Поточний тиждень у регіоні моніторингу EastFruit відзначився нестабільністю на ринку ягід (суниця садова дорожчала у західній частині регіону, а сезон малини та лохини набирав обертів) та падінням цін на тепличні овочі. Зміни в інших сегментах були більш місцевого чи епізодичного характерів: в Узбекистані зросли ціни на раннє яблуко та цибулю ріпчасту врожаю поточного року, у Таджикистані подорожчали персики, але подешевшали яблука ранніх сортів, у Молдові місцеві фермери були змушені знижувати ціни на персики, а у Польші виробникам вдалося підняти ціни на картоплю.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Ягоди
Ринок ягід цього тижня характеризувався ціновою нестабільністю через сезонний фактор. Наприклад, у західній частині регіону EastFruit виробники мали можливість підняти ціни на суницю садову, тоді як у східній ця ягода подешевшала.
Інформація подається совою оригіналу
Так, у Польщі та Грузії пропозиція суниці садової продовжувала скорочуватися, що й дозволило місцевим фермерам практично безперешкодно підіймати ціни, особливо через відсутність імпортної альтернативи на цих ринках. Зазначимо, що на грузинському ринку ціни зростали вже п’ятий тиждень поспіль, а у Польщі – третій! Під кінець поточного тижня суниця садова у Польщі та Грузії пропонувалася вже по $2,06/кг та $3,41/кг, відповідно.
Тим часом у Таджикистані ціни обвалилися через зростання пропозиції суниці садової.Зазначимо, що минулого тижня на місцевий ринок вийшли виробники з більшою та дорогою ягодою, але пропозиція зростала настільки швидко, що їм не вдалося утримувати високі ціни, і вони обвалилися до $1,42/кг.
Інформаці подається мовою оригіналу
Ситуація на ринку малини також відрізнялася у розрізі регіонів EastFruit. Так, у східних країнах моніторингу проєкту основний сезон цієї ягоди знаходився у стадії завершення, і, на тлі активного попиту (особливо з боку переробників), фермери тут утримували колишні цінові показники: $3,60/кг у Таджикистані та $2,02/кг в Узбекистан.
Водночас у західних країнах сезон малини тільки починав набирати обертів, і, зважаючи на дедалі більшу пропозицію, фермери були змушені знижувати ціни. Під кінець тижня середня ціна на малину в Польщі впала до $5,35/кг, а в Грузії та Молдові становила вже $2,62-2,73/кг.
Інформація подається мовою оргіналу
Продовжував набирати обертів та сезон лохини в західних країнах моніторингу проєкту. За підсумками тижня ціни на імпортну лохину в Молдові обвалилися на третину до $8,90/кг, а в Грузії, через проблеми з поставками до росії та дощової погоди, середня ціна на місцеву лохину впала майже вдвічі до $2,73/кг. Водночас у Польщі місцевим виробникам поки що вдавалося утримувати ціну на рівні $7,80/кг, оскільки пропозиція місцевої ягоди все ще залишалася обмеженою.
Цінові попередження. Яблука
Ринок яблук у більшості країн уже який тиждень поспіль перебував у стані спокою, а основні зміни в цінах були зафіксовані у сегменті фруктів ранніх сортів у країнах Центральної Азії.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Таджикистані пропозиція яблук нового врожаю зросла цього тижня, і виробникам не вдалося втримати досить високі ціни попереднього звітного періоду. У результаті середня ціна на ранні яблука тут впала до $0,66/кг. Тим часом в Узбекистані продавці таких яблук відзначали зростання попиту на цю продукцію, і на узбецькому ринку ціни, навпаки, зросли в середньому до $0,92/кг.
Цінові попередження. Кісточкові
Сезон кісточкових фруктів також повсюдно продовжував набирати обертів. Проте, ситуація в сегменті персиків цього тижня була неоднозначною.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Молдові ціни на персики продовжували падати, і їхній середній показник спустився вже до $1,05/кг. Водночас у Таджикистані на ринок вийшли популярніші сорти цих фруктів, що й дозволило місцевим фермерам підняти ціни в середньому до $0,66/кг.
В інших країнах ціни на персики поки що практично не переглядалися. В Узбекистані персики були майже вдвічі дорожчими, ніж у сусідньому Таджикистані ($1,10/кг). У Грузії виробники цього тижня тільки розпочали основний сезон продажів персиків і повідомляли про досить високі стартові ціни ($0,68/кг). У Польщі ж сезон місцевої продукції поки що не розпочинався, а ціни на імпортні персики просідали доволі повільними темпами.
Цінові попередження. Цитрусові
Ринок цитрусових і перебував у стані сезонної стагнації через повсюдне збільшення пропозиції сезонних ягід та фруктів.
Інформація подається мовою оригіналу
У підсумку трейдери були змушені знижувати ціни на деякі категорії цитрусових. Так, на тлі майже повної відсутності попиту, в Узбекистані та Молдові цього тижня подешевшали мандарини. На узбецькому ринку вони знизилися в ціні вже до $2,58/кг, а в Молдові їхня середня ціна просіла до $1,57/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Цього тижня учасникам ринку тепличних овочів досить рідко вдавалося підіймати ціни на свою продукцію. У результаті, найчастіше тепличні огірки та помідори або подешевшали, або продавалися за тими ж цінами, що й тижнем раніше.
Інформація подається мовою оргіналу
Найбільше за поточний тиждень тепличні огірки подешевшали в Молдові та Польщі, в середньому опустившись у ціні на чверть до $0,52/кг та $0,56/кг відповідно. В інших країнах учасникам ринку вдавалося утримувати колишні ціни на цю продукцію, а єдиним винятком тижня став сегмент імпортних огірків у Грузії. Тут, зважаючи на нестабільні поставки з Туреччини, ця продукція піднялася в ціні на 10% до $0,38/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Тепличні томати також дешевшали, за винятком Польщі. У Молдові їхня середня ціна падала вже третій тиждень поспіль і досягла $1,05/кг. Найдешевші помідори пропонувалися на ринках Центральної Азії та Кавказу. У Грузії ціни на томати знизилися до $0,34/кг, а в Таджикистані та Узбекистані впали до $0,24/кг та $0,32/кг, відповідно.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Зміни у цінах на овочі борщового набору були переважно місцевого чи епізодичного характеру.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Польщі цього тижня дещо зміцнилися ціни на картоплю врожаю поточного року, піднявшись до $0,21/кг. Учасники польського ринку пов’язували подорожчання з негативним ефектом посушливої погоди на калібр та темпи дозрівання картоплі цього літа. Відповідно ті фермери, які могли надати якісну продукцію, підняли ціни.
З усім тим, картопля в Польщі все ще залишалася суттєво дешевшою, ніж торік, а середня ціна на польському ринку була як мінімум у півтора раза нижчою, ніж в інших країнах моніторингу проєкту.
Інформація подається мовою оригіналу
Ситуація на ринку цибулі ріпчастої нового врожаю була змішаною. Так, в Узбекистані, зважаючи на зростання попиту експортерів, середня ціна на цю продукцію зросла до $0,41/кг, тоді як у Грузії пропозиція цибулі ріпчастого врожаю поточного року зросла, і ціни просіли в середньому до аналогічного показника.
Зазначимо, що в Таджикистані фермерам вдалося утримати колишню ціну $0,28/кг, а в Молдові перші відносно великі партії цибулі ріпчастого нового врожаю наприкінці поточного тижня пропонувалися по $0,52/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
