Незабаром на підприємстві «Потейто Агро» запрацює завод із переробки картоплі на фрі. передає EastFruit.
Об’єкт уже будується, наразі частина обладнання доставлена в господарство. Потужність переробки становитиме приблизно 150-180 тис. т/добу.
Читайте також: Україні потрібен аудит стану виробництва, переробки та реалізації картоплі – профільна асоціація
Про це AgroPortal повідомила директорка ТОВ «Потейто Агро» Ольга Лонська.
«У реєстрі сортів України насіннєвого матеріалу для картоплі фрі налічується всього 2-3 сорти. Ми наразі намагаємося підбирати інші сорти, які обов’язково пройдуть випробування, аби зрозуміти, чи будуть вони рости на наших полях. Вирощуванням картоплі для виробництва фрі в Україні практично ніхто не займається, тому ми вирішили набути цей досвід. Звичайно, робимо це не самі, а долучаємо колег, Українську асоціацію виробників картоплі», — зазначила Ольга Лонська.
Вона також розповіла, що цього сезону частину картоплі планують переробити на суху суміш (картопляне пюре). Відповідну лінію з переробки мають запустити орієнтовно на початку 2026 року.
