу чверть нижче за торішні ($0,44/кг).
Цінові попередження. Цитрусові
Ситуація з ціновими тенденціями в сегменті цитрусових цього тижня виявилася змішаною.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на апельсини у більшості країн моніторингу проєкту не переглядалися, а винятками тижня стали Грузія та Польща. Так, на польському ринку, який в основному орієнтувався на імпорт з Іспанії, ціни продовжували поступово зростати через пізній та проблемний урожай апельсинів у цій країні. Водночас у Грузії, де основну частину пропозиції цих цитрусових забезпечувала Туреччина, ситуація була прямо протилежною: різке зростання постачань призвело до падіння ціни.Наприкінці тижня в Грузії та Польщі апельсини пропонувалися по $1,29/кг та $1,11/кг, відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Тим часом ринок мандаринів практично без винятків характеризувався подальшим зниженням цін, а найбільш серйозні темпи їх падіння були зафіксовані в Грузії, де розпочався сезон місцевих фруктів. Усього за тиждень середня ціна на мандарини на грузинському ринку впала більш ніж на 40% і сягнула $0,37/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ринок тепличних огірків також характеризувався досить різкими різноспрямованими ціновими тенденціями, тоді як ситуація в сегменті помідорів була спокійнішою.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, учасники ринку тепличних огірків в Україні повідомляли про зростання пропозиції продукції, імпортованої з Туреччини. Водночас самі продавці таких огірків часто скаржилися на попит, що просів на українському ринку, оскільки купівельна спроможність безпосередніх споживачів і так була низькою. В результаті ціни на турецьку продукцію на українському ринку знову просіли до $1,37/кг. При цьому нечисленні партії місцевих тепличних огірків стабільно пропонувалися $2,05/кг.
У Грузії також основним ціновим фактором була пропозиція тепличних огірків з Туреччини, що швидко зростала, які за підсумками тижня впали в ціні до $0,92/кг. Тим часом в Узбекистані та Польщі обсяги пропозиції місцевої продукції швидко скорочувалися, а замістити їх імпортом оптові компанії не встигали. У результаті тепличні огірки на узбецькому ринку подорожчали до $2,23/кг. У Польщі ж місцеві тепличні комбінати пропонували свої партії в середньому $2,22/кг, а іспанська продукція відпускалася імпортерами $1,66/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ситуація на ринку тепличних помідорів була спокійнішою, а ціни на цю продукцію продовжували зростати лише в Польщі та Молдові, досягнувши $1,64/кг і $1,24/кг, відповідно.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Відносно спокійною цього тижня залишалася і ситуація на ринку овочів борщового набору, а невеликі зміни сталися лише у трьох країнах у сегменті моркви.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, попит на моркву в Узбекистані дещо зріс після того, як ця продукція втратила ціну близько третини за попередні тижні. У результаті продавцям узбецької моркви вдалося підняти середню ціну до $0,36/кг. У Польщі також попит на моркву збільшувався, оскільки фермери почали гальмувати продаж зі сховищ після закінчення збирання цієї продукції. Під кінець тижня морква на польському ринку пропонувалася за $0,24/кг. Тим часом в Україні ситуація з якістю моркви залишалася складною, і щоб залучити покупців, продавці часто йшли на поступки, знижуючи ціни в середньому до $0,44/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу EastFruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
