ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуEF Price Alerts: зниження цін на огірки й томати, суниця садова, що дорожчає. Тиждень 26, 2022 р.
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

EF Price Alerts: зниження цін на огірки й томати, суниця садова, що дорожчає. Тиждень 26, 2022 р.

Поточний тиждень у регіоні моніторингу EastFruit відзначився нестабільністю на ринку ягід (суниця садова дорожчала у західній частині регіону, а сезон малини та лохини набирав обертів) та падінням цін на тепличні овочі. Зміни в інших сегментах були більш місцевого чи епізодичного характерів: в Узбекистані зросли ціни на раннє яблуко та цибулю ріпчасту врожаю поточного року, у Таджикистані подорожчали персики, але подешевшали яблука ранніх сортів, у Молдові місцеві фермери були змушені знижувати ціни на персики, а у Польші виробникам вдалося підняти ціни на картоплю.

Інформація подається мовою оригіналу

Цінові попередження. Ягоди

Ринок ягід цього тижня характеризувався ціновою нестабільністю через сезонний фактор. Наприклад, у західній частині регіону EastFruit виробники мали можливість підняти ціни на суницю садову, тоді як у східній ця ягода подешевшала.

Інформація подається совою оригіналу

Так, у Польщі та Грузії пропозиція суниці садової продовжувала скорочуватися, що й дозволило місцевим фермерам практично безперешкодно підіймати ціни, особливо через відсутність імпортної альтернативи на цих ринках. Зазначимо, що на грузинському ринку ціни зростали вже п’ятий тиждень поспіль, а у Польщі – третій! Під кінець поточного тижня суниця садова у Польщі та Грузії пропонувалася вже по $2,06/кг та $3,41/кг, відповідно.

Тим часом у Таджикистані ціни обвалилися через зростання пропозиції суниці садової.Зазначимо, що минулого тижня на місцевий ринок вийшли виробники з більшою та дорогою ягодою, але пропозиція зростала настільки швидко, що їм не вдалося утримувати високі ціни, і вони обвалилися до $1,42/кг.

Інформаці подається мовою оригіналу

Ситуація на ринку малини також відрізнялася у розрізі регіонів EastFruit. Так, у східних країнах моніторингу проєкту основний сезон цієї ягоди знаходився у стадії завершення, і, на тлі активного попиту (особливо з боку переробників), фермери тут утримували колишні цінові показники: $3,60/кг у Таджикистані та $2,02/кг в Узбекистан.

Водночас у західних країнах сезон малини тільки починав набирати обертів, і, зважаючи на дедалі більшу пропозицію, фермери були змушені знижувати ціни. Під кінець тижня середня ціна на малину в Польщі впала до $5,35/кг, а в Грузії та Молдові становила вже $2,62-2,73/кг.

Інформація подається мовою оргіналу

Продовжував набирати обертів та сезон лохини в західних країнах моніторингу проєкту. За підсумками тижня ціни на імпортну лохину в Молдові обвалилися на третину до $8,90/кг, а в Грузії, через проблеми з поставками до росії та дощової погоди, середня ціна на місцеву лохину впала майже вдвічі до $2,73/кг. Водночас у Польщі місцевим виробникам поки що вдавалося утримувати ціну на рівні $7,80/кг, оскільки пропозиція місцевої ягоди все ще залишалася обмеженою.

Цінові попередження. Яблука

Ринок яблук у більшості країн уже який тиждень поспіль перебував у стані спокою, а основні зміни в цінах були зафіксовані у сегменті фруктів ранніх сортів у країнах Центральної Азії.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, у Таджикистані пропозиція яблук нового врожаю зросла цього тижня, і виробникам не вдалося втримати досить високі ціни попереднього звітного періоду. У результаті середня ціна на ранні яблука тут впала до $0,66/кг. Тим часом в Узбекистані продавці таких яблук відзначали зростання попиту на цю продукцію, і на узбецькому ринку ціни, навпаки, зросли в середньому до $0,92/кг.

Цінові попередження. Кісточкові

Сезон кісточкових фруктів також повсюдно продовжував набирати обертів. Проте, ситуація в сегменті персиків цього тижня була неоднозначною.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, у Молдові ціни на персики продовжували падати, і їхній середній показник спустився вже до $1,05/кг. Водночас у Таджикистані на ринок вийшли популярніші сорти цих фруктів, що й дозволило місцевим фермерам підняти ціни в середньому до $0,66/кг.

В інших країнах ціни на персики поки що практично не переглядалися. В Узбекистані персики були майже вдвічі дорожчими, ніж у сусідньому Таджикистані ($1,10/кг). У Грузії виробники цього тижня тільки розпочали основний сезон продажів персиків і повідомляли про досить високі стартові ціни ($0,68/кг). У Польщі ж сезон місцевої продукції поки що не розпочинався, а ціни на імпортні персики просідали доволі повільними темпами.

Цінові попередження. Цитрусові

Ринок цитрусових і перебував у стані сезонної стагнації через повсюдне збільшення пропозиції сезонних ягід та фруктів.

Інформація подається мовою оригіналу

У підсумку трейдери були змушені знижувати ціни на деякі категорії цитрусових. Так, на тлі майже повної відсутності попиту, в Узбекистані та Молдові цього тижня подешевшали мандарини. На узбецькому ринку вони знизилися в ціні вже до $2,58/кг, а в Молдові їхня середня ціна просіла до $1,57/кг.

Цінові попередження. Тепличні овочі

Цього тижня учасникам ринку тепличних овочів досить рідко вдавалося підіймати ціни на свою продукцію. У результаті, найчастіше тепличні огірки та помідори або подешевшали, або продавалися за тими ж цінами, що й тижнем раніше.

Інформація подається мовою оргіналу

Найбільше за поточний тиждень тепличні огірки подешевшали в Молдові та Польщі, в середньому опустившись у ціні на чверть до $0,52/кг та $0,56/кг відповідно. В інших країнах учасникам ринку вдавалося утримувати колишні ціни на цю продукцію, а єдиним винятком тижня став сегмент імпортних огірків у Грузії. Тут, зважаючи на нестабільні поставки з Туреччини, ця продукція піднялася в ціні на 10% до $0,38/кг.

Інформація подається мовою оригіналу

Тепличні томати також дешевшали, за винятком Польщі. У Молдові їхня середня ціна падала вже третій тиждень поспіль і досягла $1,05/кг. Найдешевші помідори пропонувалися на ринках Центральної Азії та Кавказу. У Грузії ціни на томати знизилися до $0,34/кг, а в Таджикистані та Узбекистані впали до $0,24/кг та $0,32/кг, відповідно.

Цінові попередження. Овочі борщового набору

Зміни у цінах на овочі борщового набору були переважно місцевого чи епізодичного характеру.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, у Польщі цього тижня дещо зміцнилися ціни на картоплю врожаю поточного року, піднявшись до $0,21/кг. Учасники польського ринку пов’язували подорожчання з негативним ефектом посушливої ​​погоди на калібр та темпи дозрівання картоплі цього літа. Відповідно ті фермери, які могли надати якісну продукцію, підняли ціни.

З усім тим, картопля в Польщі все ще залишалася суттєво дешевшою, ніж торік, а середня ціна на польському ринку була як мінімум у півтора раза нижчою, ніж в інших країнах моніторингу проєкту.

Інформація подається мовою оригіналу

Ситуація на ринку цибулі ріпчастої нового врожаю була змішаною. Так, в Узбекистані, зважаючи на зростання попиту експортерів, середня ціна на цю продукцію зросла до $0,41/кг, тоді як у Грузії пропозиція цибулі ріпчастого врожаю поточного року зросла, і ціни просіли в середньому до аналогічного показника.

Зазначимо, що в Таджикистані фермерам вдалося утримати колишню ціну $0,28/кг, а в Молдові перші відносно великі партії цибулі ріпчастого нового врожаю наприкінці поточного тижня пропонувалися по $0,52/кг.

Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.

Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.

Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Несподіваний ефект блекауту у яблучному секторі Молдови

EastFruit

Узбецькі селекціонери вивели новий сорт цибулі-часника – рокамболю

EastFruit

Пакистан став основним постачальником картоплі до ринку Узбекистану

EastFruit

Залиште коментар