Збір врожаю гранату в Туреччині триватиме ще деякий час, оскільки у різних регіонах збирання врожаю починається у різні терміни. Попит на турецький гранат зростає як на традиційних, так і на ринках, що недавно відкрилися, передає EastFruit за матеріалами FreshPlaza.
«Ми розпочали збирання врожаю гранату на початку жовтня і продовжуємо збирання врожаю прямо зараз. Географічні умови Туреччини підходять для вирощування всіх видів продукції у кожному регіоні. Тому коли в одному регіоні закінчився збір урожаю, в іншому він тільки починається. Ми купуємо наші гранати з двох різних регіонів, Денізлі та Анталії. Протягом останніх семи років ми здійснюємо контрольоване виробництво відповідно до вимог ЄС у цих регіонах», — заявляє Сефік Джан (Sefik Can), менеджер по роботі з клієнтами турецького експортера фруктів Canlar Fruit.
За словами Джана, загальний попит на гранат зростає і відзначає добрий рівень попиту не лише на своїх традиційних ринках, а й на нових ринках. Менеджер відзначає збільшення продажу завдяки участі Canlar Fruit у виставці, яка нещодавно пройшла в Анталії: «Наші поставки в Європі та Азії збільшилися в порівнянні з попередніми роками, і ми зіткнулися з серйозним сплеском попиту, особливо з боку Близького Сходу та Східної Європи, після виставки Interfresh Eurasia 2022, що проходила в Анталії. Ми вже реалізували 20% нашого річного експорту гранату перед тим, як почали закладати гранат на зберігання».
Читайте також: Урожай гранату в Узбекистані у 2022 році буде на 25 тис. тонн вище за торішній — прогноз
Витрати компанії на функціонування зростають, і це може призвести до скорочення сезону, каже Джан: «Зростання цін на бензин і витрати через війну між Росією та Україною впливає на нас, як і на всіх інших. Порівняно з минулим роком, спостерігається зростання цін приблизно на 10-15%. Щорічно ми виготовляємо близько 1800-2000 тонн гранату. Хоча наші виробники стабільні, оскільки ми загалом здійснюємо контрольоване виробництво, ми плануємо збільшити наші виробничі потужності наступного року відповідно до попиту, який ми отримали цього року. Ми вважаємо, що поточний сезон граната закінчиться раніше, ніж очікувалося, через високий попит і те, що ціни на зберігання граната значно зростуть, особливо з грудня».
