Фермерське господарство «Аделаїда», що працює у селі Тупальці Житомирської області (Україна), розповіло про особливості зберігання врожаю картоплі. Підприємство використовує комбінований підхід, обираючи між насипним та контейнерним методами залежно від сорту та обсягів продукції, передає EastFruit.
Насипне зберігання є пріоритетним для великих партій товару. Цей метод дозволяє господарству ефективно використовувати площу камер, чітко контролювати температуру та забезпечувати належну вентиляцію врожаю, пише AgroTimes з посиланням на повідомлення на сторінці господарства у Facebook. У професійному картоплярстві такий підхід вважають найбільш економічно виправданим рішенням для значних обсягів.
Читайте також: В Україні стартувало унікальне дослідження картопляного сектору країни
Водночас підприємство не відмовляється від контейнерного зберігання. Його застосовують для роботи з невеликими партіями різних сортів та для забезпечення гнучкості відвантажень. Контейнери дозволяють переміщувати продукцію без підвищення температури в камері та без потреби «турбувати» весь масив картоплі.
За словами представників господарства, формат зберігання підбирається індивідуально під конкретні задачі та сорти, що дозволяє досягти максимальної технологічної ефективності.
