ГоловнаПлодоовочевий бізнесТехнологіїПерший цілком фіолетовий сорт броколі створили іспанські селекціонери
НовиниТехнології

Перший цілком фіолетовий сорт броколі створили іспанські селекціонери

Іспанська компанія Sakata Seed Ibérica представила перший на ринку сорт броколі, суцвіття і стебла якого повністю фіолетові. Назва нового сорту Тіріан (Tyrian), пише SEEDS.

Цей новий сорт представляє велику цінність як через його колір, який на 100% фіолетовий, так і через його агрономічні характеристики, оскільки це дуже сильна рослина, що росте прямо вгору.

Фото: сайт Sakata Seed Ibérica

“Однотипність рослини спрощує збір врожаю. Також Тіріан дуже врожайний, і його висаджування в декількох зонах вирощування дає змогу отримувати продукцію цілий рік”, – розповів Freshplaza Антоніо Ібарра (Antonio Ibarra), керівник відділу розвитку капусти Sakata Seed Ibérica.

Цей сорт броколі має 75-денний цикл для літніх врожаїв і до 105-денного циклу для зимових врожаїв. Тіріан багатий на антоціани, біомолекули з високою антиоксидантною дією, що надають їй фіолетового кольору та містяться в природі в капусті. Антоціани мають протиракові властивості й корисні для зору та серцево-судинної системи.

Читайте також: В Ізраїлі вивели сорт томатів, стійкий до посушливих умов

Солодкий смак, м’яка текстура і низький вміст клітковини надають Тіріані велику універсальність на кухні. Крім того, її винятковий колір і форма, результат ринкових тенденцій, роблять цю броколі дуже привабливою на ринку, кажуть іспанські селекціонери.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

В Україні дорожчають яблука зимових сортів

EastFruit

Ціни на яблука в Україні продовжують знижуватися

EastFruit

Редис у стилі графіті приваблює покупців із сектору HoReCa

EastFruit

Залиште коментар