Виробництво тепличних огірків у Польщі продовжує скорочуватися на тлі зростання витрат на робочу силу та енергію, повідомляє EastFruit.
За даними Інституту сільськогосподарської та харчової економіки (IERiGŻ-PIB), обсяг виробництва впав до 292 000 тонн у 2025 році порівняно з 306 000 тоннами у 2024 році, 317 000 тоннами у 2023 році та 328 000 тоннами у 2025 році. Площа посівів скоротилася до 716 га у 2025 році порівняно з 771 га у 2022 році.
Найбільша площа під тепличні огірки знаходиться у Великопольському воєводстві, недалеко від Каліша, за ним йдуть Мазовецьке, Малопольське, Лодзинське та Свентокшиське воєводства, пише Sadyogrody.pl.
Середні ціни виробників у 2025 році досягли 4,37 злотих/кг (приблизно 1,01 євро) порівняно з 4,00 злотими/кг (0,92 євро) у 2024 році. У 2023 та 2022 роках ціни становили 4,49 злотих/кг (1,04 євро) та 4,59 злотих/кг (1,06 євро) відповідно. Поточний рівень цін, як повідомляється, недостатній для компенсації вищих витрат на опалення та освітлення у зимовий період вирощування.
Читайте також: Низький попит призвів до зниження цін на огірки в Україні
Експорт залишається обмеженим. У 2025 році загальний обсяг експорту огірків (з теплиць та тунелів) досяг 22 000 тонн на суму 29 млн євро. Імпорт склав 107 тисяч тонн на суму 128 млн євро. Основними країнами-імпортерами у березні-квітні є Іспанія, Греція, Туреччина та Україна. Також повідомляється про імпорт із росії.
На початку сезону 2026 року оптові ціни зросли на 43% порівняно з минулим роком через обмежену внутрішню пропозицію та скорочення імпорту з Середземномор’я після темної, прохолодної та вологої зими. У січні вітчизняні тепличні огірки були дефіцитні, оскільки деякі виробники призупинили виробництво через високі витрати на енергію. Поточні оптові ціни на польські огірки коливаються від 14 до 16 злотих/кг (3,23–3,69 євро). Імпортні огірки пропонуються за ціною близько 13 злотих/кг (3,00 євро).
Середнє споживання огірків на душу населення в Польщі досягло 5,16 кг у 2024 році порівняно з 5,04 кг у 2023 році та 4,92 кг у 2022 році, що нижче майже 6 кг, зафіксованих у 2018–2019 роках.
