«Борщ», огірки та суниця дешевшають, черешня – лідер серед фруктів – аналіз торгових майданчиків за тиждень

Ключові моменти за тиждень:

— Картоплі поменшало, але вона все ще лідерка продажів

— Продовжує зростати пропозиція цибулі

— Продаж білокачанної капусти скоротився вдвічі, і вона подорожчала

— Моркву пропонують дуже рідко, але в топі продажів з’явився зелений горошок.

— Лідер фруктового сегменту – черешня, а пропозиція суниці садової зростає

— В Україні продовжують дешевшати огірки та суниця

— Черешня дорожчає, а вишня дешевшає в Узбекистані

— Зростає попит на вишню для заморожування.

Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.

Минулого тижня свою продукцію у групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 13 країн, при цьому загальна кількість розміщених оголошень дещо знизилася. Насамперед це сталося за рахунок скорочення продажів учасників з Узбекистану, Ірану та Туреччини. Також зменшилася товарна пропозиція з Єгипту та Казахстану. Натомість продовжують нарощувати активність користувачі з України. Знову з’явилися оголошення з Таджикистану, Киргизстану, Греції та Болгарії У результаті перша п’ятірка активних країн за кількістю пропозицій за тиждень виглядає таким чином: Україна, Узбекистан, Єгипет, Іран, Туреччина.

Незважаючи на скорочення пропозиції, лідерство, за кількістю розміщених оголошень, минулого тижня зберегла за собою картопля. Основними продавцями продовжують залишатися учасники Єгипту та України. До речі, в Україні проводять експеримент із вирощуванням міні-клубів картоплі місцевої селекції. Продовжують зростати продажі цибулі. У той же час пропозиція білокачанної капусти скоротилася більш ніж вдвічі. Також набагато рідше стали пропонувати моркву. Українські фермери нарощують продажі огірка та кабачка. Вперше серед найпопулярніших овочів тижня – зелений горошок. А з товарів, які не потрапили в топ, можна відзначити відносно активні продажі цвітної та пекінської капусти.

Лідером фруктово-ягідного сегмента минулого тижня стала черешня, продаж якої нарощують учасники з України. При цьому оголошень про її реалізацію із Узбекистану поменшало, оскільки сезон черешні тут виявився дуже коротким. Кількість продавців суниці садової та вишні збільшилася, а абрикос та яблуко пропонували рідше, ніж тижнем раніше. Надходили пропозиції щодо продажу нектарину з Таджикистану та кавуна з Болгарії. А тим часом у Грузії стартував сезон лохини, у Молдові почалися продажі місцевої малини, а в Сербії набирає обертів сезон її заморозки.

Динаміку продажів з топ позицій у кількісному вимірі дивіться на графіку нижче.

Товарами торгового майданчику, що найчастіше купують, продовжують залишатися суниця садова і черешня. Минулого тижня також спостерігався підвищений попит на вишню для заморозки. Надходив запит від імпортерів з Канади та США на постачання заморожених овочів та фруктів.

А в цей час рік тому, лідерство за кількістю розміщених оголошень в торговій групі все ще утримувала білокачанна капуста. Також скорочувалася пропозиція моркви. В Україні почалося збирання місцевого солодкого перцю. Продажі абрикосу і черешні зростали, а суниця садова випала з топу позицій, що найбільше продаються. Зате там уже був кавун, правда коштував він дорожче, ніж сьогодні.

Далі проаналізуємо цінову ситуацію, що склалася в окремих країнах регіону та як вона змінилася за минулий тиждень.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА

В Україні дешевшають ранні «борщові» овочі. Виняток становила лише білокачанна капуста, що подорожчала, в результаті різкого скорочення пропозиції. Продовжують знижуватись ціни на тепличний огірок. Дешевше, ніж минулого тижня, продавався томат, водночас солодкий перець виріс у ціні. Брокколі подешевшала, а діапазон цін на цвітну капусту розширився. Продовжували знижуватись ціни на зелень.

У фруктово-ягідному сегменті продовжують знижуватися ціни на суницю садову. Також вкотре подешевшала груша. Дешевше продавався абрикос. Ціни на черешню продовжують залишатися високими. З’явилися цінові пропозиції на чорну смородину, при цьому розкид цін поки що досить великий.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

В Узбекистані на тлі погіршення якості продовжує дешевшати картопля врожаю минулого року. Почала знижуватись ціна на томат. Розширився спектр цін на огірок. Зростання пропозиції персика змушувало продавців знижувати відпускні ціни. Також дешевше, ніж тижнем раніше, продавалася вишня. У той же час сезон черешні добігає кінця, в результаті вона почала дорожчати. До речі, сезон експорту черешні з Узбекистану завершується на місяць раніше, ніж торік.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ

Сортовий асортимент винограду, що експортується з Єгипту, продовжує розширюватися, в результаті діапазон цін на виноград також розширився.

Кількість розміщених за тижнем оголошень у технологічній групі EastFruit Fruittechnology збереглася на рівні попереднього періоду. Пропозиції тари і упаковки надходили рідше, але вони залишаються товаром торгового майданчика, що найбільше продається. Натомість збільшилася кількість продавців розсади овочевих культур та добрив. Надходили пропозиції щодо продажу насіння гарбуза. Технологічні матеріали та обладнання були представлені крапельною стрічкою, сіткою, що затіняє, різною плівкою, картоплезбиральним комбайном, фотосепаратором, обладнанням для передпродажної підготовки овочів. В Узбекистані просувалися послуги з будівництва теплиць різної складності під ключ. А тим часом, компанія Akorn Technology, піонер у галузі повністю натуральних покриттів для свіжих фруктів та овочів, зробила прорив у галузі стійкого продовження терміну придатності для огірків, презентувавши нове їстівне покриття.

Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 23 тиждень 2025 року читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.