В Україні стрімко зростає ціна на якісний тепличний помідор, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За інформацією проєкту, через сильну спеку різко погіршилася якість даної продукції. Виробники нерідко повідомляють, що на плодах залишаються опіки через активне сонце. У результаті на ринку зростає пропозиція некондиційного томату, тоді як якісної продукції пропонується мало.
Так, на сьогодні комбінати готові відвантажувати тепличний томат не дешевше за 20-30 грн/кг ($0,55-0,82/кг), що в середньому на 26% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Читайте також: EF Price Alerts. Зростання цін на ягоди, баштанні та кісточкові. Тиждень 33, 2022
Зростання відпускних цін у сегменті тепличного томату виробники пояснюють скороченням зборів цієї продукції у тепличних комбінатах. При цьому підтримку цін надавав стабільно високий попит. Важливо відзначити, що подорожчанню тепличних томатів, крім іншого, сприяла обмежена пропозиція ґрунтової продукції. Основну частку томату відкритого ґрунту зараз становить продукція невисокої якості, що підвищує інтерес покупців до якісної продукції з теплиць.
Як результат, уже сьогодні українським тепличним комбінатам вдається відвантажувати томат у середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого літа. Крім того, виробники не виключають можливості подальшого подорожчання у цьому сегменті, оскільки темпи збуту тепличного томату залишаються досить активними.
