ГоловнаНовиниВисокі ціни на солодкий перець на початку нового сезону у Грузії
АктуальноЕксклюзивНовини

Високі ціни на солодкий перець на початку нового сезону у Грузії

Серпень знаменує початок сезону збору солодкого перцю в Грузії. Аналітики EastFruit вивчили незвичайні цінові аномалії у цьому сегменті. У новому сезоні підскочили гуртові ціни на солодкий перець.

Згідно з опитуванням від 11 серпня, кілограм червоного солодкого перцю на оптовому ринку Грузії коштує в середньому $2,04. Це на 165% вище, ніж середня ціна за той самий тиждень (32-й тиждень) за останні 3 сезони.

Цікаво, що ціни виросли й на зелений перець. Середня ціна за тиждень 32 на 46% вища порівняно з 2019-2021 роками. Це зростання набагато нижче, ніж у червоного перцю, але 46% це досить велике зростання. Для порівняння, загальне зростання рівня споживчих цін або інфляція в останні місяці в Грузії становить близько 12-13%.

Ключовими факторами, що працюють на користь цін на перець, є збільшення споживання та збільшення виробничих витрат.

За останні три сезони жителі Грузії споживають близько 11-12 тисяч тонн солодкого перцю. У сезони з 2014 до 2019, діапазон споживання становив 6-9 тис. тонн. Як правило, більший попит означає вищі ціни.

Читайте також: Картопля, морква та буряк дешевшають, цибуля дорожчає, кавуна та сливи все більше – огляд торгових майданчиків за тиждень

Підвищення собівартості продукції підштовхує виробників до підвищення цін. Той факт, що виробничі витрати зросли через несправедливу війну Росії проти України, стосується не тільки перцю, і ця проблема досить часто висвітлювалася на EastFruit.

Крім факторів, що впливають на всі види солодкого перцю, є ще один, який особливо торкнувся червоного солодкого перцю – це низькі ціни у двох попередніх сезонах. Багато виробників не були задоволені виручкою, отриманою у 2020/21 та 2021/22 сезонах. Розчарувавшись, вони, як повідомляється, посадили набагато менше на 2022/23, і, отже, ми отримали дуже великий стрибок цін, описаний вище.

У міру просування сезону та появи на ринку більшої кількості солодкого перцю оптові ціни мають тенденцію до зниження. Подальшого зростання цін не очікується.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Грузинський експорт відстає від торішніх показників

EastFruit

Ціни на помідори в Узбекистані зберігаються на рекордно високому рівні

EastFruit

Довгоочікуване зниження цін на цибулю в Україні. Чи надовго?

EastFruit

Залиште коментар