ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуEF Price Alerts: нестабільність на ринку овочів та подорожчання свіжої зелені. Тиждень 20, 2022 р.
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

EF Price Alerts: нестабільність на ринку овочів та подорожчання свіжої зелені. Тиждень 20, 2022 р.

На поточному тижні плодоовочевий ринок регіону моніторингу EastFruit характеризувався нестабільністю цінових тенденцій, яка особливо характерна для його овочевого сегмента. Так, тепличні огірки різко подорожчали в країнах Центральної Азії, хоча ціни на тепличні томати тут навпаки знизилися. Овочі борщового набору нового врожаю трохи підросли в ціні в Узбекистані, але продовжили дешевшати в Таджикистані. При цьому свіжа зелень подорожчала у Грузії та Узбекистані, а на ринку яблук основні зміни відбувалися у сегменті зелених сортів.

Інформація подається мовою оригіналу

Цінові попередження. Яблука

Зелені сорти яблук «Ренет Симиренко» та «Гренні Сміт» стали єдиними цього тижня, за якими фіксувалися якісь суттєві зміни в цінах.

Інформація подається мовою оригіналу 

Так, яблуко сорту «Ренет Симиренко» подорожчало як в Узбекистані, ринок у якому вже орієнтувався на імпортну продукцію, так і в Молдові, як країні-експортері цих фруктів. На кінець тижня середня ціна на цей сорт на молдавському ринку зросла до $0,21/кг, а в Узбекистані досягла $0,68/кг.

Інформація подається мовою оригіналу 

Тим часом ціни на яблуко «Гренні Сміт» переглядалися цього тижня лише в Узбекистані, причому на цьому ринку дане яблуко встигло подорожчати більш ніж на 40% до $1,26/кг.

Цінові попередження. Цитрусові

Ринок цитрусових повсюдно перебував у стані спокою через активне нарощування поставок сезонних фруктів та овочів у всіх країнах моніторингу проєкту.

Інформація подається мовою оригіналу 

Однак, продавцям цитрусових у Молдові та Узбекистані все ж таки вдалося переглянути ціни на мандарини у бік підвищення, що було пов’язано зі зміною географії поставок цієї продукції та збільшенням частки більш далеких постачальників у структурі пропозиції. Під кінець тижня мандарини у Молдові та Узбекистані подорожчали до $1,57/кг та $2,25/кг.

Цінові попередження. Тепличні овочі

Ситуація на ринку тепличних овочів була неоднозначною.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, у Грузії ціни на тепличні огірки знову впали після короткочасного зростання тижнем раніше, який був пов’язаний із тимчасовим дефіцитом цієї продукції через нестабільність її постачання з теплиць. На поточному тижні ситуація з постачаннями стабілізувалася, і ціни впали до $0,41/кг.

Тим часом в Узбекистані та Таджикистані ситуація була прямо протилежною, і пропозиція тепличних огірків не могла повністю задовольнити попит, тому ціни тут зросли до $0,72/кг та $0,36/кг відповідно.

Інформація подається мовою оригіналу 

На відміну від огірків, ціни на тепличні томати в країнах Центральної Азії обвалилися через вихід на ринок продукції, вирощеної у відкритому ґрунті. Під кінець тижня червоний круглий помідор пропонувався в Узбекистані $0,63/кг, а в Таджикистані середня ціна становила вже $0,80/кг.

У інших країнах тепличні томати повільно дорожчали й натомість зростання попиту цю продукцію із боку основних покупців. У Молдові ціна на цю продукцію досягла $1,83/кг, а в Грузії та Польщі зростання середньої ціни зупинилося на рівнях $1,54/кг і $1,28/кг, відповідно.

Цінові попередження.Овочі борщового набору

Зміни у цінах на овочі борщового набору в основному стосувалися вже продукції нового врожаю та були зареєстровані здебільшого у країнах Центральної Азії.

Інформація подається мовою оригіналу 

Варто зазначити, що ситуація в Узбекистані та Таджикистані часто різнилася, що особливо було характерно для сегментів моркви та ріпчастої цибулі. Так, фермери з Узбекистану повідомляли про зростання попиту на цю продукцію з боку експортерів, що й дозволило їм підняти ціни на ранню моркву до $0,45/кг і на цибулю врожаю поточного року до $0,32/кг.

Інформація подається мовою оригіналу 

Тим часом у Таджикистані експортні можливості були обмеженими, і фермери, навпаки, були змушені знижувати ціни через постійне зростання пропозиції цієї продукції. Під кінець тижня морква та цибуля ріпчаста нового врожаю пропонували вже по $0,22/кг та $0,10/кг.

Інформація подається мовою оригіналу 

Аналогічна тенденція характеризувала і сегмент ранньої картоплі в Таджикистані, яка на місцевому ринку подешевшала до $0,22/кг. Тим часом в інших країнах ціни на картоплю врожаю поточного року поки що залишалися відносно стабільними.

Цінові попередження. Зелень

Ціни на свіжу зелень переглядалися переважно в Узбекистані та Грузії, причому в обох країнах на ринку домінувала позитивна цінова тенденція.

Інформація подається мовою оригіналу 

Так, у зв’язку з нещодавнім похолоданням у Грузії фермери скаржилися на зниження обсягів збору петрушки та кропу, що й спровокувало підвищення цін до $1,20/кг на обидва продукти. В Узбекистані ціни зростали ще активніше і під кінець тижня досягли $3,61/кг. З інших країн моніторингу проєкту можна відзначити також Молдову, де продавці зелені змушені були трохи знизити ціну на кріп до $1,83/кг.

Інформація подається мовою оригіналу 

Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.

Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.

Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Китай дозволив в’їзд вантажного транспорту із Таджикистану. Чи чекати на китайську цибулю?

EastFruit

У Молдові під загрозою кампанія страхування багаторічних плантацій від весняних заморозків

EastFruit

ФАО та уряд Японії виділяють $840 тис. на підтримку молдавських агрогосподарств

EastFruit

Залиште коментар