ГоловнаНовиниВлад Ведрашко: якщо ви збираєтеся садити виноградники, то спочатку проаналізуйте можливості продажу (відео)
АктуальноВідеоЕксклюзивНовини

Влад Ведрашко: якщо ви збираєтеся садити виноградники, то спочатку проаналізуйте можливості продажу (відео)

“У нашої компанії був період, коли ми активно займалися вирубуванням плантацій, кілька разів вирубували цілі гектари виноградників тому, що посадили неправильні сорти, через це втратили 4-5 років потенційно вигідних продажів”, – стверджує Влад Ведрашко, менеджер підприємницького кооперативу “Ved-Mar Agro”.

У презентації результатів роботи підприємства на Міжнародній конференції «Столовий виноград України 2022: досвід Молдови» він порадив розпочинати бізнес у галузі виноградарства з аналізу ринків збуту. «Якщо ви збираєтеся садити виноградники, спочатку проаналізуйте можливості продажу, – радить Влад Ведрашко. — Почніть з обстеження полиць магазинів, до яких ви хочете продавати свою продукцію. Там ви знайдете відповіді на запитання: «Що садити? Як садити? Кому та в якій упаковці продавати свою продукцію?»

На думку підприємця, якби молдавські виноградарі мали нинішні знання в недавньому минулому, то зараз у структурі столового виноградарства країни на виноград сорту «Молдова» припадало б не більше 40%, решта – ранні сорти, безкісткові сорти тощо. У сорту “Молдова” є одна велика перевага – він добре складується, зберігається, транспортується. Ця перевага все ще дає нам можливість продавати цей сорт винограду на експорт.Тому що в той період маркетингового року, коли на ринку відчувається брак столового винограду – це кінець осені та зима – Молдова ще може запропонувати продукт, який має попит у певних категорій покупців навіть у такій виноградній країні, як Італія. Але коли на європейському ринку наприкінці осені та взимку навіть у роки з низьким урожаєм не буде дефіциту привабливішого винограду (завдяки постачанню винограду з південної півкулі), тоді виноград «Молдова» стане неконкурентоспроможним. Поки що у молдавських виноградарів ще є небагато часу, щоб перейти на більш ліквідні сорти.

Як вважає Влад Ведрашко, з широко відомих сортів винограду, що добре продаються, в кліматичних умовах Молдови поки немає явних фаворитів з високим виробничим потенціалом. Однак усім зрозуміло, що вибирати необхідно із більш-менш перспективних ранніх сортів безнасінного винограду. Крім цього необхідний масовий перехід до нових методів виробництва, систем «Пергола» та «Гейбл».

Читайте також: Феномен «північного столового винограду» відкриває нові перспективи експорту з Молдови та України

«Особливу увагу слід приділяти упаковці винограду, якщо ви хочете, щоби він добре продавався, — упевнений Влад Ведрашко. — Більшість виробників у Республіці Молдова, на жаль, експортує виноград «навалом» у дерев’яних ящиках. У такому вигляді він потрапляє на оптовий ринок. Наша компанія намагається запровадити низку інновацій. За останні роки ми протестували всі види упаковки, які тільки можна було здивувати клієнтів і зрозуміти, яка упаковка їм найкраще підходить.Досі найбільш відповідною упаковкою є паперовий пакет. У кожному пакеті – 1 кг винограду. Торгові мережі закуповують виноград у такій упаковці, бо з нею легко працювати. Найбільший попит мають упаковки на 500 г, 750 г і 1 кг. Ми експортували виноград у такому вигляді в різні країни, починаючи з Польщі до США, і скрізь цей тип упаковки має попит».

EastFruit

Використання матеріалів сайту можливе за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.
Основні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook та в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Таджикистан також запровадив заборону на експорт цибулі, моркви та картоплі – на цибулю повторно за сезон!

EastFruit

Ціни на банани у Східній Європі та Центральній Азії: як вони змінилися за рік?

EastFruit

Фактична ціна на «Галу» у Молдові сильно відстає від очікуваної

EastFruit

Залиште коментар