ГоловнаНовиниЗавод із виробництва 20 тис. тонн заморожених овочів на рік будує українська компанія
Новини

Завод із виробництва 20 тис. тонн заморожених овочів на рік будує українська компанія

Українська компанія “Органік-Д” з Вінницької області розпочала будівництво заводу потужністю 20 тис. тонн переробки на рік, де вироблятимуть 10 тис. тонн замороженої цибулі й 10 тис. тонн замороженої моркви.

Про це розповів керівник ТОВ “Органік-Д”, експерт з виробництва овочів Вадим Кричковський під час мітапу “Як вирощувати цибулю, щоб не потрапити на бабки”, передає AgroPortal.ua.

За його словами, компанія планує восени, коли цибулі багато, переробити свою продукцію і скупити на ринку за прийнятною ціною. Переробка моркви – це робота зі сховища.

Вадим Кричковський пояснює: “Підхід до переробки складний, оскільки овочі потрібно готувати до чищення, миття, шліфування. Тобто переробка – це зовсім інший рівень, і до неї потрібно дорости, а стартувати одразу – нереально. Це або має бути окремим бізнесом із закупленими на ринку овочами, або виробнику потрібно наростити відповідні обсяги продукції для забезпечення переробки”.

Читайте також: Сертифікація замороженої плодоовочевої продукції – які сертифікати потрібні покупцям?

Як зазначив експерт, до війни Україна експортувала щорічно на 5 млн євро замороженої цибулі та на 7 млн євро замороженої моркви. Але переробні потужності переважно знаходилися в Херсонській області, де вони зруйновані або розкрадені.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Новий сорт картоплі для переробки зареєстрували в Україні

EastFruit

Що заважає українським горіховодам отримувати якісний фундук?

EastFruit

Зростає кількість покупців ранніх овочів – огірка, редиски, капусти – аналіз торгових майданчиків за тиждень

EastFruit

Залиште коментар