Невисокий попит та проблеми з якістю змушують українських фермерів активно переглядати ціни на білокачанну капусту у бік зниження, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
На сьогодні виробники вже готові відвантажувати білокачанну капусту по 10-17 грн/кг ($0,27-0,46/кг), що в середньому на 35% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Читайте також: Цибулі багато і вона дорожчає, мандарин та гранат нового врожаю вже у продажу – огляд торгових майданчиків за тиждень
Основною причиною знижувального цінового тренду виробники вважають той факт, що покупці все частіше залишаються незадоволеними якістю білокачанної капусти, яка суттєво погіршилася через несприятливі погодні умови. Термін реалізації такої продукції дуже обмежений, тому оптові компанії та роздрібні мережі ведуть закупівлі виключно дрібним оптом для поточних продажів. В результаті пропозиція капусти на ринку залишається надмірною, через що фермери не виключають подальшого здешевлення в даному сегменті.
При цьому, попри здешевлення в даному сегменті, сьогодні відпускні ціни на білокачанну капусту залишаються рекордно високими. Так, на цей час вартість цієї продукції вже в середньому у 2,8 раза вища, ніж за аналогічний період минулого року.
