Після переформатування овочевої галузі в результаті війни і окупації півдня України, ланцюжки постачання овочів як закритого, так і відкритого грунту стали коротшими, передає EastFruit.
Крім того, все більше виробників почали вирощувати овочі, включно з ранніми, в своїх регіонах. Таким спостереженням у своїй статті для журналу «Плантатор» поділився Тарас Баштанник, голова Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
Читайте також: Неврожай зумовив рекордні ціни на фрукти та ягоди в Україні – підсумки сезону-2025 від УПОА
«Тобто вже немає ситуації, коли всі ранні овочі вирощують в одному регіоні (Каховка), і звідти везуть по всій країні, – пояснив він. – Адже кожен обласний центр потребує якісної ранньої чи позасезонної продукції».
Перспективи вирощування овочів у тунелях він вважає також позитивними, саме з огляду на втрати частини Півдня.
«Особливо рання овочева продукція – прекрасний напрямок для того, щоб насамперед розтягнути сезон та диверсифікувати виробництво в Україні та замістити втрачені обсяги», – написав експерт.
