У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро в січні сягнули рекордних позначок, передає EastFruit.
За словами Андрія Лапи, власника бізнесу з виробництва обладнання для переробки горіхів, внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі 5 років.
Про це повідомляє AgroTimes з посиланням на подкаст на ютуб-каналі «Горіховод».
Читайте також: Китай посилює свої позиції на світовому ринку волоського горіха
«Ціна на фундук виросла достатньо в цьому році і була від 100 до 200 грн/кг під кінець сезону. Це достатньо велика ціна», – зазначив Андрій Лапа.
Він також додав, що наразі фундук є більш перспективною культурою для посадки, ніж волоський горіх: «Я бачу, що найближчі 3-5 років вони почнуть забезпечувати Україну фундуком, бо ми багато його імпортуємо з Турції та Азербайджану».
